西木博士，原名栗樹和，1961年出生于陜北榆林地區(qū)健康科普作家，暢銷書《營(yíng)養(yǎng)革命》系列叢書作者，露卡素有機(jī)生活首倡者。 早年研習(xí)醫(yī)學(xué)和數(shù)學(xué)，1994年在美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)取得經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位，導(dǎo)師里奧尼德·赫維茨(LeonidHurwicz) 教授是迄今年齡最長(zhǎng)的諾貝爾獎(jiǎng)獲得者。
因父母及自身健康的原因，長(zhǎng)期致力于研究和宣傳飲食人類學(xué)、細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)學(xué)、代謝綜合癥和健康管理，露卡素有機(jī)生活這一“從營(yíng)養(yǎng)革命開始全面健康管理革命”的
健康減肥方式
自提出以來，已幫助無數(shù)人靠自己的力量找到健康、自信、美麗與幸福，真正實(shí)現(xiàn)了把握健康在自己手中。
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、健康管理專家，暢銷書《營(yíng)養(yǎng)革命》系列叢書作者，首倡露卡素有機(jī)生活：從營(yíng)養(yǎng)革命開始健康管理革命。
理念
早年研習(xí)醫(yī)學(xué)和數(shù)學(xué)，后在美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)取得經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位，師從兩位諾貝爾獎(jiǎng)得主。目前致力于研究和宣傳飲食人類學(xué)、細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)學(xué)、代謝綜合癥和
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