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師順寬:地產(chǎn)名酒A品牌復(fù)蘇之路在何方
2016-01-20 23144
案例:A品牌的復(fù)蘇之路

  A企業(yè)是北方某地級市的一家國有企業(yè),從 1946年建廠以后,一直在中小型企業(yè)徘徊。1996年通過股份制改造,企業(yè)得到快速發(fā)展,成為國家二類釀酒企業(yè)。從1998年到2000年連續(xù)3年實現(xiàn)銷售額上億元,在全省白酒企業(yè)排行榜名列前茅,先后被授予“全省質(zhì)量效益型先進企業(yè)”,“省名牌產(chǎn)品和著名商標”“市名牌產(chǎn)品”“食品衛(wèi)生信得過產(chǎn)品”等等榮譽稱號。但是由于企業(yè)管理不善、亂開發(fā)和亂買斷貼牌產(chǎn)品以及假貨泛濫導(dǎo)致該企業(yè)自2000年后開始走下坡,以至于2004年企業(yè)停產(chǎn)申報破產(chǎn)。

  在企業(yè)沉寂了5年之后,隨著經(jīng)濟的發(fā)展和新一輪白酒的復(fù)蘇趨勢,去年當?shù)卣畬υ撈髽I(yè)掛牌公開拍賣(前提是必須接納安排一部分企業(yè)員工,在原廠、原址回復(fù)生產(chǎn)),最終企業(yè)被當?shù)匾患易龅禺a(chǎn)的王總拍下,(由于前期和王總接觸過幾次,因為在一些理念上沒有達成共識,所以最終沒有合作成),但畢竟接觸過,所以一直和王總保持著聯(lián)系,時不時的通通電話,溝通一下企業(yè)的發(fā)展和市場運作狀況,據(jù)王總介紹,在當?shù)卣闹С趾完P(guān)懷下,在當?shù)叵M者的期盼聲中,經(jīng)過幾個月的準備工作,去年6月份A企業(yè)的產(chǎn)品終于又從新上市了,自產(chǎn)品上市以來憑借著當?shù)卣闹С?,消費者的品牌親和力和懷舊情感,,使得產(chǎn)品實現(xiàn)了快速的鋪市和動銷,到年底實現(xiàn)銷售收入近2000多萬元,一個破產(chǎn)的企業(yè)經(jīng)過改制以后能在半年多的時間實現(xiàn)2000多萬的銷售額,從年后到現(xiàn)在企業(yè)也有近1500多萬進賬,按理說市場運作還是不錯的,又一個地產(chǎn)名酒復(fù)蘇了。

  近來突然接到張總的的電話,要洽談進一步合作的事宜,但是當真正走進這家企業(yè)是卻發(fā)現(xiàn)是大錯特錯的,現(xiàn)原來A企業(yè)有著鮮為人知的痛楚;使的企業(yè)面對變化多端的市場想要做出反應(yīng)時,感到力不從心……。具張總介紹從年后到現(xiàn)在企業(yè)的實際銷售額還不到500萬。帶著種種疑問對企業(yè)的中高層和市場進行了溝通和走訪。下面主要從企業(yè)營銷From EMKT.com.cn公司的組織結(jié)構(gòu)、營銷戰(zhàn)略、營銷系統(tǒng)、營銷人員等幾個方面對企業(yè)進行把脈。重點、客觀地挖掘和分析A企業(yè)現(xiàn)存的不健康因子,并力圖提出有的放矢的改進意見,給A企業(yè)和A企業(yè)相同的地產(chǎn)酒復(fù)蘇指明方向。以供參考:

  A企業(yè)存在的問題

  一、企業(yè)營銷公司的組織架構(gòu)

  A企業(yè)營銷公司部門設(shè)置不健全,職能設(shè)置不清楚,缺乏必要的制度保證,并未真正形成以消費者為中心、以市場為導(dǎo)向的營銷組織。 如:營銷公司只有銷售經(jīng)理帶著十幾名銷售人員,如:市區(qū)2名業(yè)務(wù)跑市區(qū)60家A、B類酒店,2名業(yè)務(wù)跑市區(qū)600家C、D類酒店。4名業(yè)務(wù)負責(zé)市區(qū)四個片區(qū)的分銷商,4名業(yè)務(wù)負責(zé)縣級市場的4個經(jīng)銷商。企業(yè)沒有市場部做品牌推廣和市場督導(dǎo),沒有公關(guān)團購部。

