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肖炳釗:中國首家無餐具餐廳在上海開業(yè)
2016-01-20 19290

前不久,源自美國的傳奇美食“SEAHOOD ”水貨餐廳于中國大陸餐業(yè)遭遇“寒冬”的季節(jié)逆風而上,在上海五角場時尚特力匯一樓盛大開業(yè),生意火爆,不僅吸引了大批附近居民,更有不少慕名而來的外國食客專程趕來體驗“水貨”餐廳獨特的美式裝修、全新的經營理念和用餐方式。到過這間餐廳的消費者都認為上海水貨餐廳是目前中國大陸最新潮的餐廳,不去體驗一回實在可惜。

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  “SEAHOOD” 水貨餐廳從裝修、裝盤到用餐方式等方面都徹底展現(xiàn)其原汁原味的美式海洋風情。戴著紅色可愛螃蟹帽,熱情洋溢的服務員,讓顧客在覺得驚喜之余,更有一種回歸深海、享受新潮的感覺這家水貨餐廳內沒有常見的餐碟飯碗,所有的食物都以袋裝的形式呈現(xiàn)。顧客凈手之后,服務員將干凈整潔的餐紙鋪在餐桌上,伴隨著“嘩”的一聲,海鮮從鐵桶中傾瀉而出,滿滿堆成一桌。水貨餐廳提供了中國味、麻辣味、黑椒味等6種鮮香醬汁供顧客搭配。 圖片目前,不少酒店、酒樓、餐館生意慘淡,業(yè)主們、管理者們都在埋怨“國八條”,埋怨限制三公消費;更有甚者,不少即將開業(yè)的酒店或酒樓推遲了開業(yè),有些原打算投資酒店或酒樓的老板打了退堂鼓。但水貨餐廳卻逆風而上,并取得成功,這除了給我們提供全新的餐飲體驗外,恐怕還有更多值得我們借鑒。                        敬請繼續(xù)關注公眾微信平臺帳號:hotel-t更多精彩內容請關注:https://xiaobingzhao.jiangshi.org/                      圖片


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