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陳凱文:90后創(chuàng)業(yè):有機(jī)農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)+匠人精神 
2016-01-20 8875

 

畫(huà)面上,一朵朵潔白的銀耳,一顆顆飽滿(mǎn)的猴頭菇,在實(shí)木背景的襯托下,一股農(nóng)場(chǎng)的清新氣息撲面而來(lái)。一個(gè)青春靚麗的姑娘身穿長(zhǎng)及腳踝的呢子大衣、畫(huà)著精致的妝容,如果不是因?yàn)樗种卸酥你y耳、猴頭菇等山貨,簡(jiǎn)直會(huì)讓人誤以為這是一組時(shí)尚大片。

其實(shí),這是一家名叫“江南有機(jī)農(nóng)園”的微店的宣傳照。

  店主楊薇薇,是一個(gè)從家具設(shè)計(jì)師轉(zhuǎn)行做農(nóng)產(chǎn)品電商的90后女孩。去年年初,她和另外兩名合伙人辭去了在杭州的工作,一起創(chuàng)建了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌“江南有機(jī)農(nóng)園”。他們希望將家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)到大城市,并讓更多人享受到健康的生活。

  楊薇薇走上創(chuàng)業(yè)之路,還要從家鄉(xiāng)寄來(lái)的幾包銀耳說(shuō)起。

  不僅賣(mài)山貨,還“賣(mài)故事”

  去年年初,杭州的霧霾十分嚴(yán)重,這讓楊薇薇苦不堪言。家人得知這一情況后,給她寄來(lái)了幾包銀耳,還說(shuō)銀耳有清肺排毒的功效。東西送到后,楊薇薇把銀耳分給了辦公室的同事,大家立刻被這些像花一樣完整、漂亮的銀耳吸引了。“他們說(shuō)從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的銀耳,杭州這邊賣(mài)的都是碎的,有些還熏過(guò)硫磺?!睏钷鞭被貞浀?。

  楊薇薇的家鄉(xiāng)是福建寧德的一個(gè)小村莊,這里氣候濕潤(rùn)、自然環(huán)境清潔,是銀耳的種植地。這樣的土特產(chǎn)對(duì)她來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不稀奇,但她沒(méi)想到在自己家鄉(xiāng)隨處可見(jiàn)的銀耳竟然會(huì)這么受同事歡迎。她找來(lái)另外兩個(gè)校友一合計(jì),于是,三個(gè)從事設(shè)計(jì)行業(yè)、在農(nóng)村長(zhǎng)大的年輕人決定一起辭職、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),將生長(zhǎng)于深山之中的野生食材賣(mài)給追求食品安全和生活質(zhì)量的大城市居民。

  他們放棄了傳統(tǒng)渠道而選擇了微店這一平臺(tái)。在楊薇薇看來(lái),他們這幾個(gè)半路出家的小老板,做傳統(tǒng)渠道并沒(méi)有優(yōu)勢(shì),作為“互聯(lián)網(wǎng)的原住民”、90后,熟悉網(wǎng)絡(luò)才是他們的優(yōu)勢(shì)。

  微店剛開(kāi)張時(shí),知道他們的人很少,微店頁(yè)面的訪(fǎng)問(wèn)量不高。楊薇薇急了,拎著幾袋銀耳,找到一個(gè)繁忙的十字路口,用手提的箱子搭了個(gè)展臺(tái)擺攤。她穿著一身設(shè)計(jì)感十足的綠色棉襖,站在簡(jiǎn)陋的攤位后,顯得格外顯眼。銀耳在過(guò)往的路人中出人意料地好賣(mài),但不一會(huì)兒城管就來(lái)了,楊薇薇被趕走了,灰溜溜離開(kāi)的楊薇薇想:“下次再去?!?/p>

  為了做產(chǎn)品推廣,他們決定線(xiàn)上線(xiàn)下一起發(fā)力:利用微信、微博發(fā)布店內(nèi)的消息和養(yǎng)生知識(shí),同時(shí)在線(xiàn)下舉辦推廣會(huì),讓買(mǎi)家真正看到質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品。

  他們的公眾號(hào)文章傳達(dá)著一種自然至上的生活理念,從分析食品安全事件,到普及養(yǎng)生知識(shí),文章包含了楊薇薇和她的合伙人對(duì)健康生活的理解。楊薇薇還在微博上公開(kāi)了自己嘗試“辟谷”的過(guò)程?!啊俟取且环N通過(guò)短時(shí)間輕度節(jié)食的方式調(diào)節(jié)身體狀況的養(yǎng)生之法,用以排出體內(nèi)的毒素?!彼f(shuō)。