  二、企業(yè)的營銷戰(zhàn)略

  營銷戰(zhàn)略是指明企業(yè)發(fā)展方向的一面旗幟,是企業(yè)一切經(jīng)營活動的綱領(lǐng)。A企業(yè)過去采取了什么營銷戰(zhàn)略?成效如何?如何認識自己的營銷戰(zhàn)略?通過A企業(yè)人對產(chǎn)品、目標市場、競爭狀況、品牌狀況四個方面的認識,來分析企業(yè)的營銷戰(zhàn)略。

  1、產(chǎn)品

  一個失衡的產(chǎn)品組合就是有太多的“狗類”產(chǎn)品或“問題類”產(chǎn)品和太少的“明星類”產(chǎn)品。結(jié)合取得的資料,對A企業(yè)的產(chǎn)品進行了分析發(fā)現(xiàn):如    

  1) 企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,如流通零售價從38元/瓶直接到168元/瓶,酒店

  產(chǎn)品零售價68元/瓶直接到228元/瓶,零售價位空擋大。

  2)、企業(yè)缺乏戰(zhàn)略性產(chǎn)品。

  3)、企業(yè)缺乏盈利性產(chǎn)品(零售價在25元一下的低擋產(chǎn)品扎堆,企業(yè)雖然有一定的銷量但企業(yè)沒有利潤)。

  2、目標市場

  1)、市區(qū)作為A企業(yè)的核心市場沒有進行精細化運作和管理

  2)、作為具有消費風(fēng)向標作用的A、B類酒店和團購渠道沒有進行精細化運作和管理

  3、競爭策略

  A企業(yè)疏于對競爭對手的調(diào)研和分析。幾乎所有的受訪者都不知道所面臨的最大競爭對手是誰,而當問及“面對競爭對手迫近,企業(yè)應(yīng)該有什么樣的舉措”時,大家似乎無計可言。也有部分人員提及要做終端、加大廣告促銷力度等戰(zhàn)術(shù)應(yīng)對,對于戰(zhàn)略方面的思考則非常的欠缺,這反映出A企業(yè)競爭戰(zhàn)略體系的極度虛弱。

  4、品牌

  在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的今天,品牌是獨一無二的,無法被競爭者所仿制。產(chǎn)品可能很快就過時,而成功的品牌則永遠會存在下去。品牌資產(chǎn)的建設(shè)是需要花費大量的時間和資源,絕非一蹴而就。需要企業(yè)在整個經(jīng)營活動中,根據(jù)市場狀況有計劃的提升品牌的知名度、美譽度和忠誠度,經(jīng)過一年多的市場運作A品牌雖然在市場上的知名度得到了一定的提升,但我們在訪談中了解到,目前市區(qū)市場有近60%的消費者還不知道A品牌又重新上市了,因為企業(yè)沒有市場部,沒有進行品牌推廣,沒有對品牌的形象、精神內(nèi)涵、以及個性進行過系統(tǒng)塑造。

  A企業(yè)面對的事實:絕大多數(shù)領(lǐng)導(dǎo)和員工表示公司根本沒有制定過營銷戰(zhàn)略。很難確認企業(yè)對營銷戰(zhàn)略有足夠客觀的認識,也更難相信企業(yè)的經(jīng)營活動是有計劃性和前瞻性的。A企業(yè)沒有系統(tǒng)的營銷戰(zhàn)略規(guī)劃,以戰(zhàn)略為核心的營銷活動一直處于無序的、自然的狀態(tài)。正是由于缺乏戰(zhàn)略的導(dǎo)向,也使得企業(yè)在面對變化的市場時顯得無所適從。

  三.企業(yè)營銷系統(tǒng)

