畫面上,一朵朵潔白的銀耳,一顆顆飽滿的猴頭菇,在實(shí)木背景的襯托下,一股農(nóng)場的清新氣息撲面而來。一個青春靚麗的姑娘身穿長及腳踝的呢子大衣、畫著精致的妝容,如果不是因?yàn)樗种卸酥你y耳、猴頭菇等山貨,簡直會讓人誤以為這是一組時尚大片。
其實(shí),這是一家名叫“江南有機(jī)農(nóng)園”的微店的宣傳照。
店主楊薇薇,是一個從家具設(shè)計師轉(zhuǎn)行做農(nóng)產(chǎn)品電商的90后女孩。去年年初,她和另外兩名合伙人辭去了在杭州的工作,一起創(chuàng)建了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌“江南有機(jī)農(nóng)園”。他們希望將家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品賣到大城市,并讓更多人享受到健康的生活。
楊薇薇走上創(chuàng)業(yè)之路,還要從家鄉(xiāng)寄來的幾包銀耳說起。
不僅賣山貨,還“賣故事”
去年年初,杭州的霧霾十分嚴(yán)重,這讓楊薇薇苦不堪言。家人得知這一情況后,給她寄來了幾包銀耳,還說銀耳有清肺排毒的功效。東西送到后,楊薇薇把銀耳分給了辦公室的同事,大家立刻被這些像花一樣完整、漂亮的銀耳吸引了。“他們說從來沒有見過這樣的銀耳,杭州這邊賣的都是碎的,有些還熏過硫磺?!睏钷鞭被貞浀?。
楊薇薇的家鄉(xiāng)是福建寧德的一個小村莊,這里氣候濕潤、自然環(huán)境清潔,是銀耳的種植地。這樣的土特產(chǎn)對她來說一點(diǎn)也不稀奇,但她沒想到在自己家鄉(xiāng)隨處可見的銀耳竟然會這么受同事歡迎。她找來另外兩個校友一合計,于是,三個從事設(shè)計行業(yè)、在農(nóng)村長大的年輕人決定一起辭職、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),將生長于深山之中的野生食材賣給追求食品安全和生活質(zhì)量的大城市居民。
他們放棄了傳統(tǒng)渠道而選擇了微店這一平臺。在楊薇薇看來,他們這幾個半路出家的小老板,做傳統(tǒng)渠道并沒有優(yōu)勢,作為“互聯(lián)網(wǎng)的原住民”、90后,熟悉網(wǎng)絡(luò)才是他們的優(yōu)勢。
微店剛開張時,知道他們的人很少,微店頁面的訪問量不高。楊薇薇急了,拎著幾袋銀耳,找到一個繁忙的十字路口,用手提的箱子搭了個展臺擺攤。她穿著一身設(shè)計感十足的綠色棉襖,站在簡陋的攤位后,顯得格外顯眼。銀耳在過往的路人中出人意料地好賣,但不一會兒城管就來了,楊薇薇被趕走了,灰溜溜離開的楊薇薇想:“下次再去?!?/p>
為了做產(chǎn)品推廣,他們決定線上線下一起發(fā)力:利用微信、微博發(fā)布店內(nèi)的消息和養(yǎng)生知識,同時在線下舉辦推廣會,讓買家真正看到質(zhì)量過硬的產(chǎn)品。
他們的公眾號文章傳達(dá)著一種自然至上的生活理念,從分析食品安全事件,到普及養(yǎng)生知識,文章包含了楊薇薇和她的合伙人對健康生活的理解。楊薇薇還在微博上公開了自己嘗試“辟谷”的過程?!啊俟取且环N通過短時間輕度節(jié)食的方式調(diào)節(jié)身體狀況的養(yǎng)生之法,用以排出體內(nèi)的毒素。”她說。
除此之外,從去年開始,他們還組織了多次眾籌活動。在猴頭菇的眾籌項目中,原本計劃籌集到8000元即可,結(jié)果籌集到6萬多元,這大大超出了他們的預(yù)期。
“很多顧客覺得是年輕人做農(nóng)業(yè),就過來支持一下?!北娀I結(jié)束后,要給參與者發(fā)貨,楊薇薇和她的伙伴們?yōu)榇税玖撕脦讉€晚上??粗鴤}庫里一排排整齊的包裝盒、即將發(fā)往全國各地的農(nóng)產(chǎn)品,楊薇薇感到萬分欣慰,“覺得自己特別幸運(yùn),一年的努力沒有白費(fèi)”。
他們不僅賣山貨,還“賣故事”。楊薇薇說,他們會“講食材自己的故事”,從播種到收獲,每一樣食材都有一個完整的故事,楊薇薇會發(fā)布食材從播種到收獲的照片或視頻。去年賣舜芋時,楊薇薇用單反相機(jī)記錄了大片舜芋從播種到收獲的過程。為了拍這套宣傳照片,楊薇薇三天兩頭就背著相機(jī)往田里跑。周圍的農(nóng)戶都感到很不理解:年年種的芋頭有什么好拍的,這個小姑娘還不惜為此踩得滿腳泥。楊薇薇只好解釋說這是為了留個紀(jì)念。楊薇薇和伙伴們甚至還發(fā)起過眾籌,給芋頭拍藝術(shù)照。
做個“手工匠人”,專注小而美
關(guān)注他們微店的人越來越多,微店的互動性也顯現(xiàn)出來。一些顧客用他們的農(nóng)產(chǎn)品做出菜肴,還拍了照片發(fā)給他們,這讓楊薇薇感到特別欣喜,她特地把照片都收集起來,集成了一本菜譜。
