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鄭東:今日處暑
2016-01-20 39412

據(jù)了解，處暑養(yǎng)生要吃鴨子。老鴨味甘性涼，因此民間有【處暑吃鴨子的傳統(tǒng)】，做法也五花八門有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。為了省事可以直接到餐館里吃烤鴨......

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