智卓餐飲旺店剖析團(tuán) “和味雅居”                     -----體系管理創(chuàng)造餐飲奇跡

 
12月5日-6日

僅800平米年?duì)I業(yè)額不到300萬(wàn)的小店，不到3年的時(shí)間，擁有8個(gè)品牌，年?duì)I業(yè)額突破1.5億的集團(tuán)公司！創(chuàng)造了中小餐飲企業(yè)發(fā)展的中國(guó)記錄！

投資600萬(wàn)的酒店，不到10個(gè)月，收回成本！創(chuàng)造了當(dāng)今中國(guó)餐飲市場(chǎng)投資回報(bào)最快的記錄！

不到10個(gè)月，一道菜賣了300萬(wàn)！創(chuàng)造的餐飲市場(chǎng)單菜營(yíng)業(yè)額記錄！

什么樣的股權(quán)機(jī)制，讓和味雅居的中高層管理者不愿辭職？

什么樣的激勵(lì)機(jī)制，讓和味雅居的員工們干勁十足？

什么樣的連鎖機(jī)制，讓和味雅居的企業(yè)發(fā)展越來越大？

2天的時(shí)間您將會(huì)以下的收獲：

◆連鎖企業(yè)發(fā)展體系：構(gòu)建適合連鎖企業(yè)發(fā)展階段的訓(xùn)練體系，確保連鎖分部運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)一致。

◆通過系統(tǒng)轉(zhuǎn)化標(biāo)準(zhǔn)：運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)越往基層越變樣，執(zhí)行乏力。

◆打造忠誠(chéng)加盟店：保證運(yùn)營(yíng)模式的準(zhǔn)確、迅速輸出。

◆培訓(xùn)體系的建立：通過培訓(xùn)體系的打造，讓顧客一見你的員工就感覺到和其他企業(yè)不一樣。

◆建立企業(yè)激勵(lì)體系：建立企業(yè)的激勵(lì)體系，讓員工永遠(yuǎn)忠誠(chéng)于企業(yè)。

◆建立業(yè)務(wù)流程體系：招聘、選拔、訓(xùn)練、業(yè)務(wù)流程體系，讓企業(yè)的人才永遠(yuǎn)不會(huì)斷檔。

◆重構(gòu)績(jī)效考核模式，用機(jī)制打造團(tuán)隊(duì)。一個(gè)員工激情缺失的企業(yè)，只有通過績(jī)效考核模式的重構(gòu)，才能再次讓員工“充滿斗志的去工作”。

◆建立薪酬體系，不缺人才：一個(gè)面臨人才缺失的行業(yè)，只有建立有競(jìng)爭(zhēng)力薪酬體系，才能讓企業(yè)永遠(yuǎn)不缺人。

《中小餐飲如何突破發(fā)展瓶頸》就是以“體系考察”為主題，根據(jù)“停、聽、看、學(xué)”四原則，讓您暫停下來，修正一下自己，聽聽專家怎么說，看看別的企業(yè)怎么做，徹底走出總裁忙碌，中層盲目，員工茫然的怪圈。一改傳統(tǒng)的培訓(xùn)與考察模式，是中國(guó)第一家將培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)搬進(jìn)酒店，與企業(yè)老總面對(duì)面的交流與溝通，與廚房零距離接觸。

實(shí)地考察: 餐飲旺店、酒店裝修，廚房設(shè)計(jì)，酒店旺菜

入店研修：營(yíng)銷模式、績(jī)效模式、股權(quán)模式、組織模式

【活動(dòng)地點(diǎn)】 ：河南商丘和味雅居

【活動(dòng)費(fèi)用】 ：980元/人

【活動(dòng)主辦】 ：和味雅居餐飲集團(tuán)公司   智卓酒店管理咨詢有限公司  

【活動(dòng)咨詢】 ：18678826501   13589142822 

【高品味文化裝修】

【精致美味實(shí)惠的菜品】