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酒店業(yè)資深戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)導(dǎo)師
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張穗生:酒店管理中的目標(biāo)管理與計(jì)劃落實(shí)
2021-11-29 2389
對(duì)象
酒店經(jīng)理級(jí)、酒店總監(jiān)級(jí)、酒店總經(jīng)理,酒店投資方、業(yè)主代表
目的
1讓學(xué)員掌握如何通過目標(biāo)管理來提升管理效益 2從八大模塊快速掌握酒店的投資與管理 3快速達(dá)成自我修煉,思維提升 4標(biāo)準(zhǔn)化模式導(dǎo)入,結(jié)合酒店實(shí)際情況,效果顯著
內(nèi)容

【課程背景】

實(shí)踐證明,目標(biāo)管理是非常科學(xué)的管理機(jī)制,并在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的激烈爭(zhēng)執(zhí)中具有強(qiáng)大的生命力。

眾所周知酒店的目標(biāo)就是提高經(jīng)濟(jì)效益,如果目標(biāo)效益模糊,使用差不多、基本上、大概其等模棱兩可的語言,就難以進(jìn)行目標(biāo)的論證控制與效益考評(píng),需要通過對(duì)目標(biāo)進(jìn)行量化和定性相結(jié)合來進(jìn)行目標(biāo)的設(shè)定及管理。

能量化的全部量化(如營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成、營(yíng)業(yè)費(fèi)用等),不能量化的要定化(如顧客滿意率、服務(wù)態(tài)度等),定性模糊的可靠、可測(cè)(如業(yè)務(wù)技能、出勤率等)。目標(biāo)管理能有效地調(diào)動(dòng)全體員工的積極性,增強(qiáng)責(zé)任感和榮譽(yù)感,制約管理人員決策的隨意性,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理的科學(xué)性。


【課程目標(biāo)】

1讓學(xué)員掌握如何通過目標(biāo)管理來提升管理效益

2從八大模塊快速掌握酒店的投資與管理

3快速達(dá)成自我修煉,思維提升

4標(biāo)準(zhǔn)化模式導(dǎo)入,結(jié)合酒店實(shí)際情況,效果顯著


【課程特色】

1全方位專業(yè)案例和數(shù)據(jù)分析,直接導(dǎo)入經(jīng)營(yíng)管理階段八個(gè)模塊及目標(biāo)體系

2采用多種授課形式,在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)、輕松提升

3酒店職業(yè)經(jīng)理人云集,相互探討交流,共同促進(jìn)行業(yè)發(fā)展和人脈體系搭建


【課程對(duì)象】酒店經(jīng)理級(jí)、酒店總監(jiān)級(jí)、酒店總經(jīng)理,酒店投資方、業(yè)主代表



【學(xué)員收益】

1加入國(guó)際旅游飯店管理研究會(huì)交流平臺(tái),搶手共創(chuàng)錦繡前程;

2每班設(shè)立同學(xué)會(huì),并加入商學(xué)院校友會(huì),共同創(chuàng)造無限商機(jī);

3參與薩維爾/理諾士組織的實(shí)地考察交流(不含在課時(shí)內(nèi));

4考核通過頒發(fā)理諾士/薩維爾國(guó)際商學(xué)院權(quán)威的結(jié)業(yè)證書;

5享受英國(guó)薩維爾酒店集團(tuán)/理諾士學(xué)院信息化及聯(lián)盟平臺(tái)資源及共享;

6老學(xué)員同一課程復(fù)訓(xùn),享受兩年內(nèi)免學(xué)費(fèi)復(fù)訓(xùn);

7一年內(nèi)享受講師一對(duì)一在線指導(dǎo)工作;

8享受8折購(gòu)買薩維爾集團(tuán)酒店管理類叢書;

9獲贈(zèng)價(jià)值3999元的100G酒店行業(yè)精編知識(shí)大禮包。


【課程主要綱要】

1目標(biāo)的設(shè)定與分解

2目標(biāo)設(shè)定的原則

3目標(biāo)的分解

4目標(biāo)管理政策制定

5計(jì)劃的制定

6目標(biāo)跟蹤與計(jì)劃執(zhí)行

- ……

【收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】

公開課:2天2380元/人(食宿自理),企業(yè)內(nèi)訓(xùn):2天 +1個(gè)月不定期企業(yè)執(zhí)行落地指導(dǎo)(僅限本企業(yè)員工100人內(nèi))學(xué)費(fèi)49800元/期。(支持四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上的酒店客房置換)


【支付方式】

賬  號(hào): 2012009009324831574

戶  名:廣東薩維爾特雷弗教育培訓(xùn)有限公司

開戶行:中國(guó)工商銀行恩平市支行


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