1.抗衰老

可以說(shuō)對(duì)于我們?nèi)梭w而言，番茄紅素的最大作用就是抗氧化，從而幫助我們延緩衰老。這就是為什么專(zhuān)家建議女性多吃些番茄的原因之一，而且番茄紅素還具有增強(qiáng)人體抗氧化的作用，從而減輕紫外線(xiàn)對(duì)人體皮膚所造成的各種傷害。除此之外，多吃些番茄紅素還可以改善皮膚老化以及老年斑，從而讓皮膚恢復(fù)之前的白皙細(xì)膩、有彈性。

而且西紅柿素還可以有效快速的增強(qiáng)我們?nèi)梭w對(duì)抵抗力，有大量的研究發(fā)現(xiàn)，每天堅(jiān)持服用15毫克番茄紅素可以在12周內(nèi)增加自然殺傷細(xì)胞的活性，從而增強(qiáng)人體抵抗力。

2.抗癌

在平時(shí)生活中多吃些番茄，還可以有效起到預(yù)防癌癥的作用，而一些已經(jīng)患有癌癥的患者只要堅(jiān)持補(bǔ)充番茄紅素則可以抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)大量的研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿和血液番茄紅素水平可以降低癌癥發(fā)生，也就說(shuō)，西紅柿具有預(yù)防癌癥的作用。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間處于空氣污染以及食品添加劑的現(xiàn)代人而言，這無(wú)疑是一大福音。

同時(shí)還有實(shí)驗(yàn)證明，番茄紅素還可以幫助我們有效的抑制乳腺癌、前列腺癌、肺癌、胃癌等常見(jiàn)癌癥。而且如果女性血清中含較高量的番茄紅素，還可以有效降低宮頸癌的幾率。

3.保護(hù)血管健康

番茄還具有保護(hù)心腦血管健康的作用，因此進(jìn)入中老年階段的人群在平時(shí)生活中應(yīng)該多吃，以此來(lái)預(yù)防各種心腦血管疾病。并且在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，番茄紅素還具有預(yù)防那個(gè)動(dòng)脈硬化的形成，而對(duì)于一些心腦血管疾病而言它還可以改善高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管等病癥的不良癥狀，從而保證人體健康。這是由于番茄紅素可以防止血中低密度脂蛋白氧化，從容保護(hù)血管健康。

同時(shí)還有實(shí)踐研究證明，每天吃至少含40毫克番茄紅素的番茄制品，可明顯降低發(fā)生冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。因此對(duì)于現(xiàn)代人而言，番茄是一種非常健康的食品。

4.保護(hù)前列腺

對(duì)于男性同胞而言，番茄中所含有的番茄紅素還具有保護(hù)前列腺的作用。有大量的研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素主要分布在睪丸、前列隙、腎上腺、肝臟等組織中，如果適量充分的話(huà)可幫助預(yù)防以及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統(tǒng)疾病。不僅如此，番茄紅素還可以提高精子質(zhì)量，從而降低不育風(fēng)險(xiǎn)。

這些都是平時(shí)生活中吃番茄紅素的基本好處，對(duì)于女性而言在平時(shí)生活中更應(yīng)該多吃些番茄，因?yàn)樗哂袠O為有效的抗衰老作用。除了可以直接食用番茄之外，同時(shí)還可以服用番茄制品。