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快消品實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷(xiāo)
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師順寬:壓出真精彩,經(jīng)銷(xiāo)商全力沖刺
2016-01-20 23133

時(shí)至年底,白酒迎來(lái)真正的銷(xiāo)售旺季,對(duì)于白酒經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)“一年之計(jì)在于冬”,往年的此時(shí),各家白酒經(jīng)銷(xiāo)商都卯足了勁兒,要在最后幾個(gè)月完成全年銷(xiāo)售任務(wù),順利拿到廠家的年終返點(diǎn),交出一份皆大歡喜的銷(xiāo)售成績(jī)單。

  但是,由于前十年白酒行業(yè)的瘋狂奔跑帶來(lái)的產(chǎn)能過(guò)剩、消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣改變等諸多窘境及國(guó)家嚴(yán)控“三公消費(fèi)”、“禁酒令”政策出臺(tái)使得政商務(wù)市場(chǎng)的消費(fèi)環(huán)境受到很大的沖擊等。在這樣的行業(yè)大背景下,白酒經(jīng)銷(xiāo)商更能感受到銷(xiāo)售不暢帶來(lái)的陣陣寒意。“生意難做”了大半年后,很多白酒經(jīng)銷(xiāo)商們疲態(tài)難掩,沖刺今年的銷(xiāo)售任務(wù)已然成為了他們一個(gè)“燙手山芋”。

  市場(chǎng)整體情況有悲有喜,面對(duì)僅剩的幾個(gè)月,以及全年整體表現(xiàn)出來(lái)的嚴(yán)峻形勢(shì),白酒經(jīng)銷(xiāo)商如何調(diào)整、策劃展開(kāi)全力沖刺,才能打好年底收官之戰(zhàn)呢?

【案例解析】

  河北某縣級(jí)市場(chǎng)的白酒經(jīng)銷(xiāo)商王經(jīng)理經(jīng)營(yíng)白酒已經(jīng)八年了。公司一直主打中低端白酒品牌和低端白酒品牌,公司有8名業(yè)務(wù)員,6名司機(jī),輛送貨6車(chē),庫(kù)房600多平米,每年的銷(xiāo)售額將近1000萬(wàn)左右。隨著今年白酒行業(yè)環(huán)境的變化,由于公司主打的是中低端和低端白酒品牌,雖然公司銷(xiāo)售額同往年相比沒(méi)有下降,但是今年市場(chǎng)上中低端和低端白酒品牌明顯地比往年劇增,結(jié)合自己公司八年來(lái)打下的堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ),王經(jīng)理認(rèn)為只要從人員、產(chǎn)品和促銷(xiāo)方案等方便做好充分的準(zhǔn)備,對(duì)完成年終設(shè)定的銷(xiāo)售目標(biāo)很有信心。

  于是,王經(jīng)理為了完成年終的銷(xiāo)售目標(biāo)做了如下準(zhǔn)備:

 

  配備充足、合理的貨源

 

  結(jié)合幾年來(lái)建立的終端銷(xiāo)售檔案進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,公司確定了哪些產(chǎn)品是渠道型產(chǎn)品、哪些是利潤(rùn)型產(chǎn)品、哪些是廣告型產(chǎn)品等,根據(jù)公司的銷(xiāo)售方案確定每個(gè)產(chǎn)品和相應(yīng)的促銷(xiāo)品等具體的備貨數(shù)量,保證貨源充足。

  備足渠道型產(chǎn)品沖量

  渠道型產(chǎn)品是指公司銷(xiāo)售的產(chǎn)品價(jià)格適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的大眾消費(fèi),且入市比較早,消費(fèi)者認(rèn)知度較高,渠道接受程度高的產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品只要解決好渠道利潤(rùn)就可以靠各級(jí)渠道實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的產(chǎn)品,這類(lèi)產(chǎn)品也是最適合年底沖刺壓貨的產(chǎn)品,因?yàn)閷?duì)于渠道型產(chǎn)品占領(lǐng)了渠道就等于占領(lǐng)了市場(chǎng)。

  王經(jīng)理針對(duì)公司的渠道型產(chǎn)品A品牌(零售價(jià)6/瓶、10/瓶的光瓶酒)和B品牌(零售價(jià)15/瓶和20/瓶的低端盒酒)來(lái)備足貨源沖量。

  補(bǔ)充利潤(rùn)型產(chǎn)品

  利潤(rùn)型產(chǎn)品是指公司銷(xiāo)售的入市有一定的時(shí)間,渠道和消費(fèi)者比較認(rèn)可,價(jià)格體系不太透明的產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品正處在成長(zhǎng)期,雖然銷(xiāo)量沒(méi)有渠道型產(chǎn)品大,但是能夠保證公司周轉(zhuǎn)的充分利潤(rùn)。

