商品銷(xiāo)售活動(dòng)是零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的中心,因此可以將零售服務(wù)依據(jù)向顧客提供時(shí)所處時(shí)間段的差異,大致分為售前服務(wù)、售中服務(wù)和售后服務(wù)三類(lèi)。從內(nèi)容上講,零售服務(wù)體系就是由售前、售中和售后服務(wù)構(gòu)成的體系。
所謂售前服務(wù)即是指開(kāi)始營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。商店的許多服務(wù)項(xiàng)目在顧客購(gòu)買(mǎi)商品過(guò)程開(kāi)始之前就已經(jīng)進(jìn)行了精心的安排。
廣義的售前服務(wù)幾乎包括了除售中、售后服務(wù)以外的所有商品經(jīng)營(yíng)工作。從服務(wù)的角度講,售前服務(wù)是一種以交流信息、溝通感情、改善態(tài)度為中心的工作,必須全面、仔細(xì)、準(zhǔn)確和實(shí)際。售前服務(wù)是零售企業(yè)贏得良好的第一印象的活動(dòng),應(yīng)當(dāng)熱情、主動(dòng)、誠(chéng)實(shí)、耐心,富有人情味。
美國(guó)舊金山有家食品超市,商店門(mén)面裝飾得相當(dāng)漂亮。入口處有許多小推車(chē),供顧客使用。顧客推著小車(chē),通過(guò)感應(yīng)自動(dòng)門(mén),進(jìn)入售貨廳,一進(jìn)門(mén)就能看到有許多臺(tái)計(jì)算機(jī)。顧客根據(jù)自己的意圖, 比如一頓晚餐、四個(gè)人的份量、主副食搭配等,分別按下有關(guān)鍵鈕,顯示屏上就會(huì)列出一組組的菜單。每組菜單中列有蔬菜、肉類(lèi)禽蛋、酒類(lèi)、飲料、甜點(diǎn)、果品以及各種調(diào)味品等。每一品名下面還注明它在售貨廳中陳列的位置,如第幾通道、第幾貨架及序號(hào),屏幕顯示緩慢,以使顧客有充分的時(shí)間來(lái)考慮和選擇。旁邊備有紙、筆等便于顧客記錄有關(guān)資料。由于商品陳列與菜單上的商品順序一致,顧客只須依據(jù)指示的線(xiàn)路取貨,就不會(huì)走冤枉路。商店在編制各種菜單的程序之前,都要經(jīng)過(guò)周密的調(diào)查研究,并根據(jù)各階層顧客的收入水平、愛(ài)好、風(fēng)俗習(xí)慣,照顧到各類(lèi)需求編列菜單。它既能為頤客當(dāng)好參謀,使他們買(mǎi)到自己喜愛(ài)的萊肴,又吸引了許多顧客成為???。
美國(guó)和德國(guó)的一些服裝店,還向顧客推出了“形象設(shè)計(jì)服務(wù)”。店里專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)形象設(shè)計(jì)專(zhuān)家,為每—-位前來(lái)的顧客進(jìn)行形象設(shè)計(jì)。由專(zhuān)家根據(jù)顧客的身材、氣質(zhì)、經(jīng)濟(jì)條件等情況,出主意、作參考,指導(dǎo)顧客該買(mǎi)什么樣的服裝、配什么樣的領(lǐng)帶或飾物、頭發(fā)做成什么式樣才與服裝、身材最為相稱(chēng),以及足登何種款式及顏色的鞋,方能相得益彰等等。這樣就使得服裝以及各種配套物品最能體現(xiàn)顧客長(zhǎng)處。這一服務(wù)措施出臺(tái)后,一時(shí)間商店顧客如云,并且大都是服裝、飾物整套購(gòu)買(mǎi),生意大火特火起來(lái)。這項(xiàng)售前服務(wù)設(shè)身處地地為顧客考慮,投其求美的心理,從揚(yáng)長(zhǎng)避短、掩丑顯美入手,有效地凋動(dòng)了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
顯然,所有商家一定都明白,經(jīng)營(yíng)者與顧客之間是服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系,售前服務(wù)對(duì)商店銷(xiāo)售來(lái)講必不可少。售前服務(wù)不僅可以讓顧客更加滿(mǎn)意,而且還可以達(dá)到促銷(xiāo)和塑造企業(yè)形象的目的。下面重點(diǎn)介紹幾個(gè)直接和商品銷(xiāo)售工作有密切聯(lián)系的服務(wù)項(xiàng)目:
1.綜合咨詢(xún)服務(wù)
顧客進(jìn)入商店時(shí),或多或少都會(huì)有一些有待于解決的問(wèn)題。商店如果能夠選派幾名有一定水平的業(yè)務(wù)人員開(kāi)設(shè)綜合咨詢(xún)服務(wù),對(duì)于方便顧客購(gòu)買(mǎi)會(huì)有相當(dāng)大的作用,前面提到的美泰百貨就可以說(shuō)是這方面的高手。
2.連帶配套銷(xiāo)售服務(wù)
這是指把某些具有連帶性的商品或者配套使用的商品按照顧客的需要組合在一起,以便顧客一次購(gòu)買(mǎi)。比如一些商店針對(duì)新婚夫婦的特點(diǎn),推出了各種型號(hào)、各種價(jià)格檔次的家具及電氣設(shè)備的組合類(lèi)型,打消了顧客的猶豫,促進(jìn)了他們的購(gòu)買(mǎi)決心。
3.拆整賣(mài)零服務(wù)
我國(guó)目前包裝工作比較落后,許多商品,尤其是按重量出售的商品沒(méi)有能夠滿(mǎn)足顧客要求的小包裝。如紅糖,商店進(jìn)貨時(shí)每袋重量是50公斤,這顯然不適合家庭消費(fèi)的需要,因此商店要進(jìn)行拆整賣(mài)零工作。
4.流動(dòng)售貨服務(wù)
即在商店以外的地方出售商品。這種方式能提高銷(xiāo)售額的主要原因是它能減少顧客的往返時(shí)間,同時(shí)實(shí)物被擺在顧客面前也容易激發(fā)顧客的潛在需要。
5.缺貨代購(gòu)服務(wù)
商店掌握的商品信息比顧客要多得多,這是代購(gòu)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)。顯然商店經(jīng)營(yíng)的花色品種很可能不能滿(mǎn)足顧客的需要,在這種情況下,就必須要有缺貨登記、代客購(gòu)買(mǎi)服務(wù);這種服務(wù)一般是收費(fèi)的。
6.租賃服務(wù)
顧客需要租用某種商品的主要原因是需要臨時(shí)使用,出租結(jié)婚禮服就是一個(gè)典型的例子。向顧客出租商品的服務(wù)近年來(lái)有迅速發(fā)展的趨勢(shì)。租賃業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)會(huì)吸引來(lái)更多的顧客,他們租用某種商品時(shí)會(huì)連帶購(gòu)買(mǎi)其他的商品,因而會(huì)帶來(lái)相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)。