(課程引言)
民以食為天,人只要活著,就得吃飯??墒恰俺浴钡膶W(xué)問(wèn)可真不少。飲食有方,可以吃出健康,吃出美;飲食不當(dāng),甚至可以成為人們致病的原因,所謂“病從口入”,如急、慢性胃腸炎、肥胖病、高血壓、高脂血癥、脂肪肝、糖尿病,甚至一些癌癥等均與飲食有密切的關(guān)系。
今天,我就專(zhuān)門(mén)講講中醫(yī)養(yǎng)生中“吃”的學(xué)問(wèn),“吃”的得法,不但可以活命,還可以作為一種養(yǎng)生保健和調(diào)理疾病的手段。