華夏五千年文明中蘊(yùn)含了各種各樣的民族文化，在不同時(shí)代這些文化有不同的體現(xiàn)。特別是中華酒文化的歷史淵遠(yuǎn)流長。
社會(huì)進(jìn)入21世紀(jì)，酒在人們心目中的地位更是舉足輕重。
 21世紀(jì)的人們都成了“文化人”！因?yàn)槭芫频挠绊?，無論是知識(shí)分子、政府官員、大賈巨商、在校學(xué)生或者平民百信甚至是地痞流氓…他們都進(jìn)入了這個(gè)文化圈子。
 今天上午去醫(yī)院看一位“在酒文化中受傷”的朋友，看見那個(gè)慘狀，我愕然了！真的不敢相信醉酒也這么嚴(yán)重。病床前已經(jīng)站著很多人，那都是他的家人和來探望他的單位同事。盡管已經(jīng)在急診室躺了一夜，打了將近12小時(shí)的點(diǎn)滴，他還在哇哇大吐特吐，什么膽汁肝液早都吐盡，只剩下星星點(diǎn)點(diǎn)的鮮血……他妻子眼里噙著淚水，看到女人那心疼而幽怨的樣子，在場(chǎng)的所有人都只有唉聲嘆氣。他72歲的老母親告訴我們，她和老伴在病床前已經(jīng)守了一整夜，兒熄在外地出差，今天早上才趕回來。真是可憐天下父母心??！
 我的這位朋友在一家私營企業(yè)任副總經(jīng)理，也許是職業(yè)使然，酒成了他開展業(yè)務(wù)的法寶，而喝酒卻是他業(yè)務(wù)攻關(guān)的有力武器。曾經(jīng)有位臺(tái)灣客商半開玩笑半當(dāng)真的稱贊他是中國酒文化中真正的文化人！而我的這位朋友也經(jīng)常炫耀自己用大陸的酒文化征服了臺(tái)灣人。
 在中國，關(guān)于酒的傳說和喝酒的傳說有太多的故事，這些都確確實(shí)實(shí)見證著華夏5000年文明中酒文化的悠久歷史。
 自從人類有了戰(zhàn)爭，酒就出現(xiàn)了。相傳在夏朝末期的一場(chǎng)戰(zhàn)爭中，勝者軍隊(duì)繳獲了很多的糧食，但因當(dāng)時(shí)沒有交通工具，物品的運(yùn)輸全靠人力，所以面對(duì)如此多的糧食，根本無法運(yùn)走。正在首領(lǐng)為此而煩惱的時(shí)候，有一個(gè)人提出建議，就把附近的大樹挖空，把糧食先儲(chǔ)藏在大樹里面，等討伐凱旋歸來的時(shí)候再運(yùn)回。他們就照此做了。經(jīng)過半年的南征北站，他們凱旋歸來，但是，當(dāng)他們來到原來儲(chǔ)藏糧食的大樹旁時(shí)卻看見有好多好多的小鹿躺在地上，還有沒躺下的搖搖晃晃正在大樹上舔食什么東西。大家跑過去一看，從儲(chǔ)藏糧食的樹里潺潺流淌出散發(fā)著濃烈香甜味的液體…后來大家還發(fā)現(xiàn)喝了這種液體后，感覺渾身輕松且斗志昂揚(yáng)，所以，受到啟發(fā)后，聰明的人類就把糧食發(fā)酵制成酒，每次軍隊(duì)出征時(shí)都要喝上一碗，使得大家都極其勇敢而百戰(zhàn)百勝……
 酒可以給人靈感，可以給人勇氣，可以給人激情，可以給人溫暖…唐朝著名的詩圣李白多少的好詩都是酒后的靈感！歷史上多少英雄豪杰都是酒后的沖天豪氣成就了他們！古往今來多少事業(yè)成功者都不可否認(rèn)酒對(duì)他們的支撐！人世間無論是相聚還是離別，有酒就總能給人溫馨和真情！
 往往好的東西換個(gè)角度或者換個(gè)地方可能就會(huì)變成禍害人類的罪魁禍?zhǔn)祝皇菃?？在?dāng)今，有多少人死于酒精中毒？有多少人死于酒后的交通事故？又有多少人死于醉漢的屠刀？更有多少人因?yàn)榫贫移迫送?？……如此事例不勝枚舉！
 喝酒的時(shí)候，也需要具備控制和駕馭的能力！