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余世維:戰(zhàn)略戰(zhàn)術的細節(jié)量化
2016-01-20 96326
細節(jié)量化的實例 一家企業(yè)應該有兩本書:①紅皮書,稱為戰(zhàn)略,也就是行銷策略;②藍皮書,就是標準作業(yè)程序,SOP。每家企業(yè)都需要這兩本書。戰(zhàn)略是作戰(zhàn)指導綱領,可是戰(zhàn)術這種工具和方法一定要不斷地細節(jié)量化,才能很明確地表達戰(zhàn)略的作用。戰(zhàn)術如果發(fā)揮不出來,戰(zhàn)略就不可能達到目的。通常戰(zhàn)略是指導綱領,是一個框架,它的執(zhí)行靠戰(zhàn)術。戰(zhàn)術在實現(xiàn)戰(zhàn)略時,每一個流程、支撐、動作、支持,都是一個細節(jié),都需要量化。 【案例】 日本有家很有名的印染公司叫做小系,這家公司在日本明治天皇時代就有了,到現(xiàn)在已有一百多年了,日本人最早的染料做得其實并不好,都是用德國進口的染料。第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)時,日本與德國是敵對的國家,德國是軸心國,日本是協(xié)約國,結(jié)果德國的染料沒辦法進到日本。小系先生(創(chuàng)始人)就到日本皇宮去道歉,因為日本皇宮都使用他們的染布,他跟皇宮道歉說,對不起,日本跟德國正在打仗,處于交戰(zhàn)狀態(tài),染料進不來。何時德國染料進來了,我們再染出很好的布,再給皇宮使用。小系道歉之后就回到他們的店里,叫店員把染坊里還沒有染完的布統(tǒng)統(tǒng)拿出來,后來他跟他的徒弟們說,我年紀大了,不知道還能不能夠活著看到這個大戰(zhàn)打完,但是我只擔心一件事情,萬一我死了,有人把這個用德國染料染了一半的布,統(tǒng)統(tǒng)都用日本染料染上去,再把它拿出去賣了,大家剛用時不覺得,經(jīng)過一洗一搓一曬,很快就會發(fā)現(xiàn)有一段是德國染料,有一段不是,我們不能做這種對不起大家的事情。小系先生就親自拿了個刀,把那個染了一半的布統(tǒng)統(tǒng)給割掉了。后來小系先生不幸去世了,他去世后大戰(zhàn)結(jié)束,那個德國染料又重新進到日本,小系印染公司就一直不斷地開始染最好地布匹出來給大家使用。這件事情說明他們對一個流程的堅持,也就是對于一個細節(jié)的量化的注意,要么就是德國染料從頭染到尾,絕對不準一半德國染料一半日本染料。即使別人暫時看不出來,經(jīng)過一洗一搓一曬,勢必很快就會發(fā)現(xiàn)的,這是對一個流程的堅持。 【案例】 德國有一家公司叫做萊卡,專門做世界一流的照相機鏡頭,日本的理光照相機都把德國萊卡的鏡頭裝在它的照相機鏡頭上,這說明德國人對照相機鏡頭的堅持。世界上會做光學儀器的國家并不是只有德國,日本人的光學儀器其實做得也不錯,但是理光卻乖乖地買了德國的萊卡把它裝到照相機上,說是日本的肉體德國的靈魂,實際講的就是它的眼睛,因為眼睛是心靈之窗,所以把它裝到上面去。這說明德國人在光學儀器方面的堅持,就是在制作中的一種細節(jié)、量化,把它做得更加完美,這才迫使光學儀器做得實在不錯的日本,也不得不乖乖地買回去把它裝到照相機上。這就是在制作方面的一種堅持。 細節(jié)量化不可或缺 有時很多細節(jié)和動作表現(xiàn)在人的行為上面。有一部電影叫《捍衛(wèi)戰(zhàn)時》,演的是美國戰(zhàn)斗機的故事。電影一開始是一艘美國航空母艦,上面不斷地有戰(zhàn)斗機起飛和降落的鏡頭。航空母艦的操作員站在甲板上,穿著不同的制服,帶著不同的儀器與耳機,他們的手勢指揮完全都是一套標準,因為在航空母艦的甲板上根本聽不見人講話的聲音,完全靠姿勢、動作,這其實就是一個細節(jié)。每一個姿勢和動作都不能出錯,否則會引起誤會和麻煩。這是動作上的細節(jié)、規(guī)范。 很多超市在替?zhèn)€人結(jié)賬時,商店在給客人包裝時,書店在賣書時,從書架上取書時,很多人在送餐、送西點、送點心給客人上桌時,這些動作都是一種細節(jié)。