一、迎賓禮儀
迎賓禮儀大概包括:招呼、通報、握手、交換名片、介紹、奉茶等
1、招呼
打招呼對中國人而言,多半是點頭微笑,嘴里一邊問候說:“您好”,“早上好”,“下午好”等,遇到領(lǐng)導(dǎo)有可能鞠躬,但鞠躬的角度并不太深。比較起來日本人鞠躬是躬身的角度大很多,最正式的日式鞠躬是90度,且不能比貴賓先起身,因此必須低頭觀察對方的褲腳或裙擺復(fù)原的幅度,亦步亦趨地慢慢起身,才不會失禮。韓國人鞠躬似乎介于中間,比日本人淺,但比中國人稍深。
西方人有吻頰禮,這讓東方人不太適應(yīng),且歐洲人吻頰從一至四都有,我們只能被動配合。吻頰禮有幾個要點:第一,如果對方并不熟絡(luò),其實只是貼貼臉頰,但嘴唇還是要在臉龐邊做出親吻動作,雙方是舊識才會真的吻到臉頰。第二,見到對方臉朝我們前來不要驚慌,對方左臉來,我們也是左臉去。
其他國家還有很多各自的招呼禮儀,例如泰國的雙手合十,俄羅斯的擁抱與阿拉伯國家的親吻面頰等,出國之前都要先了解,才能入境隨俗。
2、通報
通報就是告訴當(dāng)事人來客了,當(dāng)然是第一時間進行通報。接著還要注意如果受訪人無法立即會客,必須將情況回報給客人,向客人致歉,請他稍候。期間可以奉茶,或遞上書報雜志,假使有能力也有時間,尤其本身已經(jīng)身居管理階層,建議坐下來陪客人聊天,這樣的通報行為便算是非常完整了。
3、握手
握手應(yīng)該算是國際件最通用的表達友好的方式,首先應(yīng)了解該由哪一方先伸手。社交場合是女士為尊,女士主動伸手男士才能配合,但在商務(wù)場合不強調(diào)性別,強調(diào)的是尊卑與主客,通常是尊者或主人先伸手,另一方配合。萬一尊卑與主客矛盾,在我國應(yīng)以尊卑為優(yōu)先考慮,例如年輕的低階人員擔(dān)任接待,扮演主人身份,但來客是為階高的貴賓,此時可能會猶豫該不該主動伸手,建議不要伸手,改為鞠躬以表示恭敬。
握手的正確位置方式是兩人虎口相對,握得深一點,雙方的手都有力道,上下?lián)u晃兩、三下。握的太淺讓人只能握到指尖,沒有力道,顯得缺乏熱情。
男士之間有時會再伸出左手一起握住對方,對方通常也應(yīng)該立刻出左手加入,戲稱四手聯(lián)盟,這是為了表現(xiàn)更多的熱情;但注意男士和女士避免用這種握手方式,這會讓女士感覺不適。
4、名片
名片是現(xiàn)代人職場中必備的工具,也是個人身份的代表,到哪里都需要交換名片,因此必須將名片放在品質(zhì)精良的名片夾里,并在擔(dān)任接待或去拜訪時將名片夾放在容易取的地方
遞送與接受名片的方式有文化差異,東方人通常是用雙手為之,西方人慣用單手。問題是當(dāng)西方人用單手遞給東方人時,我們該如何去接,建議也用單手接,如此給人一種更輕松自在的感覺,如果對方用單手我們卻用雙手回敬,對方會感覺被糾正,或是自覺失禮。
值得一提的是日本人遞名片除了用雙手,還特別注意名片文字方向必須正對這對方,雙手接過后,還要仔細閱讀名片中的內(nèi)容,并在嘴里念念有詞地極力贊美對方,這樣算是禮貌周到。
名片在商務(wù)場合上地用途很多,最直接地是可以做認人地備忘,通常交換名片后,必須將對方地姓名與頭銜記清楚。如果同時好幾位客人,可以將名片按照座位順序排列放在桌面,交談時如有需要稱呼對方,可以參考一下名片。
5、介紹
介紹要特別注意的時順序。原則很簡單,先稱呼現(xiàn)場最尊者,然后將其他人依次介紹給尊者,因此順序為先將卑者介紹給這位尊者,先將年幼者介紹給年長者。在商務(wù)場合中先將自家主管介紹給客人,在社交場合先將男士介紹給女士,都是按照以上的第一個原則。
介紹時除了說出對方的姓名,還要將身份、頭銜說清楚,如能多美言幾句,讓雙方都感到對方身份的尊貴與重要。這也是介紹人應(yīng)有的責(zé)任與素養(yǎng)。
