就目前市場而言“可以肯定,輕松摘取果實(shí)的時(shí)代已經(jīng)基本結(jié)束了”--法國˙索爾
銷售大眾化產(chǎn)品的門店遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于消費(fèi)者的需要,這就是鞋業(yè)零售市場格局的現(xiàn)狀,在這樣的市場背景下鞋業(yè)零售公司需要的是改變原有業(yè)務(wù)管理方法,用專業(yè)的市場營銷手段逆轉(zhuǎn)戰(zhàn)局。
每一年的7月、8月都是鞋業(yè)零售商最難熬的時(shí)節(jié),這二個(gè)月被理所當(dāng)然的認(rèn)為是銷售的“淡季”,在大多數(shù)銷售人員的思想里這個(gè)時(shí)間段銷售很難做,需要拉動更低的促銷活動才能保證門店的盈虧平衡,實(shí)際上“淡季”的這個(gè)名詞在專業(yè)的零售管理團(tuán)隊(duì)的字典里根本就不存在。
操作一個(gè)鞋業(yè)零售門店首要的就是要編制一份三個(gè)月的中期《門店銷售推廣計(jì)劃》,而這個(gè)推廣計(jì)劃至少要保證門店每個(gè)月的業(yè)績是平穩(wěn)的,不能有較大的起伏,那么怎樣才能做到這一點(diǎn)哪?
這就需要掌握《季節(jié)產(chǎn)品的銷售周期規(guī)劃》知識了,下圖是一個(gè)經(jīng)銷商的實(shí)際規(guī)劃案例,在這份銷售規(guī)劃中可以看到,一年中每個(gè)月門店的銷售的產(chǎn)品會多達(dá)2-3個(gè)季節(jié),這就說明我們一定要把門店銷售的產(chǎn)品按照“季節(jié)”進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)區(qū)隔管理,就像戰(zhàn)場上我們將士兵按照建制進(jìn)行單元分割一樣,門店中不同季節(jié)的鞋要用不同的推廣方式進(jìn)行銷售,而且要有不同的業(yè)績要求。
實(shí)際上大家都在用一種慣性思維指導(dǎo)自己的銷售,并沒有理性的剖析過門店的銷售全過程,從上圖可以看出這個(gè)門店7、8月的銷售中:春款單鞋并不是重點(diǎn),而單涼鞋正在角色轉(zhuǎn)換中,但是秋鞋在7月下旬正式進(jìn)入門店,8月中旬會承擔(dān)起業(yè)績的主力。
因此要想逆轉(zhuǎn)7、8月的銷售戰(zhàn)局需求業(yè)績的平穩(wěn)發(fā)展,門店的管理團(tuán)隊(duì)必須要做好秋鞋的銷售貢獻(xiàn)控制,否則就會形成真正的“淡季”。
指揮一個(gè)門店在7、8月逆轉(zhuǎn)戰(zhàn)局,你需要知道更多不為人熟悉的秘密。
一、淡季不淡,重在精準(zhǔn)營銷
我們的門店要準(zhǔn)確的鎖定不同的季節(jié)推廣目標(biāo),實(shí)施差異化的推廣戰(zhàn)術(shù),所以先別急著打折。
1、門店中夏季單涼鞋的促銷戰(zhàn)術(shù):在還能賣的時(shí)候多賣
每年的7、8月門店的涼鞋推廣要遵循三好原則:“動銷好、清款好、平推好”。
其實(shí)過了六月份,對于消費(fèi)者來說,單涼鞋該買的都買了,門店的銷售增長趨勢開始明顯下降,較為明顯的是單涼鞋的業(yè)績貢獻(xiàn)從日日高變成平緩增長,其實(shí)這是正常的,以中國北方市場為例,單涼鞋4月開始進(jìn)入市場,5月和6月正是銷售的好時(shí)段,但是7月和8月正好是銷售減速的60天,這段時(shí)間也是一年中節(jié)日最少的時(shí)候(只有建黨和建軍以及非正式的七夕節(jié)),所以多數(shù)零售商感覺“淡季”來了。
鞋業(yè)零售商要在6月末做一次《季節(jié)收尾任務(wù)分析會》,要敢于針對單涼鞋,確定主要款式在7、8月的銷售數(shù)量任務(wù)目標(biāo),并且要根據(jù)推廣“三好原則”出臺以下決策。
首先,開展門店無銷售產(chǎn)品大檢查,把上市后一直無銷售的鞋款作為會戰(zhàn)對象,提倡最少賣一雙
其次,對暢銷商品制訂清款任務(wù),并包干到人,通俗的講就是讓好賣的快賣完。
最后,給平銷款制訂60天的消化任務(wù),也是明確銷售數(shù)量任務(wù)目標(biāo)到個(gè)人。
