近年來(lái)，“人造肉”贏得了眾多知名投資者的青睞，“人造肉”比普通肉要稍微健康一點(diǎn)，它能大幅減少甲烷的排放量，降低對(duì)動(dòng)物的虐待和肥料管理問(wèn)題。 這個(gè)眾多資本青睞的“人造肉”究竟是什么？目標(biāo)受眾是誰(shuí)？它在中國(guó)的市場(chǎng)表現(xiàn)如何？ 請(qǐng)走進(jìn)第58期凱文下午茶……