生機(jī)飲食，就是“生食”與“有機(jī)”相結(jié)合的飲食方式?！吧场笔侵覆唤?jīng)過(guò)加熱處理，“有機(jī)”是指不經(jīng)過(guò)加工以及任何人工程序，不使用農(nóng)藥、化學(xué)肥料栽培的產(chǎn)品。在西方，生機(jī)飲食是指“能夠提供生命能量，促進(jìn)人體身心健康的一種飲食形態(tài)”，是讓人體充滿生機(jī)和活力的飲食。 《生機(jī)飲食——吃出體內(nèi)環(huán)保》分為生機(jī)飲食概論、生機(jī)排毒和生機(jī)飲食的食材選擇三篇，介紹了清腸排毒的飲食方法。 上篇 生機(jī)飲食概論 第一章 生機(jī)飲食與健康 生機(jī)飲食的基本知識(shí) 1.什么是生機(jī)飲食 2.什么是生食療法 3.生機(jī)飲食的起源 生機(jī)飲食對(duì)人體的作用 1.清除體內(nèi)毒素 2.養(yǎng)顏瘦身 3.減輕疲勞，緩解壓力 4.改善酸性體質(zhì) 5.提高免疫力 6.有效防癌、抗癌 日常生活中怎樣做到生機(jī)飲食 1果蔬的“有機(jī)”清洗