未來超市 輕松之旅
賣場問題研究者/黃靜
陽春三月,應遠在德國的SALA姨媽的邀請,我飛赴那個美麗的國家探親。那真是一次愉快的旅行,宜人的氣候,優(yōu)美的風光,悠閑的生活,德國真是上帝對人類的恩賜。要不是已經(jīng)有了老公,真想就在德國安家算啦!到德國的第三天,SALA姨媽高興的對我說:“HELEN,你在國內(nèi)不是在超市工作嗎?我今天帶你去看看新開的未來超市?!薄拔磥沓??那是個什么東西?” SALA姨媽聳聳肩,神秘的說“哦,寶貝,那可是個很有意思的超市,聽說是全世界第一家未來超市呢。就在我們社區(qū),那里面買東西方便極了?!蔽乙宦牐R上來了精神,我可要去看看這“全世界第一家未來超市”到底是個什么摸樣。
沒走十分鐘就到了這家超市,可是外觀也沒什么特色呀,我還以為未來超市就象科幻小說里寫的類似于太空船那樣的建筑呢?可是走進去才發(fā)現(xiàn)不一樣:超市的入口有幾位漂亮的小姐,詢問客人一些問題之后將一張小卡片夾在手推車的扶手上,顧客才進入超市。我聽不懂德文,SALA姨媽告訴我,那是服務小姐在登記個人信息,拿著記錄個人信息的卡在電腦上刷一下,你買什么東西都會記錄保存下來。“那不是可以憑一件商品就可以查詢跟蹤顧客的所有個人情況?”我有些不愉快了,用中文對SALA姨媽嘟噥“那可是侵犯個人隱私”。可是這個未來超市就是這樣規(guī)定的。我拒絕提供個人信息,用SALA姨媽的信息卡我們領了手推車。哎呀,這個手推車的前端居然裝了一部小型電腦,“它能掃描和記錄你購買的每一件商品的品名和價格,你就不用再排隊掃條碼了” SALA姨媽笑著說“它可真方便,我原來每次排隊都要等好久呢。”是嗎?我拿起一袋面包在小電腦上掃了一下條碼,屏幕上立刻顯示了商品的品名、價格和圖片,“我也是收銀員了”我興奮的對SALA姨媽喊。
繼續(xù)在超市里逛,真自由,沒有國內(nèi)超市里人聲鼎沸的喧鬧,沒有服務人員愛理不理的冷臉,每個人都是自己購物的主人,愛買什么愛怎樣買自己說了算,真爽!既然到德國,當然想買點正宗的德國貨了,我想買KAO護理品,可是我不知道陳列位置,“你在手推車的電腦里輸入KAO就OK了”SALA姨媽輕松的說。我輸入“KAO”,電腦顯示出了所有“KAO”品牌商品的品名、價格和陳列位置,我選中的KAO洗發(fā)水在二樓A區(qū)的25號貨架,我直接去選取就可以了。那要是我想查詢特價商品信息,是不是也可以輸入“特價商品”來查找呢?我敲入“特價商品”,果然,電腦顯示所有關于特價商品品名、價格、折扣時間和陳列位置的訊息,哇噻!我能享受更多的實惠了。我喜歡這樣的感覺,棒極了!
我越逛越興奮,又來到生鮮區(qū),那紅紅綠綠黃艷艷的水果真是可愛,我胃口大開,挑了一串金燦燦的德國蕉,哎,過磅的地方怎么沒有人打秤呢?這水果又沒有條碼可以掃,我正在納悶,SALA姨媽過來把香蕉放在電子秤上,品名價格自動顯示出來了:一級德國蕉 3.5馬克/磅 原產(chǎn)地 德國。原來電子秤會自動識別呀,果然是未來超市,連電子秤都有智慧。逛的輕松買的高興,手推車都快裝滿了,可是有個工藝品我不想要了,但是又掃描進去了怎么辦呢?要到服務臺退貨嗎?SALA姨媽說“你把它再掃描一次,選擇-號就可以了”。“啊,那用+、-號就可以控制我的購物狂熱癥了,太好了”。
我又發(fā)現(xiàn)了一個特別的現(xiàn)象:所有的貨架都是滿滿的,可是看不到補貨的員工。生意這么好,不可能不空貨架呀?我仔細的觀察了一下貨架和附近的設施,無人化的超市,補貨的動作一定也是機械化完成的。我試著從貨架上下了十幾包餅干,看看會有什么反應,一會兒工夫,貨架的自動傳輸軌道就把貨補滿了,這是怎么一回事呢?本能的工作習慣使我對此充滿好奇,想要了解究竟?!翱墒俏乙膊磺宄H愛的,不過,我們可以找管理員問問”SALA姨媽很想幫我。四處張望,看到一個高個子的英俊的小伙子拿著無線步話機,歐洲的帥哥真養(yǎng)眼!我們朝他走過去,他叫MAKSI,居然是這個未來超市的經(jīng)理!姨媽說明了我的情況和愿望,聽說我也是做超市的,他興趣很大,表示很愿意為漂亮的中國小姐效勞。真是同行見同行,兩眼淚汪汪,我們差點要擁抱了。在MAKSI的介紹下,我了解到在未來超市,只要貨架上的商品減少,貨架里的掃描器會自動傳送缺貨信號給超市主機,然后倉庫接受到補貨指令后會通過貨架的自動傳輸軌道補貨,再也不用擔心空貨架和過期、破損商品的出現(xiàn)了(因為這些商品已經(jīng)被自動下架了),智能貨架及其附帶的掃描器實現(xiàn)了所有商品庫存信息的收集和動態(tài)管理。可以每次都買到心儀的商品,享受滿載而歸的輕松之旅了。
MAKSI提醒我們,因為是自己掃描商品,所以只需要到收銀臺付總帳就行了,再也不用排長隊浪費時間了。大約每次購物可以省5-15分鐘的時間。不過,要細心一點,只要購物車里有一件東西遺漏忘了付款,無線射頻的感應就會控制出口的欄桿,可就出不了門了。所以,那些令超市頭痛的小偷也難得有機會了
MAKSI說這一切是因為未來超市依賴兩種技術的支持:WLAN(無線局域網(wǎng))和RFID(射頻標識),它們使這個輕松之旅成為現(xiàn)實。在幾近無人化的服務中,顧客享受到更為便捷的購物過程。商家也節(jié)約了大量的人力成本和物流、倉儲成本,提高了供應鏈的效率。當然,這個也對提供商品的生產(chǎn)廠商提出了更高的要求,廠商的單個商品和箱包裝及貨盤集裝箱必須要有電子標簽(RFID),不然就無法收貨也沒有辦法銷售了。
工作的直覺告訴我,未來超市的奇妙前景不光聽起來很美,而且它就在不遠的前方。現(xiàn)代科技的發(fā)展速度有時候是驚人的,從實驗走向應用的過程也越來越短了。當初,規(guī)范的超市于95年左右在中國興起的時候,誰也沒有想到只用了十年不到的時間就完成了發(fā)達國家好幾十年的發(fā)展歷程,誰又能說“未來超市”不是又一個高速發(fā)展的奇跡呢?
一旦零售巨頭們有一天大力推廣發(fā)展未來超市,我們將全面體驗這種全新的購物模式。超市、生產(chǎn)廠商、顧客都將面臨又一輪商業(yè)浪潮的沖擊。未來超市幫我們節(jié)約了時間、提高了效率,使人們有更多時間享受生活。不管現(xiàn)實如何,科技的力量足以撼動任何一個壁壘,因為人們對方便、快捷、美好生活的追求和向往從來不會停止。