【課程定位】

《優(yōu)質(zhì)服務(wù)傳遞》是酒店管理專業(yè)的必修課程，也是酒店管理從業(yè)人員的專業(yè)核心課；通過(guò)本課程的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，要掌握在酒店進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重點(diǎn)技能。

【工作任務(wù)和課程目標(biāo)】

（一）工作任務(wù)及職業(yè)能力

通過(guò)本培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)員掌握服務(wù)的重要性及如何創(chuàng)造客戶的忠誠(chéng)度并超越他的期待值。  

能幫助學(xué)員樹(shù)立酒店管理服務(wù)意識(shí)與職業(yè)思想，建立服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)及對(duì)客戶忠誠(chéng)度的把控，提升酒店服務(wù)的主動(dòng)性。進(jìn)而提高學(xué)員的酒店服務(wù)技能以及在酒店服務(wù)客戶過(guò)程中處理問(wèn)題的能力。

（二）課程目標(biāo)

根據(jù)課程面對(duì)的工作任務(wù)和職業(yè)能力要求，本培訓(xùn)課程的課程目標(biāo)為：

知識(shí)目標(biāo)

①掌握酒店管理中基層服務(wù)與管理業(yè)務(wù)一些基本概念。

②了解服務(wù)的內(nèi)容及所需服務(wù)的客戶，掌握其支持理論。

技能目標(biāo)

①能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)承擔(dān)酒店管理所需的服務(wù)。

②能夠從事大中型酒店的基層與中層服務(wù)等實(shí)際工作。

態(tài)度目標(biāo)

①在細(xì)心、周密、熱情的服務(wù)意識(shí)。

②團(tuán)結(jié)、協(xié)作、寬容的合作意識(shí)。

③靈活、克制、誠(chéng)信的職業(yè)意識(shí)。

【培訓(xùn)組織】

根據(jù)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，本培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)了12-16個(gè)課時(shí)：

【課程對(duì)象】酒店基層團(tuán)隊(duì)人員

【授課形式】?jī)?nèi)容講述、案例分析、游戲互動(dòng)、討論點(diǎn)評(píng)、情景演練、多媒體、實(shí)地交流考察等

【開(kāi)課模式】

運(yùn)營(yíng)模式：每天6--8課時(shí)，連續(xù)2天，共12-16課時(shí)。

【支付方式】

賬號(hào)： 2012009009324831574

戶名：廣東薩維爾特雷弗教育培訓(xùn)有限公司

開(kāi)戶行：中國(guó)工商銀行恩平市支行