所有酒店、便利商店都有一個共同的原則,就是里面的服務員不能講話,不管站在大堂還是站在門口時都要保持安靜,超市便利店里面的工作人員也是一樣。他們都有幾個共同的準則:①保持安靜,不說話;②絕對不能夠靠墻。世界真正一流的五星級大酒店門口的門童穿得最正規(guī),那是他的招牌。他們左手擺在腰的后面,右手很優(yōu)雅地替人家開門,像紳士一樣。他們這雙手的動作都操練過的。這就叫堅持在每一細節(jié)上。 【案例】 麥當勞、肯德基和必勝客這些快餐店,應該是很普通的餐點吧?麥當勞的作業(yè)手冊,有560頁,其中對如何烤一個牛肉餅就寫了20多頁,一個牛肉餅烤出20分鐘內(nèi)沒有賣掉,就會被丟到筒里,他們都有規(guī)定的,麥當勞的油用了多長時間就必須倒掉,還生怕油耗子拿去或買去再制,然后偷偷地賣給別人,還規(guī)定要倒上藍色的試劑,不準讓這個油再流到市場上去。試想,制作漢堡包,薯條,炸雞都要寫560頁,那么做部汽車該寫多少頁呢?世界上所有強大的企業(yè)都是在這些地方非常注意,每一個動作、姿勢、流程、制作過程等方面統(tǒng)統(tǒng)都細節(jié)量化,小到一個螺絲釘,大到一個物流,都要求細節(jié),這樣的細節(jié)量化,直到手的動作都很規(guī)范,這家工廠做出來的東西就必然非常標準了。 所以戰(zhàn)術和戰(zhàn)略不可以空泛、抽象、表面、虛無,每一個流程都要規(guī)范化,每一個戰(zhàn)術和指導綱領都要量化,下面的工作人員才會有所依據(jù)。光是一個理想、口號,別人根本就不知道它代表什么,也做不出什么戰(zhàn)術、想不出什么戰(zhàn)略、就沒有什么真正切切實實的戰(zhàn)術可以配合。所以不管是一個大的框架,還是小的戰(zhàn)術,應盡量把它的細節(jié)量化,把每個細節(jié)規(guī)范得很清楚,以便別人容易參考、遵守、依據(jù),最重要的是能產(chǎn)生效果。 醫(yī)院也有流程,從掛號到領藥,統(tǒng)統(tǒng)都有流程,但捫心自問,哪一家醫(yī)院讓你覺得它的服務使你非常滿意呢?然而它的流程的確真的令人非常滿意,絕對遵守每一個細節(jié),每一個地方都量化出它的標準?但這么多人從醫(yī)院出來,就沒有聽過幾個人稱贊醫(yī)院,說明大多數(shù)的中國醫(yī)院的流程只不過是一個口號、樣子、形式而已,它們對中間的每一個細節(jié)既不量化也不要求,這是一個很典型的事實。惟一的方法只能讓醫(yī)療事業(yè)產(chǎn)業(yè)早點開放,讓世界各有名的醫(yī)院都進來與中國的醫(yī)院展開競爭,看看誰在流程上真能做到細節(jié)量化、做好細節(jié)量化的戰(zhàn)術,做好它的戰(zhàn)略。 【自檢】 請結(jié)合自身實際完成下表: (1)你們公司的戰(zhàn)略是什么? (2)你們公司的戰(zhàn)術有哪些? (3)你們的戰(zhàn)術和戰(zhàn)略一致嗎? (4)你們做過哪些戰(zhàn)術的調(diào)整?調(diào)整有效嗎? (5)你們的戰(zhàn)略特別是戰(zhàn)術是否有詳細的細節(jié)文檔? (6)其它 【本講小結(jié)】 本講主要講了什么是戰(zhàn)略、戰(zhàn)術以及戰(zhàn)略和戰(zhàn)術的關系和區(qū)別。戰(zhàn)略是一個整體架構(gòu),是統(tǒng)觀全局的概念,戰(zhàn)術是方法手段,比較微觀,局部,戰(zhàn)術依賴于戰(zhàn)略才能有效地存在,戰(zhàn)術不能脫離戰(zhàn)略。在企業(yè)運作中,一般都是先把游戲規(guī)則做好,框架搭好,把宏觀的想法做好,再用不同的方法手段來完成戰(zhàn)略。 在制訂戰(zhàn)略時,很容易使制訂者走進一些誤區(qū),如抽象化、表面化、空泛化等都是典型的誤區(qū)。要注意收集情報,避免走進盲點,防止低效率。每一個流程,過程都要規(guī)范化,每一個戰(zhàn)術和指導綱領都要量化。 【心得體會】 ____________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________
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