隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,生活水平的不斷提高,人們越來越追求綠色、天然、健康的飲食。包子在中國已有幾千年的歷史,在消費(fèi)者的心智中有著不可替代的地位,但隨著食品安全問題的頻繁曝光,包子漸漸被烙印為不標(biāo)準(zhǔn)、不規(guī)范、不衛(wèi)生的小攤食品。 打造一款讓消費(fèi)者吃的安全、吃的健康的包子,是五星創(chuàng)客聯(lián)盟孵化“包巢-粗纖維包子”的初衷,也是聯(lián)盟賦予“包巢”這個(gè)品牌的價(jià)值。 產(chǎn)品上,針對(duì)目標(biāo)客戶群體聯(lián)盟制定了系統(tǒng)性的戰(zhàn)略規(guī)劃:“產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品周期、產(chǎn)品組合、爆款產(chǎn)品等等”;服務(wù)上,針對(duì)不同消費(fèi)場景聯(lián)盟制定了全方位的服務(wù)策略:“店外品宣、店內(nèi)品宣、臺(tái)面菜品推介、進(jìn)店場景、點(diǎn)餐場景、入座場景、就餐場景、突發(fā)處理場景、離店場景、線上維護(hù)場景等等”;管理上,針對(duì)不同部門聯(lián)盟制定了標(biāo)準(zhǔn)化的激勵(lì)機(jī)制:“門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、門店宣傳標(biāo)準(zhǔn)、門店著裝標(biāo)準(zhǔn)、門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、門店送餐標(biāo)準(zhǔn),中央廚房研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)、中央廚房備餐標(biāo)準(zhǔn)、中央廚房配送標(biāo)準(zhǔn)、中央廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、中央廚房剩餐處理標(biāo)準(zhǔn),外聯(lián)招商標(biāo)準(zhǔn)、外聯(lián)推廣標(biāo)準(zhǔn);組織部會(huì)議標(biāo)準(zhǔn)、組織部問題處理標(biāo)準(zhǔn)、組織部溝通鏈接標(biāo)準(zhǔn)、組織部項(xiàng)目跟進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)等等”。 五星創(chuàng)客聯(lián)盟致力帶領(lǐng)“包巢”包打天下,巢筑百年!