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程紹珊:酵母巨頭發(fā)力嬰童營(yíng)養(yǎng)品 引發(fā)母嬰連鎖深思毛利困境
2016-01-20 2528

母嬰連鎖非常焦灼。


  “這是他們從未面對(duì)過(guò)的一個(gè)市場(chǎng)形勢(shì)。” 在2015年11月9日—11日中童傳媒聯(lián)合安琪酵母股份有限公司于宜昌主辦的“2015中國(guó)嬰童營(yíng)養(yǎng)品發(fā)展論壇”上,中童傳媒總編王晨說(shuō):


  “第一,在一線城市部分二線城市,母嬰連鎖被電商和海淘沖擊得很厲害,客流、客單、坪效、毛利等主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)都在下滑;


  第二,在大部分二三線城市,母嬰門(mén)店正在進(jìn)入飽和期,同行之間的競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始白熱化;


  第三,作為銷量和毛利主力的奶粉,價(jià)格的全面下行正在坐實(shí),嚴(yán)重侵蝕門(mén)店的盈利能力。”


  奶粉新政也在這時(shí)火上澆了一把油,奶粉高增長(zhǎng)時(shí)代恐怕不是一個(gè)“全面二孩”就能夠拉得回的,奶粉的高價(jià)格高毛利特征,將成為這一代從業(yè)者的絕唱。


  曾經(jīng)的銷量大戶紙尿褲,同樣是一片廝殺,沒(méi)有最低只有更低。高市場(chǎng)熱度的背后并不是高收益,紙尿褲在電商領(lǐng)域平均毛利只有3%,成為母嬰價(jià)格戰(zhàn)的彈藥和炮灰。


  一線城市的今天,就是二三線城市的明天。當(dāng)一罐奶粉從賺150元,到只賺10元,母嬰店的問(wèn)題恐怕不是賺多少錢(qián)的問(wèn)題,而是能不能糊口的問(wèn)題。


  新的利潤(rùn)支撐


  “實(shí)際上,嬰童渠道商面臨著同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),依賴價(jià)格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn);業(yè)態(tài)陳舊,經(jīng)營(yíng)模式失效;電商沖擊嚴(yán)重,原有利基喪失殆盡;上游廠家和供應(yīng)商關(guān)系不穩(wěn),相互博弈等多重困境,其他消費(fèi)品行業(yè)早就經(jīng)歷過(guò)?!敝麪I(yíng)銷專家程紹珊說(shuō)。
















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