一、造成膽結(jié)石的病因

        膽結(jié)石又稱膽石癥，是一種常見疾病，往往與膽囊炎同時存在。人的一生均可能發(fā)病，以45-50歲為發(fā)病高峰期。

        膽石癥是指膽道系統(tǒng)（包括膽囊與膽管）的任何部位發(fā)生結(jié)石的疾病。包括原發(fā)膽囊及原發(fā)膽管系統(tǒng)的結(jié)石，兩者發(fā)病機(jī)理不同。膽囊結(jié)石主要為膽固醇結(jié)石或混合性結(jié)石，原發(fā)于膽管系統(tǒng)的結(jié)石主要為膽色素結(jié)石。膽總管結(jié)石可繼發(fā)膽囊結(jié)石和肝內(nèi)膽管結(jié)石。

        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，脂質(zhì)代謝障礙、膽囊中膽汁因各種原因?qū)е碌牟痪坏姆謱拥龋紩鸾Y(jié)石的形成。另外，感染、遺傳、肥胖、飲食等原因，也可加速膽固醇結(jié)石的形成。

        膽結(jié)石屬中醫(yī)中的脅痛、黃疸等范疇，多因飲食不節(jié)、嗜酒或過食肥甘油膩，造成濕熱內(nèi)生、蘊(yùn)結(jié)脾胃、郁蒸肝膽、煎熬膽汁而成石；或情志失調(diào)、憂郁惱怒傷肝，因膽附于肝，二者互為表里，肝傷膽必受累，肝膽失疏泄而成；還可因肥胖痰濕等原因造成痰停氣阻，致肝膽疏泄不利，脾失健運(yùn)，濕熱內(nèi)生而致。

        隨著現(xiàn)代人們飲食結(jié)構(gòu)的改變，膽結(jié)石患者越來越多。因此，引起醫(yī)學(xué)界的高度重視。

       二、如何早期預(yù)防膽結(jié)石

       1、查看手掌膽區(qū)可超早期發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石隱患

       （1）、在手掌上木星丘區(qū)域出現(xiàn)紋理紊亂或網(wǎng)狀，膽1區(qū)（木星丘下智慧線上）呈凹陷狀，有“米字”、“井字”、“田字”狀紋，并伴有紅、白斑點(diǎn)。

       （2）、膽2區(qū)有“米字”狀紋出現(xiàn)。

        在手掌上這兩個區(qū)域發(fā)現(xiàn)病理紋，提示正在形成膽結(jié)石，需及早進(jìn)行預(yù)防。

        2、如何有針對性的預(yù)防

      （1）、睡眠宜平臥或右側(cè)臥。這是因為膽結(jié)石患者膽絞痛的發(fā)作多與左側(cè)臥有關(guān)。

      （2）、生活規(guī)律，重視早餐。很多人不吃早餐，日久會患膽結(jié)石。這是因為空腹時膽汁分泌減少，膽汁中膽酸含量降低，而膽固醇含量不變，從而形成高膽固醇膽汁，易形成膽結(jié)石。

      （3）、宜吃維生素A含量豐富的食物。膽囊上皮細(xì)胞的脫落能助長膽結(jié)石的形成，而維生素A能保持膽囊上皮細(xì)胞組織的健全。如：西紅柿、胡蘿卜、玉米等均是富含維生素A的食物。

      （4）、經(jīng)常攝入能抑制膽結(jié)石生成的食物。如生姜、菠菜、青筍、洋蔥、西紅柿、四季豆、青椒、南瓜、白蘿卜、蓮藕等。忌食高脂肪、高膽固醇食物，禁酒。

      （5）、堅持中等強(qiáng)度的運(yùn)動鍛煉。運(yùn)動過少是膽結(jié)石發(fā)病的因素之一。

        三、自我癥狀

        1、女性發(fā)病多于男性，尤其以中年、肥胖者多見。本病可多年無癥狀，多數(shù)是經(jīng)健康體檢發(fā)現(xiàn)的，部分病人有上腹部隱痛，以往誤認(rèn)為“胃病”。

        2、膽絞痛大多在飽餐或進(jìn)食高脂肪食物后數(shù)小時，或在腹部受到震動后發(fā)作。疼痛多在中上腹或右上腹，開始呈持續(xù)性鈍痛，以后逐漸加重至難以忍受的劇烈程度，患者常坐臥不安，彎腰，用拳頭緊壓腹部，疼痛常放射至右肩胛處或右肩部，并伴有面色蒼白、惡心、嘔吐等癥狀。

        3、膽囊結(jié)石患者，早期癥狀不明顯，可有輕微腹痛或消化不良的癥狀，急性期則有上腹部劇痛，寒戰(zhàn)發(fā)熱，疼痛向右肩胛部放射，常伴惡心和嘔吐。

        四、膽結(jié)石的有效食療

        1、氣滯型的食療

        這一類型多見于膽結(jié)石的緩解期。主要表現(xiàn)為右脅脹滿隱痛，或陣發(fā)性絞痛，痛至肩背部。應(yīng)禁酒、油膩食物，如肥肉、動物內(nèi)臟、炸雞及其他油炸食品。多吃蔬菜，如菠菜、白菜、青筍、洋蔥、西紅柿、四季豆、南瓜、白蘿卜等。

        食療粥用料： 

        山藥2片、大棗2個枸杞5-10粒、芡實(shí)5粒、茯苓2塊、百合3-5片、蠶豆3粒、豌豆5粒、黃豆3-5粒、紅小豆10粒、黑豆3-5粒、江米20克、小楂子10克、蕎麥5克、糙米6克、小米6克、花生米6-8粒洗凈煮粥，每天早晚食用，效果良好。 

         2、濕熱型的食療

         多表現(xiàn)為右脅疼痛，甚至絞痛，口苦咽干，大便干結(jié)等癥狀，少數(shù)人會發(fā)熱。應(yīng)禁煙，忌食辛辣、油膩、油炸食品，如辣椒、炸雞、肥肉、動物內(nèi)臟等。多食蔬菜，如冬瓜、苦瓜、洋蔥、西紅柿、菠菜、油菜、南瓜、蘿卜、蓮藕等。

         食療粥用料：

         百合6片、蓮子2個、芡實(shí)5粒、茯苓2塊、山藥2-3片、薏米5克、黑豆5粒、綠豆20-30粒、豌豆6粒、江米20克、玉米10克、黑米6克、燕麥5克、小米6克洗凈煮粥，每天早晚食用，對于肝膽濕熱型膽囊炎有較好療效。