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肖炳釗:“冬天”里酒店的”兩把火”
2016-01-20 19576
   2014,不少酒店面對(duì)“冬天”不知所措,但七天、華住卻在冬天里燃起兩把火,它們不但沒感受到“冬天”的寒冷,反而有暖融融的感覺。他們的經(jīng)驗(yàn)是什么?
     
中國(guó)酒店管理培訓(xùn)師肖炳釗繼續(xù)與您分享酒店經(jīng)營(yíng)管理的心得。

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一、七天的經(jīng)驗(yàn)

一般的酒店采取分銷+直銷的做法,但7天連鎖采取的是會(huì)員制直銷模式。所謂分銷,典型的是將酒店掛靠在各大在線旅游網(wǎng)站上(如攜程藝龍) 及旅行;而直銷則是通過酒店自營(yíng)的渠道進(jìn)行銷售。兩者的區(qū)別在于前者需要給分銷商超過10%的傭金(攜程藝龍一般在15%以上),這就增加了酒店的經(jīng)營(yíng)成本。
  7天連鎖酒店的訂單來自會(huì)員,而會(huì)員主要通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行訂房。目前,7天連鎖酒店的客房訂單中超過80%以上來自7天官網(wǎng)。

二、  華住的經(jīng)驗(yàn)

目前,華住在業(yè)內(nèi)首推自助選房、自助入住、零秒退房等移動(dòng)服務(wù),并推行客戶全觸點(diǎn)策略。全面推行官網(wǎng)、APP、新浪微博、微信公眾號(hào)、甚至嘗試進(jìn)入天貓商城等各大電商平臺(tái)、以及部署門店無線網(wǎng)絡(luò)、對(duì)門店內(nèi)部管理進(jìn)行新興技術(shù)應(yīng)用等等。在華住,IT幾乎和賣房一樣被重視。 
 

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