  除此之外,從去年開(kāi)始,他們還組織了多次眾籌活動(dòng)。在猴頭菇的眾籌項(xiàng)目中,原本計(jì)劃籌集到8000元即可,結(jié)果籌集到6萬(wàn)多元,這大大超出了他們的預(yù)期。

  “很多顧客覺(jué)得是年輕人做農(nóng)業(yè),就過(guò)來(lái)支持一下。”眾籌結(jié)束后,要給參與者發(fā)貨,楊薇薇和她的伙伴們?yōu)榇税玖撕脦讉€(gè)晚上??粗鴤}(cāng)庫(kù)里一排排整齊的包裝盒、即將發(fā)往全國(guó)各地的農(nóng)產(chǎn)品,楊薇薇感到萬(wàn)分欣慰,“覺(jué)得自己特別幸運(yùn),一年的努力沒(méi)有白費(fèi)”。

  他們不僅賣(mài)山貨,還“賣(mài)故事”。楊薇薇說(shuō),他們會(huì)“講食材自己的故事”,從播種到收獲,每一樣食材都有一個(gè)完整的故事,楊薇薇會(huì)發(fā)布食材從播種到收獲的照片或視頻。去年賣(mài)舜芋時(shí),楊薇薇用單反相機(jī)記錄了大片舜芋從播種到收獲的過(guò)程。為了拍這套宣傳照片,楊薇薇三天兩頭就背著相機(jī)往田里跑。周?chē)霓r(nóng)戶(hù)都感到很不理解:年年種的芋頭有什么好拍的,這個(gè)小姑娘還不惜為此踩得滿(mǎn)腳泥。楊薇薇只好解釋說(shuō)這是為了留個(gè)紀(jì)念。楊薇薇和伙伴們甚至還發(fā)起過(guò)眾籌,給芋頭拍藝術(shù)照。

  做個(gè)“手工匠人”,專(zhuān)注小而美

  關(guān)注他們微店的人越來(lái)越多,微店的互動(dòng)性也顯現(xiàn)出來(lái)。一些顧客用他們的農(nóng)產(chǎn)品做出菜肴,還拍了照片發(fā)給他們,這讓楊薇薇感到特別欣喜,她特地把照片都收集起來(lái),集成了一本菜譜。

  “江南有機(jī)農(nóng)園”農(nóng)產(chǎn)品的兩個(gè)供貨基地分別在浙江省金華市和福建省寧德市,說(shuō)是基地,其實(shí)就是這三位合伙人的老家。但是,當(dāng)楊薇薇以經(jīng)銷(xiāo)商的身份重新面對(duì)家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親時(shí),她的新理念和家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)觀(guān)念發(fā)生了碰撞。

  為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和賣(mài)相,楊薇薇和她的團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持手工挑選貨物,但老家的農(nóng)戶(hù)很不理解,認(rèn)為他們太過(guò)挑剔。剛開(kāi)始去的時(shí)候,楊薇薇和一位老農(nóng)溝通得不順利,老農(nóng)一氣之下不愿意賣(mài)了,而且還把楊薇薇趕了出去。在家鄉(xiāng)吃了閉門(mén)羹,楊薇薇感到非常傷心。

  “我們這里人少,很多農(nóng)戶(hù)和我都是親戚,我要求嚴(yán)格了,他們會(huì)覺(jué)得我不給面子?!笔潞?,楊薇薇多次登門(mén)拜訪(fǎng)那位老農(nóng),一遍遍地向他解釋。

  但是,更多的農(nóng)戶(hù)非常愿意與楊薇薇合作,因?yàn)樗芙o出比其他批發(fā)商更高的價(jià)格。去年眾籌賣(mài)舜芋時(shí),楊薇薇出的價(jià)比普通批發(fā)商高40%。因?yàn)樗麄兪窃a(chǎn)地直銷(xiāo),減少了中間的層層批發(fā),因此可以給農(nóng)戶(hù)更多利潤(rùn)回饋。作為一個(gè)從村里走出去又回來(lái)的大學(xué)生,楊薇薇非常受村民們信任,“他們覺(jué)得我們這些回來(lái)的孩子有知識(shí),會(huì)‘倒騰’,都非常支持”。

