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孫紅偉:孫紅偉 酒店銷售價格談判六大技巧
2016-01-20 42119
酒店推銷議價六大技巧
孫紅偉慧澤偉業(yè)酒店管理培訓(xùn)咨詢策劃


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一、產(chǎn)品優(yōu)點法
所謂"一分價錢一分貨"高質(zhì)即高價。對于一名新入住賓客而言,酒店產(chǎn)品的優(yōu)點是不能一下就認識到的,而價格卻一目了然。在接待過程中,經(jīng)常聽到這樣的抱怨:"太高了,能不能打折"。在此情況下,接待員要向賓客指出為其提供產(chǎn)品售價高的理由,講清因為什么而價高。例如:理想的位置、新穎的裝潢、優(yōu)雅的環(huán)境、美麗的外景、寬敞的房間等。盡可能多地向客人介紹本店產(chǎn)品的優(yōu)點和獨特之處,以化解客人心里的價格障礙,進而為企業(yè)創(chuàng)造最佳的盈利機會。

二、客人受益法
接待員要將價格轉(zhuǎn)化為能給客人帶來的益處和滿足,對客人進行啟迪和引導(dǎo),促進其購買行為。例如:一位接待員遇到一位因價高而猶豫不決的客人時,可以這樣講:"此房間床墊、枕頭具有保健功能,在讓您充分休息的同時,還起到預(yù)防疾病的作用"。又如另一位接待員是這樣說的:"這房間價格聽起來高了點,但配有沖浪浴設(shè)備,您不想體驗一下嗎?"強調(diào)"客人受益",強化了客人對產(chǎn)品價值的理解程度,從而提高其愿意支付的價格限度。
三、比較優(yōu)勢法
當(dāng)酒店的供給價格與客人的需求價格產(chǎn)生不符時,接待員不妨采用"比較優(yōu)勢"來化解客人的價格異議,即以自己產(chǎn)品的長處去與同類產(chǎn)品的短處相比,使本店產(chǎn)品的優(yōu)勢更加突出。例如:一個客人提出本店價格比其它酒店貴的時候,接待員可這樣回答:"第一,我店的設(shè)施是本地區(qū)最新的;第二,可以收看多套衛(wèi)星節(jié)目;第三,房間內(nèi)具有上網(wǎng)功能。"
四、價格分解法
價格作為敏感性因素,接待員在推銷時要將價格進行分解。例如:某類房間的價格是580元,報價時可將80元免費雙餐分解出來,告訴客人房價實際是500元;假如房費內(nèi)包含免費洗衣或免費健身等其它免費項目,同樣也可以分解出來。"付出總有回報",相信"價格分解"能更好地打動客人。
五、限定折扣法
俗語說:"吃飯穿衣,各取所需"、"蘿卜白菜,各取所愛"。限定折扣是一種"曲線求利"的辦法。接待員在做到充分了解客人購買目的的基礎(chǔ)上可限時、限地、限量給予適當(dāng)折扣。例如:一位接待員在了解到客人不太注重房間位置時說:"我酒店有一間角邊房,如果您不介意,我可以給您申請七折。"另一位接待員在了解到客人可提前退房時說:"如果您能在明早八點鐘退房的話,可以給您打八折。"
六、適當(dāng)讓步法
由于酒店產(chǎn)品越來越強的議價特點,所以價格因不同客人而異已成為十分正常的現(xiàn)象。對于確實無法承受門市價格的客人,適當(dāng)給予優(yōu)惠也是適應(yīng)市場,適應(yīng)競爭的重要手段。"該出手時就出手",以免出現(xiàn)客人投入對手懷抱的現(xiàn)象。但做出的讓步要在授權(quán)范圍內(nèi)進行。
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