6、奉茶
不宜問客人是否要喝茶,客人有時候會客氣而說不用了,比較禮貌的問法是:“請問您要喝茶還是咖啡?”,將選項中最好不要有開水,有時客人還是會因客氣而說:“喝水就好”。
茶水溫度應(yīng)適當(dāng),倒入杯中七八分滿即可,裝得太滿很容易溢出,讓人無從喝起。瓶裝礦泉水遞給女士時,最好附上茶杯,不然無法優(yōu)雅飲用,并且最好當(dāng)面替對方擰開瓶蓋,作為進一步得服務(wù)。此外茶水端來先上給客人,然后才是自方的人員,表示對來客的尊重。
二、陪同禮儀
陪同禮儀包括“引導(dǎo)、上下樓梯、進出電梯、上下車、環(huán)境提醒、與進出室內(nèi)等事項。
1、引導(dǎo)
引導(dǎo)較多客人時,接待人員應(yīng)走在最前方帶路,帶領(lǐng)少數(shù)貴賓;主人應(yīng)走在貴賓左后方半步。所謂半步是指稍微退后一點,為何要走左邊,一個原因是右尊左卑,另一個原因是在國內(nèi)習(xí)慣靠右走,左邊是與對向而來的人相鄰的一邊,比較有可能沖撞,因此必須將舒服安全的一側(cè)也就是右側(cè)讓給客人。在正式場合中,貴賓進場時,有時會有前導(dǎo)人員,這時當(dāng)然是走在貴賓的前方。
2、上下樓梯
與來賓一起上下樓梯需考慮尊卑與性別。通常為了保護尊長,上下樓時都應(yīng)走在尊長的下方,這在性別關(guān)系中也是如此,傳統(tǒng)上都建議男士走在女士的下方,如此可以善盡保護女士的職責(zé)。但幾乎所有女性都不喜歡上樓時男士緊跟在后,因兩人相隔大約兩階,后方男士的視線不偏不倚地恰巧落在女士臀部附近,這使得前方的女士相當(dāng)不自在。因此,建議男士可以在上樓前對女士說聲,”我在前面替您帶路“,這肯定讓女士松一口氣,對這位男士的體貼大表欣賞。
與來賓一起上下樓,如果是同性別,沒問題,請客人先上樓,若是女性接待人員帶男性來賓,也請客人先行,但假如是男性接待人員帶著女性來賓,建議依照上述的變通辦法,男士先行,讓女賓舒服自在地走在后面。
3、進出電梯
帶領(lǐng)來賓進入電梯時,主人應(yīng)先進入,站在靠近控制鈕一側(cè),右手按住開門鈕,左手放在電梯門上作擋門狀,讓客人可以放心從容地進入。出電梯時也是同樣動作,替客人控制開門鈕,主人最后才出來。
4、上下車
上下車替來賓開車門是基本禮儀,如果來賓攜帶了物品,必須協(xié)助取放。來賓上車時,以手護住來賓的頭部,尤其是對老人或女士,更應(yīng)予以保護。關(guān)門前務(wù)必注意來賓的手腳、衣物是否已經(jīng)全部都進入車內(nèi),方可關(guān)門。
5、環(huán)境提醒
陪同來賓時,一路上遇到任何地形上或設(shè)備上的轉(zhuǎn)變,如:轉(zhuǎn)彎、臺階、都應(yīng)隨時提醒,需要時還可以配上指示的手勢,便于來賓及早做出準備。
6、進入室內(nèi)
帶領(lǐng)來賓進入室內(nèi),應(yīng)替來賓開門,引導(dǎo)客人入內(nèi)。但在此之前,應(yīng)先將會客室燈光、空調(diào)等準備妥當(dāng),假使尚未備妥,可以請來賓在室外稍候片刻,至少應(yīng)先開燈才能讓賓客進入,否則會使得客人不適。
7、送客禮儀
送客有個原則,就是客人越尊貴越受重視,主人送的越遠,因此不建議送得太過于隨意,以免讓客人感覺有怠慢得感覺。一般來說,送出大門是必須的,在大樓內(nèi)的公司,大多送客到進入電梯,更重要的賓客,主人自然會隨著進入電梯,送出大樓外。獨棟房型公司,必須送到大門口,如果是大型企業(yè),占地極廣,至少送出辦公室,送客人上車目送離去。