  由于手工挑選的模式,再加上農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性,楊薇薇并不打算做大規(guī)模銷(xiāo)售。相反,她更愿意專(zhuān)注于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),提升用戶(hù)體驗(yàn)?!拔蚁M约耗茏鰝€(gè)‘手工匠人’,專(zhuān)注小而美。”在楊薇薇看來(lái),傳統(tǒng)渠道的大型企業(yè)更容易為利潤(rùn)而放棄對(duì)品質(zhì)的追求,這也是食品安全問(wèn)題的來(lái)源之一,而更地域化的小品牌可以離消費(fèi)者更近、更注重品質(zhì)。

  讓更多人享受到來(lái)自大自然的恩惠

  如今楊薇薇的小店已經(jīng)有模有樣?;厥讋?chuàng)業(yè)初期的艱辛,楊薇薇說(shuō),最大的困難就是父母的不支持。

  對(duì)父母來(lái)說(shuō),農(nóng)業(yè)留給他們的大多是辛酸和艱難。

  在楊薇薇的童年記憶中,種田是一個(gè)辛苦的工作,父母每天早出晚歸,到了播種或收割的日子,就要長(zhǎng)時(shí)間、高強(qiáng)度地勞動(dòng),幼年時(shí)的楊薇薇總是在家里看到父母去下田的背影。務(wù)農(nóng)是辛苦的,還有很大的風(fēng)險(xiǎn)。有一年,家鄉(xiāng)發(fā)生了嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害,楊薇薇家種的竹蓀幾乎絕收,賠了很多錢(qián),那段時(shí)間爸爸的愁容給楊薇薇留下了很深的印象。

  到大城市工作才能有好生活,這是她童年的理想,也是父母對(duì)她的期待。

  但當(dāng)楊薇薇真正來(lái)到大城市打拼后,她發(fā)現(xiàn)事實(shí)遠(yuǎn)非如此,城市里污濁的環(huán)境、灰蒙蒙的天空讓她懷念家鄉(xiāng)清新的空氣。在工作的過(guò)程中,她開(kāi)始接觸到互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo),也了解到政府對(duì)這一領(lǐng)域的大力支持,她意識(shí)到,農(nóng)業(yè)其實(shí)可以走不同的道路。

  但她的父母并不這么認(rèn)為,為了不讓女兒像自己一樣務(wù)農(nóng),他們當(dāng)年拼了命供她讀書(shū)。“我是村里少有的大學(xué)生,考上大學(xué)的時(shí)候是家里最開(kāi)心的時(shí)候?!碑?dāng)楊薇薇告訴家人想辭職回來(lái)做農(nóng)產(chǎn)品時(shí),父母都堅(jiān)決反對(duì),他們覺(jué)得,大學(xué)畢業(yè)生就應(yīng)該去單位上班,怎么能做農(nóng)業(yè)呢。

  性格執(zhí)拗的楊薇薇堅(jiān)定了自己的想法,那段時(shí)間,她常常給父母打電話(huà),一打就是兩三個(gè)小時(shí)。楊薇薇一遍又一遍地向父母解釋這個(gè)項(xiàng)目的前景?!拔揖筒煌5亟o他們講創(chuàng)業(yè)成功的故事,他們漸漸被說(shuō)動(dòng)了?!笨吹脚畠鸿F了心,特別是看到那次猴頭菇眾籌項(xiàng)目的成功之后,父母開(kāi)始支持楊薇薇的事業(yè),還一起幫忙選貨、理貨。

  不光有父母的支持,楊薇薇還幸運(yùn)地找到了兩個(gè)志同道合的合伙人,他們一起熬夜打理貨物、上街宣傳產(chǎn)品?!拔覀冎g沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo),但都能明白對(duì)方的意思,靠的都是默契?!睏钷鞭焙退膬蓚€(gè)伙伴都來(lái)自農(nóng)村,都不滿(mǎn)于如今食品加工行業(yè)和食品安全方面的問(wèn)題,也都認(rèn)為認(rèn)真生活、健康生活是一種態(tài)度,并且希望以此來(lái)感染更多的人。

  在楊薇薇的設(shè)想中,“江南有機(jī)農(nóng)園”應(yīng)該成為人們的生活方式,應(yīng)該讓更多人享受到這份來(lái)自大自然的恩惠。

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