2、門店中新品秋鞋的促銷戰(zhàn)術(shù):贏在起跑線上
每年的7、8月門店的秋鞋推廣要遵循三早原則:“早上市、早推廣、早回本”。
其實(shí)過了六月份,能夠拉高門店業(yè)績的主打產(chǎn)品恰恰就是秋鞋,7月是新品的秋款鞋上市的時(shí)間,但也是我們和競爭對手拉開距離—逆轉(zhuǎn)戰(zhàn)局的關(guān)鍵點(diǎn),這時(shí)需要進(jìn)行門店新品促銷,這是我們并不熟悉的戰(zhàn)術(shù),常用的方法是秋款新品上市60天后進(jìn)入折扣狀態(tài),以中國北方市場為例7月份上新品秋款,正價(jià)銷售60天后,完成本批產(chǎn)品的采購成本回收后,迅速在9月進(jìn)入到折扣狀態(tài)。
鞋業(yè)零售商要在這60天內(nèi),給一線團(tuán)隊(duì)灌輸開季就多賣的思想,對VIP做《秋鞋品鑒推廣會》。
首先,新品上市后要迅速在一周內(nèi)完成款式評分工作,三周內(nèi)完成顧客試穿100%的目標(biāo),
其次,根據(jù)新品的銷售評分和推廣反饋確定每個(gè)門店的秋鞋主推款,并開始調(diào)整尺碼資源
最后,要求60天內(nèi)也就是8月末完成訂單成本回收任務(wù)(比如投資60萬買貨,銷售要達(dá)到60萬)
二、賣與不賣,重在促銷九法
一年12個(gè)月中我們把節(jié)日按照等級分為三等,A類節(jié)日計(jì)11個(gè),B類節(jié)日計(jì)4個(gè), C類節(jié)日計(jì)6個(gè),其中A類節(jié)日在《門店銷售推廣計(jì)劃》中被用來大量出清過季的老款以及推廣應(yīng)季新款,因此這些節(jié)日的《促銷活動方案》會銷售節(jié)點(diǎn)發(fā)生4-6個(gè)月前就提交公司審批完畢,只有《促銷商品目錄》是在活動前二周完成的,
那么為什么《促銷商品目錄》要在這么晚才能確定下來哪?
這是因?yàn)槿魏我豢钌唐范急仨殤?yīng)用《內(nèi)外促銷九法》嘗試推廣,當(dāng)銷售預(yù)期實(shí)在無法達(dá)成時(shí)才會進(jìn)入減價(jià)促銷環(huán)節(jié),這一切是為了門店的利益最大化。
1、內(nèi)促四法:針對門店內(nèi)部進(jìn)行促銷拉動
一款產(chǎn)品越早發(fā)現(xiàn)滯銷,針對它的處理方法就越多樣,自然效果就會不一樣,我們會按照以下程序處理一款滯銷商品的推廣,這里需要說明的是:滯銷款大多數(shù)是從員工內(nèi)部開始解決其推廣難題的。
陳列推廣法:對量大滯銷的應(yīng)季款,調(diào)整到高產(chǎn)出貨架和層板,試銷一周。
競賽比拼法:啟動員工PK,以滯銷款為目標(biāo)(公司不負(fù)責(zé)員工對賭費(fèi)用)
區(qū)內(nèi)調(diào)撥法:同片區(qū)門店間進(jìn)行調(diào)配(會產(chǎn)生少量物流費(fèi)用)
單款特提法:將滯銷款與其他產(chǎn)品分離,變?yōu)閱慰钐靥崮J剑渴垡粚Π凑諆r(jià)格5-50元不等)
2、外促五法:針對顧客進(jìn)行促銷折讓
一款產(chǎn)品經(jīng)過以上四種方法的拉動后才可以對外部顧客進(jìn)行促銷。
連帶銷售法:滯銷款作為顧客買的第二雙鞋,可以少付N元
捆綁銷售法:男、女鞋款捆綁優(yōu)惠(折讓力度開始加大)
積分優(yōu)惠法:特定款,積分翻倍、三倍、十倍(折讓力度更大)
買贈拉動法:特定款作為VIP購物滿M元禮品
減價(jià)促銷法:開始進(jìn)行低于7折的明折銷售。
一款產(chǎn)品到底能不能賣,這個(gè)問題是在開季三周內(nèi)解決的,但是這款產(chǎn)品本季能賣多少對,要看零售商對促銷九法的運(yùn)用。
零售商必須接受這個(gè)事實(shí),門店要發(fā)展壯大,就要想辦法從現(xiàn)有的顧客中獲得更多的利潤,顧客來店的次數(shù)越多,停留的時(shí)間越長,就會更大的購買機(jī)會給你的團(tuán)隊(duì)使用促銷九法。
發(fā)現(xiàn)庫存越早,解決問題的方法越多。
拉動促銷越早,利潤損失的相對越小。
(本文由趙棟梁顧問撰寫,刊登于《神州鞋世界》雜志14年8月刊,原文題目為<逆轉(zhuǎn)戰(zhàn)局:門店的淡季促銷技術(shù)>)