在市場中為什么同為大米，普通的大米一斤只能賣兩塊錢,而品牌的大米卻能一斤賣到十幾塊甚至幾十塊呢?為什么同為植物油,普通的農(nóng)家植物油和經(jīng)過提煉的品牌植物油的價格會相差那么大呢?同樣是生在土里長在地里的各種農(nóng)作物,為什么到終端市場賣給消費者時存在著天壤之別的差價？而消費者卻對這種差價持認可態(tài)度，這是為什么？是什么改變了這種產(chǎn)品到產(chǎn)品之間的距離,是什么導致了這種產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的價位差別?這里不得不提到的就是農(nóng)產(chǎn)品的附加值的問題。從產(chǎn)品間差價的變化追溯我們不難看到產(chǎn)品與產(chǎn)品之間質的差別，這就是我們所要提到和重視的產(chǎn)品附加值。是產(chǎn)品附加值帶來了產(chǎn)品之間品質與價格的變化，是附加值悄悄影響著同類產(chǎn)品市場的格局。
那么，我們怎樣才能提高我們農(nóng)產(chǎn)品的附加值呢？ 首先，我們可以從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程入手，通過加入科技成份提高產(chǎn)品的附加價值。例如山東美晶公司為了在大米市場上占得一席之地，在產(chǎn)品研發(fā)上加大投入力度，通過科技改造出金芽活芯米，一舉成為國內最貴的米。在這片非主產(chǎn)大米的土地上打造出了一個高端大米企業(yè)。美晶的成功不能不說是科技助了一臂之力，是科技帶來的產(chǎn)品附加值讓企業(yè)一躍成為高端大米市場的新貴。當科技越來越成為一種高強生產(chǎn)力，我們相信科技給農(nóng)產(chǎn)品帶來的利益還遠不止這些。在不遠的將來，利用科技提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值的速度和質量將會越來越高。 第二，挖掘產(chǎn)品的特色，從自身的自然環(huán)境和文化背景入手，找到其他企業(yè)所沒有的，尋求比其他企業(yè)更具吸引力的產(chǎn)品特色。這也是提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的不二法則。在市場中尋求一角他無我有，他有我更突出的特色空間，這更利于企業(yè)在市場細分化的今天，搶占一片獨有的市場空地。這份市場是其他企業(yè)無法比擬和啟及的。它具有強烈的獨占性，更具特色的訴求使得消費者更能記住這一空地市場的產(chǎn)品。河北一家面粉企業(yè)，就曾以石磨制粉為訴求，與其他機器磨制面粉的企業(yè)區(qū)分開來，強調了石磨的好處，使自己的企業(yè)在面粉市場上搏得了一席不敗之地。
第三，文化訴求也可以成為農(nóng)產(chǎn)品的附加值。中國是個地域色彩很濃的國家，各個地區(qū)都擁有著屬于自己地方的文化特色。把這種文化特色亦或是民間傳奇故事與產(chǎn)品相結合，不僅大大提高消費群體的興趣，而且也給產(chǎn)品披上了一層文化色彩，這種文化特色與產(chǎn)品的捆綁式銷售，使得產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中更顯高貴突出。
第四，多樣化生產(chǎn)，著力個性訴求。隨著人們生活水平的提高，人們的生活需求不斷增加，大家已經(jīng)不再滿足于簡單的衣食溫飽，而是越來越注重生活的品質。那么，一個只滿足普通溫飽的農(nóng)產(chǎn)品是不能滿足廣大消費者的需求的，一個企業(yè)的產(chǎn)品在多樣化生產(chǎn)的同時如果沒有自己的個性產(chǎn)品是不足以在市場上獨占一席之地的。重復的普通化生產(chǎn)絕不可能在市場中形成必然的優(yōu)勢。企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)需要兩手抓，在多樣化普遍生產(chǎn)的同時，也要注重個性化的生產(chǎn)。 第五，完善服務理念，增強產(chǎn)品競爭力。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)一直以單純的出售初級農(nóng)產(chǎn)品為主。他們認為，只要把農(nóng)產(chǎn)品從企業(yè)銷售出去，就算是所有的交易到此為止。但是，在市場競爭越來越激烈的今天，僅僅簡單的賣出已經(jīng)顯得有些落伍。企業(yè)可以通過加強與產(chǎn)品源頭以及消費終端的聯(lián)系，積極探討客戶需求，爭取把產(chǎn)銷服務做得更加通暢完善，打通終端市場與產(chǎn)品源頭的鏈條，使產(chǎn)品供有所求，求有所供。 第六，產(chǎn)品的包裝可以提升產(chǎn)品的附加價值。雖然人們的日常生活絕對離不開我們的農(nóng)產(chǎn)品，可如何讓人們在眾多產(chǎn)品中認知并銘記到自己的產(chǎn)品卻是需要一番功夫。很多企業(yè)并沒有把農(nóng)產(chǎn)品的包裝看作是必不可少或者是值得重視的環(huán)節(jié)。但是，農(nóng)產(chǎn)品也像其他產(chǎn)品一樣，需要更好的包裝來體現(xiàn)出自己的個性和差異以吸引廣大的消費群體。同類農(nóng)產(chǎn)品的差異化本來就不及其他消費品來得那么直觀和強烈，因此我們更應該通過包裝來彰顯自己的特色，讓消費者認知并認可直至形成忠誠購買。 最后，不論何種營銷方式或是何種附加手段，要想產(chǎn)品取得營銷的勝利最終離不開產(chǎn)品過硬的產(chǎn)品品質。那么，我們可以通過提升產(chǎn)品品質來增加產(chǎn)品的附加價值，以此來提高產(chǎn)品的銷售并給企業(yè)帶來好的聲譽。好的聲譽也會成為產(chǎn)品的一種附加價值。
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