  王經(jīng)理針對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品在保證公司利潤(rùn)的基礎(chǔ)上,采取新穎的促銷(xiāo)鎖定核心渠道成員實(shí)現(xiàn)沖刺。如公司的C品牌(零售價(jià)15/瓶的光瓶酒)和D品牌(零售價(jià)35/瓶的盒裝酒)。

  推出廣告型產(chǎn)品

  廣告型產(chǎn)品是指公司剛導(dǎo)入市場(chǎng)時(shí)間不長(zhǎng)的產(chǎn)品,產(chǎn)品還在培育期,但是從產(chǎn)品質(zhì)量、包裝等消費(fèi)者和渠道愿意接受的產(chǎn)品,并且企業(yè)正在投入大量廣告在做市場(chǎng)的產(chǎn)品,只要公司有下線(xiàn)終端網(wǎng)絡(luò)就不怕壓不下去,壓下去也不用擔(dān)心怕銷(xiāo)不出去。

 

  強(qiáng)化銷(xiāo)售隊(duì)伍的目標(biāo)激勵(lì)

 

  中國(guó)有句俗話(huà)“養(yǎng)兵千日,用兵一時(shí)”。旺季是用兵的時(shí)候,最好的用兵方式就是激勵(lì)機(jī)制。銷(xiāo)售人員的天職就是銷(xiāo)售,換句話(huà)說(shuō)銷(xiāo)售人員就是為完成銷(xiāo)量而存在的,所以隨著年底目標(biāo)的增加,在考核銷(xiāo)售人員時(shí),加強(qiáng)影響市場(chǎng)銷(xiāo)量的目標(biāo)的考核,并設(shè)定合理的激勵(lì)機(jī)制,這樣可以使銷(xiāo)售人員以最佳的戰(zhàn)斗狀態(tài)沖刺年終目標(biāo)。王經(jīng)理根據(jù)公司的具體情況開(kāi)展了“百日攻堅(jiān)戰(zhàn)”,設(shè)定每天、每周、每月的激勵(lì)機(jī)制,對(duì)于每天完成銷(xiāo)售目標(biāo)的,第二天開(kāi)晨會(huì)是現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),這樣更能激發(fā)員工的戰(zhàn)斗力。

 

  制定合理的沖刺壓貨策略

 

  對(duì)于白酒來(lái)說(shuō),年終沖刺壓貨是一種普遍的來(lái)源華夏酒報(bào)現(xiàn)象,對(duì)于銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)是天經(jīng)地義的事情,只要銷(xiāo)售存在,壓貨就不可避免。

  白酒經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)上還是渠道的競(jìng)爭(zhēng),壓貨是競(jìng)爭(zhēng)的需要。關(guān)鍵是今年的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境變了,一切都在變,只有講究系統(tǒng)制勝,注重營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,面對(duì)年終沖刺壓貨,經(jīng)銷(xiāo)商才能壓出真精彩。

  另外,不是所有的產(chǎn)品都能壓貨,要選擇暢銷(xiāo)產(chǎn)品和主銷(xiāo)產(chǎn)品壓貨,然后結(jié)合二批商和終端店的數(shù)據(jù)庫(kù),把合適的產(chǎn)品和合適的政策給合適的二批商和終端店,使市場(chǎng)保持合理的銷(xiāo)售和容量的平衡。否則,一味壓貨增加了形式上的銷(xiāo)量,很可能造成崩盤(pán),對(duì)渠道成員不但形不成激勵(lì),還會(huì)導(dǎo)致很多不良?jí)贺洭F(xiàn)象,如砸價(jià)、竄貨的現(xiàn)象。

  王經(jīng)理結(jié)合公司的二批商和終端數(shù)據(jù)庫(kù)。明確渠道型產(chǎn)品為主要沖刺壓貨產(chǎn)品,搶占渠道,搶占市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)年終銷(xiāo)售目標(biāo),利潤(rùn)型產(chǎn)品和廣告型產(chǎn)品控制壓貨對(duì)象,把合適的產(chǎn)品壓到合適的二批商和終端。

【案例解析】河北某地級(jí)市經(jīng)銷(xiāo)商張經(jīng)理,經(jīng)營(yíng)白酒5年,在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)自營(yíng)6家名煙名酒店,主要經(jīng)營(yíng)中高端和次高端白酒為主,在過(guò)去的5年中,張經(jīng)理一直以政務(wù)和大型企業(yè)事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)為主。但是隨著國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度減緩,國(guó)家嚴(yán)控“三公消費(fèi)”、“禁酒令”政策的出臺(tái)使得政商務(wù)市場(chǎng)的消費(fèi)環(huán)境受到很大的沖擊和動(dòng)蕩,張經(jīng)理的公司同樣也受到寒流的襲擊,使得公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)急劇下滑,不要說(shuō)拿到廠家的年終返利了,年底能把庫(kù)房積壓的產(chǎn)品變現(xiàn)已經(jīng)不容易了,8月份時(shí)庫(kù)房積壓產(chǎn)品1000萬(wàn)左右,大量的庫(kù)存積壓和產(chǎn)品滯銷(xiāo)使得公司運(yùn)轉(zhuǎn)日益困難。

