東京迪士尼對清潔員工非常重視,即便這些掃地的員工是暑假打工的學生,只掃兩個月的時間,迪士尼也要用3天的時間來培訓他們。
第一天上午要培訓如何掃地。掃地需要用3種掃把:一種是用來扒樹葉的,一種是用來刮紙屑的,一種是用來撣灰塵的,這3種掃把的形狀都不一樣。怎樣掃樹葉才不會讓樹葉飛起來?怎樣刮紙屑才能把紙屑刮得很好?怎樣撣灰才不會讓灰塵飄起來?這些看似簡單的動作卻都要嚴格培訓。掃地時間也另有規(guī)定:開門時、關(guān)門時、中午吃飯時、距離客人15米以內(nèi)等情況下都不能掃。
第一天下午要學照相。十幾臺世界最先進的數(shù)碼相機擺在一起,各種不同的品牌,每臺都要學。因為客人會讓員工幫忙照相,可能會帶世界上最新的照相機來這里度蜜月、旅行。如果員工不會照相,不知道這是什么東西,就不能照顧好顧客,所以照相要學一個下午。
第二天要學怎么給小孩子包尿布。孩子的媽媽可能會叫員工幫忙抱一下小孩,如果員工不會抱小孩,動作不規(guī)范,不但不能給顧客幫忙,反而會增添顧客的麻煩。不但要會抱小孩,還要會替小孩換尿布。給小孩換尿布時要注意方向和姿勢,應該把手擺在底下,尿布折成十字形,最后在尿布上面別上別針,這些地方都要認真培訓,嚴格規(guī)范。
第三天要學辨識方向,有人要上洗手間,“右前方,約50米,第三號景點東,那個紅色的房子”;有人要喝可樂,“左前方,約150米,第七號景點東,那個灰色的房子”:有人要買郵票,“前面約20米,第十一號景點,那個藍條相間的房子”……顧客會問各種各樣的問題,所以每一名員工要把整個迪士尼的地圖都熟記在腦子里,對迪士尼的每一個方向和位置都要非常明確,訓練3天后,發(fā)給員工3把掃把,開始掃地。
如果在迪士尼里面碰到這種員工,人們會覺得很舒服,下次會再來迪士尼。也就是引客回頭,這就是所謂的員工面對顧客。