一、造成白內(nèi)障的病因

        近年來，患白內(nèi)障的人越來越多，主要發(fā)生在60歲以上的人群。引起白內(nèi)障的原因是多方面的，目前已知的有幾種類型：有外傷性白內(nèi)障，代謝性白內(nèi)障，先天性白內(nèi)障，并發(fā)性白內(nèi)障。白內(nèi)障形成的過程相當(dāng)復(fù)雜，而且是在較長的時(shí)間內(nèi)緩慢發(fā)展而成。

        我們的眼睛，是通過晶狀體收集光線并聚集在視網(wǎng)膜上。晶狀體要很好地完成它的功能，就必須終生保持清晰透明。但是隨著人們年齡的增長，晶狀體的各個(gè)組件會受到破壞，并且會出現(xiàn)不透明的情況，這就導(dǎo)致了老年性白內(nèi)障的發(fā)生。

        視網(wǎng)膜受到損傷

        研究證實(shí)，老年性視網(wǎng)膜黃斑變性的真正原因，是由于陽光紫外線線進(jìn)入眼球并被聚焦在視網(wǎng)膜的黃班上，并導(dǎo)致了這些感光細(xì)胞外的自由基數(shù)量明顯增多。再加上人體內(nèi)沒有足夠的抗氧化物質(zhì)來中和掉這些自由基，自由基就開始對感光細(xì)胞產(chǎn)生破壞。這些氧化壓力能破壞密集于視網(wǎng)膜和感光細(xì)胞外部的多不飽和脂肪。

        多不飽和脂肪的破壞，與低密度膽固醇（LDL）的氧化破壞原理相似，這些飽和脂肪的氧化破壞可以導(dǎo)致脂褐質(zhì)的形成，這是一些由油脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的物質(zhì)，聚集在視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞里。脂褐質(zhì)會對視網(wǎng)膜造成進(jìn)一步的破壞，這就是傷害和破壞感光細(xì)胞的根本原因。

        這些有毒物質(zhì)會在色素上皮細(xì)胞中沉積，并且最后形成玻璃膜小疣，玻璃膜小疣是病人得眼睛疾病的最初征兆。由于這些玻璃膜小疣堆積在色素上皮細(xì)胞和細(xì)胞的血液供應(yīng)之間，它們會切斷營養(yǎng)供應(yīng)而導(dǎo)致感光細(xì)胞無法發(fā)揮正常功能，從而造成局部失明，因此白內(nèi)障形成。

        二、如何早期發(fā)現(xiàn)白內(nèi)障

        在手掌上太陽丘區(qū)域（無名指下感情線上）可有“米字”、“井字”和島形紋出現(xiàn)，提示患白內(nèi)障或青光眼疾病，即使現(xiàn)在眼睛沒有不適的癥狀，將來也要發(fā)生眼睛疾病。

        三、如何預(yù)防白內(nèi)障

        首先，保護(hù)晶狀體至關(guān)重要。存在于眼球晶狀體內(nèi)的流質(zhì)中的抗氧化物質(zhì)可有效保護(hù)晶狀體。因此，提高晶狀體內(nèi)流質(zhì)中的抗氧化物質(zhì)水平，白內(nèi)障的發(fā)展速度就會降低許多或者不發(fā)生眼睛疾患。經(jīng)實(shí)驗(yàn)顯示，這種流質(zhì)中最重要的抗氧化物質(zhì)是維生素C。由于維生素C是水溶性的，在晶狀體的附近聚合濃度很高。除此以外，流質(zhì)中還有其他抗氧化物質(zhì)，如：維生素E、硫辛酸和β胡蘿卜素。

        流行病學(xué)研究揭示了維生素C、維生素E和β胡蘿卜素的水平與患白內(nèi)障可能性之間的關(guān)系。在芬蘭，一項(xiàng)對照實(shí)驗(yàn)顯示體內(nèi)含維生素E和β胡蘿卜素水平低的人，得白內(nèi)障的發(fā)病率會增加4-5倍。另一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)顯示，補(bǔ)充維生素C的人得白內(nèi)障的可能性降低50%。

        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證據(jù)顯示：年輕人晶狀體的天然抗氧化保護(hù)系統(tǒng)會隨著年齡的增加而明顯減弱。許多不同的臨床實(shí)驗(yàn)證明，如果服用各種高品質(zhì)的抗氧化物質(zhì)，可以很好地保護(hù)逐漸老化的眼睛。研究發(fā)現(xiàn)，眼球中的房水含維生素C水平越高，就越能防止白內(nèi)障的形成。同時(shí)另一種抗氧化劑硫辛酸，也能幫助所有這些抗氧化物質(zhì)保護(hù)眼睛的晶狀體。近年的醫(yī)學(xué)研究還顯示硫辛酸和維生素C均能重新合成細(xì)胞內(nèi)的谷胱甘肽以便重新使用（谷胱甘肽是人體內(nèi)能自己生成的抗氧化劑）。

        其次，要很好地保護(hù)眼睛，關(guān)鍵的還要保護(hù)眼睛不受高能日光射線的傷害，這些高能日光射線是導(dǎo)致眼部氧化壓力的根本原因。健康年輕人的眼球的角膜和晶狀體可以吸收大多數(shù)的∪∨射線，保護(hù)視網(wǎng)膜。但是角膜和晶狀體不能攔截或吸收高能的可見藍(lán)光。隨著年齡的增長，眼球晶狀體會漏過越來越多的紫外線，這些漏過的紫外線就會對視網(wǎng)膜進(jìn)行傷害。

        要保護(hù)我們的眼睛，陽光紫外線就是我們的敵人。減少身體需要應(yīng)付的氧化壓力是非常重要的，戴一副能夠過濾所有∪∨射線和可視藍(lán)光的優(yōu)質(zhì)太陽鏡是很好的選擇，這樣會減少眼部自由基的數(shù)量和濾掉藍(lán)光。

        三是要始終保持身體天然抗氧化防御系統(tǒng)的強(qiáng)大功能，有條件的，可以選擇補(bǔ)充配方科學(xué)合理、數(shù)量充足、品質(zhì)優(yōu)良的抗氧化物質(zhì)，這是最佳方案。條件不允許的，可以通過多食用含維生素C、維生素E、葉黃素、玉米黃質(zhì)、維生素A的水果和蔬菜，提高身體抗氧化物質(zhì)的含量，預(yù)防眼部疾病的發(fā)生。

四、預(yù)防眼部疾病的食療

用料：大棗2個(gè)、枸杞6-10粒、茯苓3塊、芡實(shí)4粒、葡萄干6粒、蓮子2個(gè)、百合4片、黃豆5粒、黑豆5粒、綠豆20-30粒、豌豆5粒、紅小豆20粒、江米10克、小楂子30克、糙米8克、燕麥6克、黑米8克、小米10克洗凈煮粥，每天早晚長期食用，效果良好。