  為了公司的生存和發(fā)展不能坐以待斃,必須另辟蹊徑。說(shuō)干就干,張經(jīng)理即刻開(kāi)始逐一走訪(fǎng)各地的市場(chǎng)。在走訪(fǎng)的過(guò)程中張經(jīng)理發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)氐膸准掖笮弯摬呐l(fā)市場(chǎng)的老板們?yōu)榱藰I(yè)務(wù)的來(lái)往,整天迎來(lái)送往的招待用酒量相對(duì)比較大。張經(jīng)理指派團(tuán)購(gòu)的經(jīng)理親自?huà)鞄泴?duì)當(dāng)?shù)匾患矣?span style="font-family:Times New Roman;">200多家商戶(hù)的大型鋼材批發(fā)市場(chǎng)的老板們進(jìn)行了深入的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)他們平時(shí)在生意招待中用的是中高端和次高端的白酒。于是,張經(jīng)理果斷作出決定,把當(dāng)?shù)氐拇笮弯摬?、建材等批發(fā)市場(chǎng)作為一個(gè)渠道去運(yùn)作,經(jīng)過(guò)中秋前一個(gè)多月的運(yùn)作,該大型鋼材批發(fā)市場(chǎng)的團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)量經(jīng)達(dá)到近百萬(wàn),使得張經(jīng)理重新又找回了運(yùn)作中高端和次高端白酒的信心。

 

  全力管控團(tuán)購(gòu)渠道

 

  在年終沖刺中張經(jīng)理準(zhǔn)備把當(dāng)?shù)氐拇笮弯摬?、建材等市?chǎng)作為重點(diǎn)的渠道來(lái)運(yùn)作。

  建立專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售的團(tuán)隊(duì)

  從原來(lái)團(tuán)購(gòu)部抽調(diào)一部分精英,另外招聘新員工,讓老員工傳幫帶教給新團(tuán)購(gòu)操作技能和技巧。把大型批發(fā)市場(chǎng)作為一個(gè)和分銷(xiāo)、商超、名煙名酒店一樣重要的戰(zhàn)略渠道精根細(xì)作,從而形成“占領(lǐng)新興團(tuán)購(gòu)渠道,帶動(dòng)其它渠道”。

  建立精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù),系統(tǒng)化運(yùn)作

  一般團(tuán)購(gòu)?fù)茝V目標(biāo)都是一些企事業(yè)單位、政府部門(mén)、廠礦企業(yè)或其他社會(huì)團(tuán)體等,多數(shù)購(gòu)買(mǎi)者是為了給員工福利或用作禮品等。團(tuán)購(gòu)的消費(fèi)有一個(gè)顯著特點(diǎn)就是目標(biāo)集中、消費(fèi)集中,時(shí)效性比較明顯,尤其節(jié)日期間表現(xiàn)比較突出。然而,對(duì)于大型批發(fā)市場(chǎng)的商戶(hù)來(lái)說(shuō),他們平時(shí)單次用酒量雖說(shuō)不多,但是用酒頻率比較高,因此必須建立精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)化、細(xì)致化和多頻次的溝通。

  維系費(fèi)用管控體系

  我們常說(shuō)“先公關(guān),后團(tuán)購(gòu)”,那么運(yùn)作大型批發(fā)市場(chǎng)的團(tuán)購(gòu)的過(guò)程中難免會(huì)產(chǎn)生這樣和那樣的大量費(fèi)用,如果管理不善就會(huì)出現(xiàn)與企業(yè)壓縮渠道低成本運(yùn)作團(tuán)購(gòu)渠道的目的背道而馳,因此,必須建立一套健全的費(fèi)用管控體系確保團(tuán)購(gòu)正常的運(yùn)作。

  無(wú)論白酒環(huán)境怎么變化,白酒經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)堅(jiān)持努力了一年中的大部分時(shí)間,還有幾個(gè)月2013年就要度過(guò)了。今年,對(duì)于白酒經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)不管如意還是不如意,大部分經(jīng)銷(xiāo)商都還在做到自己最大的責(zé)任心和斗志來(lái)沖刺年初的方向和理想。白酒經(jīng)銷(xiāo)商在年底來(lái)到之際,只要做好最后一搏,就會(huì)有個(gè)相對(duì)圓滿(mǎn)、美好

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