大家都有一種感覺,對于小小孩(特別是6歲以前)孩子在春天的時候,就跟地里的麥子一樣,一下子直起腰來,蹭蹭的長大了,孩子長個子的黃金時間段就是春天這段時間,特別是4-5個月,如果這段時間能夠從飲食上給孩子補(bǔ)充足夠的“鈣”和其他的微量元素,就可以起到事半功倍的效果!
當(dāng)然,對于上了“年紀(jì)”的人(這里說的年紀(jì)指的是骨質(zhì)年紀(jì),一般女性28歲,男性32歲開始骨質(zhì)就開始流失)除了藥物補(bǔ)充鈣,食物來源也很重要!
韋娜碎碎念--什么樣的食物補(bǔ)鈣性價比很高,今天就給大家強(qiáng)烈推薦一個食材--紫菜!
紫菜,是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成,深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥,制成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
紫菜被稱為“海洋蔬菜”。紫菜有點像韭菜,長成后可以反復(fù)的采割,第一割的叫第一水,第二割的叫第二水,依次類推,其中第一水的紫菜也叫初水海苔,特別細(xì)嫩,營養(yǎng)也比較豐富,比較難買到。
營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結(jié)功能,對其它郁結(jié)積塊也有用途
富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶。促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品
所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力
還有一點,大大一包,煲湯,混沌,甚至簡單的湯都可以用到,營養(yǎng)全面又老少皆宜,你還不趕快行動!