在南方,溫暖濕潤的氣候為植物生長提供了優(yōu)質(zhì)的自然條件,南方人常常一年四季都能吃上一部分新鮮水果,比如提子。但提子在不同的季節(jié)會有不同的口感,夏季會更成熟甜美,而秋冬季節(jié)則果皮苦澀,果肉偏硬。吃了果皮苦澀的提子會導(dǎo)致便秘嗎?口感不成熟說明是反季水果嗎?水果太甜,糖友又該如何吃呢?就相關(guān)問題我們請教了營養(yǎng)師鄭育龍先生。
1、吃了果皮苦澀的提子會導(dǎo)致便秘嗎?
2、熟得不自然的水果口感是不是代表它是反季水果?吃這種水果會不會有問題?
3、提子太甜糖尿病患者能不能吃?
A1:不會導(dǎo)致便秘!因為果皮含有豐富的可溶纖維素,對腸道調(diào)理有益處:,促進(jìn)腸道蠕動,排出宿便的作用!
A2:并不一定是反季水果。需要考慮市場、交通等多重因素,熟的太透的水果在運(yùn)輸保存過程中會腐爛變質(zhì),造成經(jīng)濟(jì)損失,所以一般市場上賣的都是不太熟的水果。當(dāng)然吃這種水果沒有任何問題。因為隨著存放的時間,水果會有后熟的特點(diǎn)??诟袝?!
A3:可以吃,但是一定清楚吃的數(shù)量,一般不要超過一天200g。而且要在兩餐之間食用。比如早上的10點(diǎn),下午的4點(diǎn)。還要監(jiān)測血糖的變化1