  理想的營銷系統(tǒng)要能夠配合公司的戰(zhàn)略。在這個系統(tǒng)的支持下,企業(yè)的營銷戰(zhàn)略才能夠得到執(zhí)行、控制和反饋,形成良性的循環(huán)。A企業(yè)營銷系統(tǒng)誕生初期就沒有戰(zhàn)略的規(guī)劃,所以系統(tǒng)內(nèi)的弊端也就潛伏至今

  1、營銷管理混亂,現(xiàn)代化的管理制度不健全,

  訪談過程中,所獲得的關(guān)于企業(yè)的管理制度的和促銷政策的文件是非常零亂不系統(tǒng)的,很多的文件也是在問題發(fā)生時臨時制定的。制度的不健全,使的營銷管理幾乎處在癱瘓狀態(tài)。公司的業(yè)務(wù)員沒有相應(yīng)的管理制度,導(dǎo)致市場維護不到位。

  1)、經(jīng)營活動中缺乏有效、健全的管理制度,沒有監(jiān)督和制約的機制。管理的隨意性非常大,人治大于法治。執(zhí)行的環(huán)節(jié)很難有保障。

  2)業(yè)務(wù)員的考核只有業(yè)績硬指標,缺乏對經(jīng)銷商和終端建設(shè)和管理等其它關(guān)系市場健康成長和企業(yè)發(fā)展的重要指標的考核。業(yè)務(wù)人員只為了賣貨而賣貨“黑貓白貓能賣貨就是好貓”如:去年靠不斷增加渠道推力而賣貨,因為沒有品牌宣傳和消費者拉力,導(dǎo)致大量產(chǎn)品積壓在渠道上,造成腸梗阻,出現(xiàn)價格混亂,以至于年后產(chǎn)品處于滯銷狀態(tài)。而終端建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)管理等工作,是需要投入很大心力的,沒有考核和激勵,業(yè)務(wù)人員工作自然不夠努力。

  3)沒有一個有效的收集、篩選、分析和反饋的信息系統(tǒng),營銷觀念還停留在以產(chǎn)品為中心,以生產(chǎn)為導(dǎo)向的初級階段。對于消費需求、市場變化、競爭對手等等的信息需求顯得非常淡漠。評估信息需求、收集所需要的信息并分析和反饋信息的職能被淡化。信息系統(tǒng)的滯后,導(dǎo)致企業(yè)的計劃不具有實效性,缺乏客觀的分析和評估,單憑領(lǐng)導(dǎo)拍腦袋決定。員工的積極性和信心顯然受到挫折,工作時我行我素,很少按計劃執(zhí)行。由于缺乏對消費者信息的把握,企業(yè)沒有根據(jù)消費者的不同需求來開發(fā)不同的產(chǎn)品。由于沒有對市場信息進行準確的把握和利用,在競爭過程中處于被動地位,無法先發(fā)制人。

  組織設(shè)置的不合理,部門分工不明確,導(dǎo)致部門之間本身就少有積極的溝通和協(xié)調(diào)精神,加上缺乏必要的制度保證。部門之間的配合和銜接顯得更加不夠。生產(chǎn)計劃的制定是以銷售預(yù)計為基礎(chǔ)的滾動計劃,當銷售計劃改變時,生產(chǎn)計劃也要做相應(yīng)的調(diào)整。A企業(yè)沒有銷售計劃,導(dǎo)致暢銷的產(chǎn)品斷貨,滯銷的產(chǎn)品積壓,大量浪費企業(yè)資源。


 四、企業(yè)的銷售人員

  A企業(yè)銷售人員的結(jié)構(gòu)、技能、作風(fēng)、意識等

  銷售人員多來自企業(yè)原來其他部門的老員工、政府領(lǐng)導(dǎo)安排的親戚和沒有從事過銷售工作人, 他們?nèi)狈镜匿N售常識,公司又缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn),導(dǎo)致專業(yè)銷售人員極度匱乏。

  銷售人員對企業(yè)成績盲目樂觀,不思進取和學(xué)習(xí)新知識,也是導(dǎo)致專業(yè)技能和素質(zhì)較差的主要原因,訪談過程中,談到營銷,許多人就認為是廣告、促銷。業(yè)務(wù)人員沒有意識到終端工作脫節(jié)的嚴重性,并付諸于的行動中。很多人卻將終端建設(shè)工作簡單的理解為終端促銷……對基本營銷概念不知道的比比皆是。如:不知道終端拜訪步驟,不知道廣宣生動化,不知道1.5倍安全庫存等等。