“江南有機(jī)農(nóng)園”農(nóng)產(chǎn)品的兩個供貨基地分別在浙江省金華市和福建省寧德市,說是基地,其實(shí)就是這三位合伙人的老家。但是,當(dāng)楊薇薇以經(jīng)銷商的身份重新面對家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親時,她的新理念和家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)觀念發(fā)生了碰撞。
為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和賣相,楊薇薇和她的團(tuán)隊堅持手工挑選貨物,但老家的農(nóng)戶很不理解,認(rèn)為他們太過挑剔。剛開始去的時候,楊薇薇和一位老農(nóng)溝通得不順利,老農(nóng)一氣之下不愿意賣了,而且還把楊薇薇趕了出去。在家鄉(xiāng)吃了閉門羹,楊薇薇感到非常傷心。
“我們這里人少,很多農(nóng)戶和我都是親戚,我要求嚴(yán)格了,他們會覺得我不給面子?!笔潞?,楊薇薇多次登門拜訪那位老農(nóng),一遍遍地向他解釋。
但是,更多的農(nóng)戶非常愿意與楊薇薇合作,因?yàn)樗芙o出比其他批發(fā)商更高的價格。去年眾籌賣舜芋時,楊薇薇出的價比普通批發(fā)商高40%。因?yàn)樗麄兪窃a(chǎn)地直銷,減少了中間的層層批發(fā),因此可以給農(nóng)戶更多利潤回饋。作為一個從村里走出去又回來的大學(xué)生,楊薇薇非常受村民們信任,“他們覺得我們這些回來的孩子有知識,會‘倒騰’,都非常支持”。
由于手工挑選的模式,再加上農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性,楊薇薇并不打算做大規(guī)模銷售。相反,她更愿意專注于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),提升用戶體驗(yàn)。“我希望自己能做個‘手工匠人’,專注小而美?!痹跅钷鞭笨磥?,傳統(tǒng)渠道的大型企業(yè)更容易為利潤而放棄對品質(zhì)的追求,這也是食品安全問題的來源之一,而更地域化的小品牌可以離消費(fèi)者更近、更注重品質(zhì)。
讓更多人享受到來自大自然的恩惠
如今楊薇薇的小店已經(jīng)有模有樣?;厥讋?chuàng)業(yè)初期的艱辛,楊薇薇說,最大的困難就是父母的不支持。
對父母來說,農(nóng)業(yè)留給他們的大多是辛酸和艱難。
在楊薇薇的童年記憶中,種田是一個辛苦的工作,父母每天早出晚歸,到了播種或收割的日子,就要長時間、高強(qiáng)度地勞動,幼年時的楊薇薇總是在家里看到父母去下田的背影。務(wù)農(nóng)是辛苦的,還有很大的風(fēng)險。有一年,家鄉(xiāng)發(fā)生了嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害,楊薇薇家種的竹蓀幾乎絕收,賠了很多錢,那段時間爸爸的愁容給楊薇薇留下了很深的印象。
到大城市工作才能有好生活,這是她童年的理想,也是父母對她的期待。
但當(dāng)楊薇薇真正來到大城市打拼后,她發(fā)現(xiàn)事實(shí)遠(yuǎn)非如此,城市里污濁的環(huán)境、灰蒙蒙的天空讓她懷念家鄉(xiāng)清新的空氣。在工作的過程中,她開始接觸到互聯(lián)網(wǎng)營銷,也了解到政府對這一領(lǐng)域的大力支持,她意識到,農(nóng)業(yè)其實(shí)可以走不同的道路。
但她的父母并不這么認(rèn)為,為了不讓女兒像自己一樣務(wù)農(nóng),他們當(dāng)年拼了命供她讀書。“我是村里少有的大學(xué)生,考上大學(xué)的時候是家里最開心的時候?!碑?dāng)楊薇薇告訴家人想辭職回來做農(nóng)產(chǎn)品時,父母都堅決反對,他們覺得,大學(xué)畢業(yè)生就應(yīng)該去單位上班,怎么能做農(nóng)業(yè)呢。
性格執(zhí)拗的楊薇薇堅定了自己的想法,那段時間,她常常給父母打電話,一打就是兩三個小時。楊薇薇一遍又一遍地向父母解釋這個項目的前景。“我就不停地給他們講創(chuàng)業(yè)成功的故事,他們漸漸被說動了。”看到女兒鐵了心,特別是看到那次猴頭菇眾籌項目的成功之后,父母開始支持楊薇薇的事業(yè),還一起幫忙選貨、理貨。
不光有父母的支持,楊薇薇還幸運(yùn)地找到了兩個志同道合的合伙人,他們一起熬夜打理貨物、上街宣傳產(chǎn)品?!拔覀冎g沒有領(lǐng)導(dǎo),但都能明白對方的意思,靠的都是默契?!睏钷鞭焙退膬蓚€伙伴都來自農(nóng)村,都不滿于如今食品加工行業(yè)和食品安全方面的問題,也都認(rèn)為認(rèn)真生活、健康生活是一種態(tài)度,并且希望以此來感染更多的人。
在楊薇薇的設(shè)想中,“江南有機(jī)農(nóng)園”應(yīng)該成為人們的生活方式,應(yīng)該讓更多人享受到這份來自大自然的恩惠。