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李江濤:李江濤:商業(yè)模式創(chuàng)新是連鎖企業(yè)成功的關(guān)鍵
2016-01-20 46209

    凡是成功的企業(yè)都必有不同凡響的商業(yè)模式,不同的商業(yè)模式?jīng)Q定了企業(yè)不同的贏利模式。每一次商業(yè)模式的革新都能給企業(yè)帶來競爭優(yōu)勢,使企業(yè)成為行業(yè)龍頭。

    我們認(rèn)為成功的商業(yè)模式需要具備三個特征:

    一、成功的商業(yè)模式要能提供獨(dú)特價值:可以向客戶提供額外的價值,要么使得客戶能用更低的價格獲得同樣的利益,或者用同樣的價格獲得更多的利益。例如,美國的大型連鎖家用器具商場hoME depot,就是將低價格、齊全的品種以及只有在高價專業(yè)商店才能得到的專業(yè)咨詢服務(wù)結(jié)合起來,作為企業(yè)的商業(yè)模式。

    二、商業(yè)模式是難以模仿的:比如,直銷模式(僅憑“直銷”一點(diǎn),還不能稱其為一個商業(yè)模式),人人都知道其如何運(yùn)作,也都知道戴爾(dell)公司是此中翹楚,而且每個商家只要它愿意,都可以模仿戴爾的做法,但能不能取得與戴爾相同的業(yè)績,完全是另外一回事。這就說明了好的商業(yè)模式是很難被人模仿的。

    三、成功的商業(yè)模式是腳踏實地的:腳踏實地就是實事求是,就是把商業(yè)模式建立在對客戶需求的準(zhǔn)確理解和把握上。現(xiàn)實中的很多企業(yè),不管是傳統(tǒng)企業(yè)還是新型企業(yè),對于自己的錢從何處賺來,為什么客戶看中自己企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),都不甚了解。這樣不切實際的“商業(yè)模式”,在互聯(lián)網(wǎng)狂熱的時候,簡直數(shù)不勝數(shù)。

    連鎖企業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新之道

    餐飲行業(yè)的真功夫、小肥羊、汽車租賃行業(yè)的神州、酒店業(yè)的如家、漢庭等,他們在各自的領(lǐng)域中都取得了成功,成為了行業(yè)領(lǐng)袖。在他們成功的背后,都有著一個共同點(diǎn),那就是商業(yè)模式的創(chuàng)新才是他們快速做大做強(qiáng)的根本原因!

    也就是說選擇合適的顧客,并設(shè)定即將為他們提供的價值是什么。凡是成功的公司都是幫助客戶解決了某些問題,使客戶獲得了某種利益。

    比如海底撈,其產(chǎn)品的特色是其一個特點(diǎn),同時也是極易模仿,市場上很多火鍋店打出同樣的概念,然后消費(fèi)真對海底撈還是趨之如騖,究其原因:顧客在海底撈能真正找到“上帝的感覺”。

    等待,原本是一個痛苦的過程,海底撈卻把這變成了一種愉悅:手持號碼等待就餐的顧客一邊觀望屏幕上打出的座位信息,一邊接過免費(fèi)的水果、飲料、零食;如果是一大幫朋友在等待,服務(wù)員還會主動送上撲克牌、跳棋之類的桌面游戲供大家打發(fā)時間;或者趁等位的時間到餐廳上網(wǎng)區(qū)瀏覽網(wǎng)頁;還可以來個免費(fèi)的美甲、擦皮鞋。待客人坐定點(diǎn)餐的時候,圍裙、熱毛巾已經(jīng)一一奉送到眼前了。服務(wù)員還會細(xì)心地為長發(fā)的女士遞上皮筋和發(fā)夾,以免頭發(fā)垂落到食物里;戴眼鏡的客人則會得到擦鏡布,以免熱氣模糊鏡片;服務(wù)員看到你把手機(jī)放在臺面上,會不聲不響地拿來小塑料袋裝好,以防油膩……

    這就是海底撈的粉絲們所享受的“花便宜的錢買到星級服務(wù)”的全過程。毫無疑問,這樣貼身又貼心的“超級服務(wù)”,經(jīng)常會讓人流連忘返,一次又一次不自覺地走向這家餐廳。

 

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