  銷售人員的工作作風(fēng):存在人浮于事的現(xiàn)象;惰性、散漫侵淫著日常工作的許多方面。這種工作作風(fēng)、這種精神面貌,使我們聯(lián)想起幾年前的國營老廠。如:上班時間上網(wǎng)打游戲,拜訪客戶時回家干私活,去拜訪經(jīng)銷商時吃的、喝點空許愿等。

  以市場為導(dǎo)向,以消費者為中心的營銷意識,還沒有銷售員工的腦海中形成。很多員工認為做市場就是維護經(jīng)銷商和店主的客情關(guān)系,給他們足夠的利潤空間和促銷,就可以帶動銷量。這種錯誤的觀念導(dǎo)致公司對網(wǎng)絡(luò)缺乏系統(tǒng)的管理。

  企業(yè)缺乏一個強有力的人力資源支持系統(tǒng)。人員素質(zhì)和技能較差,專業(yè)人員匱乏。究其根源,是因為沒有崗位要求、人員任用、培訓(xùn)晉升等一系列人力資源管理制度,人力資源的儲備也非常薄弱。公司沒有系統(tǒng)的員工職業(yè)生涯規(guī)劃,自我發(fā)展的短、中、長期發(fā)展目標也沒有制訂。許多員工顯得茫然,不知道自己在企業(yè)努力的結(jié)果如何。自己的明天會怎樣? 

  A企業(yè)復(fù)蘇的對策和建議

  一、企業(yè)的戰(zhàn)略

  制訂一個以市場為導(dǎo)向的戰(zhàn)略計劃是A企業(yè)保持持續(xù)發(fā)展和確保綜合競爭力的基礎(chǔ)所在。成功的企業(yè)和高績效的業(yè)務(wù)能夠適應(yīng)不斷變化的市場、環(huán)境,并能作出反應(yīng),就是由于他們熟諳市場導(dǎo)向的戰(zhàn)略計劃。A企業(yè)必須在客觀分析當前市場前景和機會的基礎(chǔ)上,結(jié)合企業(yè)的資源、技能和目標等綜合因素,通過客觀分析、反復(fù)論證,制定出切實可行的營銷戰(zhàn)略。

  1、制定正確的產(chǎn)品與品牌戰(zhàn)略,有計劃有步驟地去打造產(chǎn)品和品牌,提升市場占有率,夯實根據(jù)地市場。

  2、制定營銷網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)略,逐步建設(shè)垂直的、高忠誠度的、短鏈條的網(wǎng)絡(luò),在當?shù)厥袌瞿軌蜷L期地暢通無阻。

  二、組織架構(gòu)

  深入改革企業(yè)現(xiàn)有的組織架構(gòu),將其真正變革成為一個業(yè)務(wù)過程和業(yè)務(wù)職能一體化的扁平式、矩陣式的有機的、彈性的現(xiàn)代企業(yè)組織。

  將原來管理部門的組織模式改進為管理業(yè)務(wù)項目組織模式(這是企業(yè)戰(zhàn)略目標實現(xiàn)的載體,能夠滿足消費需求,創(chuàng)造顧客滿意,最終實現(xiàn)利潤),加強對核心業(yè)務(wù)的平滑管理。真正體現(xiàn)“以消費者為中心”的原則。這種組織架構(gòu),也減少了溝通的環(huán)節(jié)。例如:

  1、成立市場部,明確市場部和銷售部之間的分工,使銷售部專著于銷售網(wǎng)絡(luò)的精耕細作和終端建設(shè)工作。

  2、強化市場部門的功能,在市場信息收集、分析、研究、報告方面,成為一個中心;在推廣策劃和傳播執(zhí)行方面,整合作業(yè),將品牌建設(shè)與銷售促進統(tǒng)一在一

