買手采購技術(shù)連載(一):營銷預(yù)算與采購計劃
職業(yè)買手(Buyer)不會參與營銷預(yù)算的制定,現(xiàn)在我們研修班的同學(xué)在二級城市經(jīng)營的自營品牌服裝商店一般不會聘請全職買手,和大多數(shù)和國外的服裝店一樣,老板自己會擔(dān)任買手職責(zé)到品牌公司訂貨,由于缺乏專業(yè)買手的配合加之沒有專門的銷售部門和財務(wù)部門,所以這些店老板在進行商店的經(jīng)營時大多憑感覺進行一年的工作,營銷預(yù)算是品牌服裝店的財務(wù)經(jīng)理與銷售部門的商品企劃師協(xié)同商店投資人一起擬定的全年的盈利預(yù)算,它的主體是銷售金額和投資金額,有了投資金額我們才能進行采購計劃的制定。下邊我們學(xué)習(xí)《營銷預(yù)算核算表》。
營銷預(yù)算的制定共分為七步,每個服裝商店都會在一年的固定時期用2-3個月的時間制定。
第一,預(yù)估銷售區(qū)域內(nèi)全年銷售額(就是一個管理層滿意的金額數(shù)字)
第二,核算下年公司各項費用開支(制定年度費用分?jǐn)傆媱潱瑪偟浇?jīng)營的品牌營業(yè)額中)
在這個階段我們只核算固定費用里的項目預(yù)期費用,變動費用還不能預(yù)估。
第三,制定公司年度盈利計劃,
品牌服裝商店會經(jīng)營很多的品牌,但是每個品牌的盈利能力是不一樣的,這是客觀存在的,所以要思考每個品牌能盈利多少?能補償多少的固定費用?能收回采購商品的投資不?而其我們還要預(yù)估每個品牌的各大類商品的盈利金額,這樣的計算要在財務(wù)部門和銷售部門及商店投資人之間多次傳遞,最后完成的結(jié)果就是我們要采購的資金預(yù)算的到位。
先制作2-4表《品牌項目盈利計劃表》,就非常明確的知道各個品牌的盈利計劃了,但是還不行,要再按照每個品牌再制作一張2-5表《大類項目盈利計劃表》明確的知道是那些大類給我們貢獻了利潤,承擔(dān)了固定費用的分擔(dān)。這個過程我們知道《邊際利潤》的總和對于服裝商店是極為重要的,因為結(jié)合利潤(marrying margins)更表現(xiàn)在多品牌經(jīng)營的互補和風(fēng)險共擔(dān)的好處。
第四,二次評估全年銷售計劃并進行更改調(diào)整,
第五,進行銷售計劃分解,以季節(jié)、月份、或者單店為標(biāo)準(zhǔn)單位
第六,制定符合年度銷售計劃的采購計劃,
第七,根據(jù)年度銷售計劃分解的基本情況訂貨。
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