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五行經濟學、五行管理學首席講師,修身與管理研究導師
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李如:實現(xiàn)品牌價值最大化  
2016-01-20 35822

品牌,不只是一個字號,一個商標而已。

但很多中小型企業(yè)在品牌建設中存在一定的誤區(qū),認為品牌只是一個商標而已,一旦注冊了商標就認為有了品牌。

其實,品牌并非那么簡單。商標注冊只是走完了品牌塑造的第一步,形成一個真正具有影響力的品牌,需要將商標塑造成品牌,需要匹配有很多方面的東西。所以,品牌并不只是一個注冊過的牌子而已,必須具備品牌的品質。

一個好的品牌需要一些好的品質來支撐,好的品牌文化來支撐,包括企業(yè)的經營理念,經營行為、產品特色、服務特色等。比如說:企業(yè)的商業(yè)文化是否具有誠信理念與行為、有沒有提供優(yōu)質產品的理念與行為、有沒有高品質服務理念與行為、有沒有社會公益觀念與行為等。當這些與品牌描述的內容不相符,行為不相符時,即使通過推廣的手段產生了一定的影響力,也會很快倒下去。

比如一些中小型餐飲企業(yè)的品牌建設情況,往往在支持品牌方面上存在很大的缺陷,尤其在環(huán)境、菜品、服務、價格等方面都不具備品牌建設的優(yōu)勢,尤其在環(huán)境與服務方面與品牌并不匹配。

1971年,出生于四川的農業(yè)大縣簡陽的張勇,經歷了電焊工、做撲克機和倒賣郵票最終卻一無所獲后,決定涉足餐飲企業(yè)。

1994年,伴隨著第一家火鍋店的開業(yè),海底撈品牌正式誕生,而且僅僅經過短短幾年的時間,海底撈的直營店便達到了數(shù)十家,尤其是近兩年,海底撈一度成為了全國知名的火鍋連鎖品牌。

為什么中國的火鍋店有很多,只有海底撈做得那么成功?為什么中國的餐飲品牌也有很多,只有海底撈可以產生這么大的影響力?

有一年夏天,幾個年輕人剛剛參與了一場體育運動后,悶熱的天氣讓他們感覺更加煩躁難耐,其中一個人便提議大家去吃冷飲,而帶頭的年輕人卻硬要帶著大家去吃火鍋。

想吃冷飲的人很不樂意:“你別鬧了,大熱天的誰去吃火鍋?你是不是腦子熱糊涂了?”

帶頭的年輕人卻執(zhí)意要去,大家最終拗不過,只好跟著他來到了海底撈。

還沒有進門,所有的人便被眼前看到的一切嚇了一跳:“這么多人,還要排隊等候?有沒有搞錯?這些人是不是都瘋了?”

經過十幾分鐘的等待后,這幾個年輕人終于進入了海底撈,服務員的熱情再一次讓他們感覺意外,甚至有些難為情,這主要是因為餐飲業(yè)的服務質量普遍不是很高。

因為都是北方人,吃完菜之后,他們又提出了吃些面條的想法。誰知,這一想法提出后又一次讓他們感覺帶了海底撈的與眾不同。海底撈的服務員并不是簡單地把已經做好的面條端上來即可,而是由面點師現(xiàn)場為客戶做,期間不忘時不時地與客戶進行一下互動。

本來對夏天吃火鍋比較反感的幾個年輕人,在海底撈得到了一次滿足而愉快的體驗。其實,任何在海底撈等候的客戶還可以得到免費水果、免費茶水、免費美甲、免費上網、免費玩牌、免費手機充電、免費電動車充電、免費擦鞋等服務,就餐的過程中也會收到服務員及時送上來的套袖、圍裙、手機套、熱毛巾等,尤其是帶小孩的顧客可以得到服務員的悉心照顧。

這就是海底撈的品牌成功之道,除了用心服務的經營理念,更是通過不斷創(chuàng)造員工價值,從而滿足客戶價值,進而實現(xiàn)品牌價值最大化。

品牌的核心在于價值塑造,如果只有牌子,只有字號,而沒有為其塑造價值,就如生了一個小孩,只取了名字而沒有進行過任何教育和打造,只是讓其自生自滅而已。只有字號,卻沒有內涵,只有商標,卻沒有價值的品牌,不具有吸引力,也沒有競爭力。

1.品牌要有內涵

一般來說,品牌的內涵主要包括品牌屬性、品牌價值、品牌利益、品牌文化、品牌個性五個層面,而且每一個層面都必須能夠很好地向客戶傳遞一種信息。例如,品牌價值需要企業(yè)管理者通過努力向客戶傳遞一種值得信賴的信息,從而得到更多客戶的認可、尊重,提高品牌的信譽度、知名度。

所以,企業(yè)管理者關鍵是要做好品牌的價值營銷。淘寶現(xiàn)在的市場份額已將遠遠超越了易趣,成為了國內一個知名的品牌。但馬云在成立淘寶之初,易趣幾乎是行業(yè)公認的領頭羊,擁有著90%的市場份額,那么馬云又是如何打敗易趣的呢?正是因為淘寶為客戶提供了更多的價值,如淘寶的免費,在很大程度山將易趣的一些老客戶也吸引了過來。

2. 重視服務細節(jié),提高服務品質

想要塑造一個強大的品牌,企業(yè)管理者就要把每一件與品牌有關的小事做好,以服務為例,要做到堅決預防和杜絕任何有損品牌形象的事情發(fā)生,哪怕只是一個錯誤思維、不良習慣。

    只有堅持品質、品牌雙優(yōu)先原則,做到服務流程化和標準化,樹立起對顧客的仁愛之心,從真正意義上去了解顧客,服務顧客,甚至要具備一種換位思考的服務意識,處處替顧客著想,才能真正在客戶想到我們的品牌時產生一種“怦然心動的感覺,從而對企業(yè)產品、服務贊不絕口。

很多中小企業(yè)的品牌只是一個概念中的牌子,缺少很多與品牌相匹配的品質,也沒有塑造出自己的核心價值。一個沒有品質的牌子,是不會有生命力的,也不會給企業(yè)帶來真正的利益。只有將注冊的牌子與企業(yè)產品品質、服務品質結合起來,并為其塑造核心價值,才會形成真正的品牌,才會具備品牌真正的生命力,才會為企業(yè)帶來真正的效益。

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