孫紅偉資歷背景
孫紅偉老師:北京潛能達酒店管理培訓機構(gòu)總經(jīng)理;中國500強講師;中國食文化研究會高級培訓顧問;天津狗不理集團特聘顧問;
《酒店餐飲“金三角”贏利系統(tǒng)》創(chuàng)始人;
中國酒店餐飲“瓶頸管理—按結(jié)果付費”咨詢團首席顧問;
央視網(wǎng)知識經(jīng)濟欄目客座講師;國際注冊高級飯店業(yè)培訓師;高級職業(yè)經(jīng)理人。
擅長課程:酒店餐飲互聯(lián)網(wǎng)實戰(zhàn)營銷、酒店餐飲管理思維與技能創(chuàng)新、職業(yè)心態(tài)激勵、管家式服務技巧。
【從業(yè)經(jīng)歷】
十八年酒店餐飲經(jīng)營管理培訓工作經(jīng)驗;曾籌建多家大型場所,擔任多家連鎖酒店與會所高管職務。了解南北市場,在戰(zhàn)略規(guī)劃\開業(yè)籌備\人員培訓\營銷策略\運營控制\日常店務管理等方面積累了豐富的實踐經(jīng)驗。
將成熟的經(jīng)營管理經(jīng)驗與職業(yè)培訓充分融合,形成了獨特的培訓體系;培訓風格深入淺出,生動實用;顯著的培訓效果得到了企業(yè)客戶及學員的廣泛好評與肯定,已授訓兩萬余人次,服務企業(yè)客戶近千家。
【服務項目】
公開課:塑造專業(yè)化一流員工,打造企業(yè)高效管理團隊;專業(yè)提升企業(yè)中基層管理者、基層員工的綜合素質(zhì)與能力水平;
酒店內(nèi)訓:開業(yè)和在崗培訓、化解危機、突破瓶頸、業(yè)績提升、塑造形象、建立品牌;
酒店餐飲會所管理咨詢:企業(yè)診斷、開業(yè)籌備、經(jīng)營管理體系建立、經(jīng)營管理項目體系革新、精細化流程再造、團隊建立與整合。
【授課風格】
融教練式、顧問式風格于一體;以“理論+方法+工具+實務+案例”模式結(jié)合故事、哲理、游戲、心智拓展等;獨具一格,系統(tǒng)全面,激情生動,深層互動,避免空洞教條;
內(nèi)訓突破傳統(tǒng)培訓方式,一切從實用出發(fā),專業(yè)落地,實戰(zhàn)實效,保證效果。