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酒店餐飲業(yè)培訓(xùn)師
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孟宗義:孟宗義授課視頻-8《打造酒店餐飲業(yè)的教導(dǎo)型組織》
2021-05-29 2276
簡(jiǎn)介

(一)讓我們的組織具有軍隊(duì)般的執(zhí)行力 1.強(qiáng)化全體人員的共同意志 2.絕對(duì)服從命令-杜絕個(gè)人特殊化-統(tǒng)一思想與行動(dòng)-軍令一下如山倒 3.標(biāo)準(zhǔn)化與訓(xùn)練 ——執(zhí)行力的問題-軍隊(duì)氛圍 (二)新形勢(shì)下我們要有校園般的學(xué)習(xí)力 1.營(yíng)造無處不在的學(xué)習(xí)氛圍 2.學(xué)習(xí)為了突破現(xiàn)有瓶頸 3.讓學(xué)習(xí)力變?yōu)槠髽I(yè)生命力 ——持續(xù)發(fā)展問題-學(xué)校氛圍 (三)要讓每個(gè)成員感到家庭般的凝聚力 1.彌補(bǔ)缺失的歸屬感 2.營(yíng)造家庭般的責(zé)任感 3.培植家一般的榮譽(yù)感 ——凝聚力 問題-家庭氛圍 (四)我們的價(jià)值觀要有宗教般的信念力 1.核心價(jià)值觀 統(tǒng)領(lǐng)企業(yè)一切 2.不懈地追求我們的目標(biāo) 3.每個(gè)人都具有勇于超越的精神 ——價(jià)值觀的 問題-信仰氛圍

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