快進快銷的高效數字化商品運作》
【培訓時間】 1天
【課程對象】零售督導、商品買手及骨干店長
【培訓目標】
u 對于服飾零售店面的物流營運有專業(yè)的學習和細節(jié)執(zhí)行的掌握
u 學習專業(yè)服飾商品管理知識,包括基礎的數據應用、專業(yè)術語
u 結合實戰(zhàn)案例,分析店鋪商品管理及關鍵店鋪指標考核
u 加強商管及銷售人員的商品進銷存數據管理意識,保證庫存健康
u 掌握貨品進貨、銷貨、補貨、存貨、甩貨的技術操作細節(jié)
【課程大綱】
一)數字化商品管理基礎
1) 商品管理重要意義
n 提升店鋪競爭力
n 提升終端業(yè)績
n 提升經營利潤
n ZARA商品管理案例分析
2) 商品管理專業(yè)術語
n 貨賣堆山:總體數量是否達標,滿足銷售—存銷比
n 以銷定存:庫存質量是否合理,符合市場—貢獻率
n 定性定量:暢滯銷比率合理,利潤最大化—售罄率
n 跑款跑量:寬度深度合理否,兩者兼顧—80:20法則
二)商品健康五大關鍵指標
1) 庫存總量是否達標,監(jiān)控庫存并預警
2) 庫存結構是否合理,調撥貨品控制合理
3) 貨品幅度深度合理,貨品做到80:20原則
4) 貨品年齡是否新鮮,波段要常賣常新
5) 系列組合搭配豐富,搭配宜靈活多樣
三)快進快銷快甩的商品生命周期管理
1) 導入期(第一周):如何掌握上貨波段、單店配貨
n 上貨貨跟進,不僅需要買手更需要推手
2) 成長期(2~3周):如何正確補貨及陳列調整
n 如何掌握暢銷品補貨時間點及補貨量:不要等到缺貨才補貨
3) 成熟期(1~2月):如何應對滯銷貨品及退換貨
n 如何提前發(fā)現滯銷品及有效促銷策略:庫存是個過程而非結果
4) 黃昏期(3~4個月):如何進行貨品歸并與促銷組織
n 商品促銷活動兩忌:一忌天天促銷,二忌抱殘守缺
【授課形式】
正常授課
70%
實戰(zhàn)演練
10%
案例分析
10%
交流互動
10%