  三、系統(tǒng)建設(shè),

  要建立一個完整的運作通暢的系統(tǒng)來確保經(jīng)營活動的良性運轉(zhuǎn)。加強“計劃、執(zhí)行、檢查、反饋”四個環(huán)節(jié)的完整性,尤其是加強要建立一個客觀有效的檢查系統(tǒng),實時、實地的跟蹤執(zhí)行情況,確保執(zhí)行的到位和方向的準確。

  1、強化營銷部門的龍頭作用,加強以市場為導(dǎo)向的信息系統(tǒng)建設(shè)。從軟硬件兩方面都給予信息系統(tǒng)充分的保障和支持。使信息在企業(yè)的經(jīng)營活動中的重要作用能夠充分發(fā)揮出來,增強企業(yè)應(yīng)變能力、預(yù)見能力和競爭能力。

  2、、建立健全公司內(nèi)部各種管理制度和考核制度、獎罰制度。明確崗位職責(zé),崗位要求,工作內(nèi)容和工作流程。實現(xiàn)”以制度束人”的規(guī)范管理。

  3、建立有效的人力資源評估和激勵分配系統(tǒng)。將現(xiàn)行的“以位定資”的分配方式改革為“以能定資”的分配方式。充分體現(xiàn)“能者多得”的分配原則。以調(diào)動員工積極性和主動性。

  4、建立一個通暢有效的溝通機制,使指令和信息傳達快捷、及時和有效,并能夠得到迅速的反饋和執(zhí)行

  例如,建立例會制度,定期召開周會、月會、產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會,工作進度協(xié)調(diào)會等。

  四、人力資源

  一個企業(yè)競爭力的強弱,很重要的是取決于企業(yè)人才的數(shù)量、質(zhì)量及其才

  能的發(fā)揮程度。市場的競爭就是人才的競爭。打造一支高素質(zhì)的隊伍是當前人力資源工作的重中之中。這就需要從人員的擇取、任用、培養(yǎng)等方面來進行徹底的改革。

  不拘一格選人才。今天的市場環(huán)境和A企業(yè)人力資源現(xiàn)狀,已經(jīng)不給A企業(yè)培養(yǎng)人才的時間了,所以,一定要改變以往單一的選擇人才的方式,要通過各種渠道挖掘?qū)I(yè)的人才,充實到銷售的隊伍中來。對那些不能勝任本職工作的人要痛下決心

  建立培訓(xùn)制度,制定培訓(xùn)計劃,加強培訓(xùn)的針對性和有效性,針對不同部門、不同崗位的人員進行系統(tǒng)的培訓(xùn),對員工入職前的培訓(xùn)也是非常重要的。同時要出臺各種政策鼓勵員工進行業(yè)余的自我提升,參加各種業(yè)余培訓(xùn)班,不斷提高員工的綜合素質(zhì)。

  五、企業(yè)文化建設(shè)

  要發(fā)揮員工的主觀能動性,創(chuàng)造性,除物質(zhì)保障以外,還要形成一種把企業(yè)精神、經(jīng)營思想、價值觀念和企業(yè)道德融為一體的企業(yè)文化,它是一個系統(tǒng)工程,需要每一個員工的積極共同參與。

  導(dǎo)入企業(yè)文化,關(guān)鍵是提煉企業(yè)發(fā)展核心價值和理念,這種核心價值和理念必須為每一個員工所認可。通過這種核心價值和理念的傳播,來培養(yǎng)員工團隊精神、榮譽感、責(zé)任感,給大家以充分的參與感。從而提高企業(yè)內(nèi)部的凝聚力

  企業(yè)文化的建設(shè)要從點滴的小事做起。定期舉行各類活動,通過這些活動來增強員工之間、員工和領(lǐng)導(dǎo)之間的凝聚力。企業(yè)內(nèi)刊也是企業(yè)內(nèi)部溝通和展現(xiàn)企業(yè)風(fēng)貌的窗口。 

  樹立內(nèi)外部統(tǒng)一的形象。對員工就業(yè)態(tài)度、服務(wù)標準、工作態(tài)度以及企業(yè)整體形象作出規(guī)劃、形成正規(guī)、和諧、嚴謹、一致的內(nèi)外形象。

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