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鄭東:餐桌上的禮儀與修養(yǎng)
2016-01-20 16431
一碗飯見一個(gè)人的修養(yǎng)(轉(zhuǎn))


故事一,學(xué)霸小明去應(yīng)聘某500強(qiáng)企業(yè),表現(xiàn)突出,順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。席間,他自覺言行舉止相當(dāng)?shù)皿w,可是,應(yīng)聘成功的卻不是他。小明憤怒異常,覺得一定有黑幕。最終,招聘部門告訴小明,他確實(shí)能力超群,被高管篩掉的原因是,在那個(gè)算是面試最終環(huán)節(jié)的飯局上,他從來沒有對(duì)任何一名服務(wù)員表示過感謝。

 

故事二,春節(jié)前夕,梅梅的父母來北京陪她過年,梅梅的男友火速預(yù)定了熟悉的餐廳,并在飯局上努力表現(xiàn)??苫氐郊遥访返母改赴l(fā)話了:你這個(gè)男朋友在我們眼里不過關(guān)!第一,他訂餐廳時(shí)并沒有征求過梅梅的意見,沒有問過二老的飲食口味;第二,趕上節(jié)前宴請(qǐng)高峰上菜慢,他反復(fù)催促服務(wù)員,態(tài)度很不友善,動(dòng)輒要投訴、叫經(jīng)理;第三,席間他手機(jī)響了,他可以向?qū)Ψ奖砻髯约河惺拢院舐?lián)系,如果是急事也可以說聲抱歉離席處理,但他卻邊吃邊接了十幾分鐘的電話,梅梅的父母只能坐在他對(duì)面尷尬地吃著。聽完父母的判斷,梅梅也跟著猶豫了。

 

飯桌見人品。你以為只要不吧唧嘴就能hold住一切了嗎?很多細(xì)節(jié)早已暴露了你的真相。你的飯局禮儀及格了嗎?

 

用餐小貼士

 

不要舔筷,不要手握筷子在餐桌上亂尋;不要扒拉菜、挑揀菜;別人夾菜時(shí),不要跨過別人去夾菜;不要把筷子插在飯菜上。

 

席間打嗝非常不禮貌,若無法控制,可以喝水使癥狀減輕。

 

打噴嚏時(shí)要用餐巾掩口并轉(zhuǎn)向別處。

 

可以建議別人品嘗菜肴,但不要擅作主張,用自己的筷子為別人夾菜。

 

用餐時(shí)要由尊者先動(dòng)碗筷。

 

吐出的魚刺、骨頭、菜渣,用筷子或紙巾接出來,不能直接吐到桌面上。


 

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