李一環(huán)店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制五步法

第一步：分析店長職責(zé)定標(biāo)準(zhǔn)

第二步：提煉店長標(biāo)準(zhǔn)顯價(jià)值

第三步：復(fù)制店長標(biāo)準(zhǔn)成課件

第四步：訓(xùn)練店長標(biāo)準(zhǔn)重實(shí)戰(zhàn)

第五步：執(zhí)行店長標(biāo)準(zhǔn)出績效

麥當(dāng)勞和肯德基全球開店方法論

從人才復(fù)制，門店復(fù)制，標(biāo)準(zhǔn)化提煉

他們?yōu)槭裁匆釤掗T店標(biāo)準(zhǔn)化

門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)對(duì)企業(yè)好處

1、減少擴(kuò)張失敗

2、減少試錯(cuò)成本

3、減少員工流失

4、縮短員工培訓(xùn)周期

讓員工沒有犯錯(cuò)的機(jī)會(huì)，讓門店持續(xù)盈利

讓豬肉來一場(chǎng)“科技之旅”！

華騰牧場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)：恒溫環(huán)境、音樂享受、空氣過濾、飲用水過濾、冬季地?zé)岜Ｅ纫幌盗锌萍技夹g(shù)！同時(shí)華騰牧場(chǎng)按照“無害化、減量化、資源化”的原則，開辟了一種生豬智慧養(yǎng)殖模式。

一、華騰豬肉專賣店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)：

1、專賣店形象

（一）店外

（1）招牌標(biāo)準(zhǔn)

（2）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

（3）燈光標(biāo)準(zhǔn)

（4）門/櫥標(biāo)準(zhǔn)

（二）店內(nèi)

（1）視頻播放標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)容

（2）貨架標(biāo)準(zhǔn)

（3）收銀臺(tái)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

（三）設(shè)備

2、門店百問百答話術(shù)

3、店長日常工作手冊(cè)

（一）收銀

（1）收銀五唱

（2）收銀二次推薦策略

（3）收銀標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作

（4）積分兌換步驟

（5）退換貨流程標(biāo)準(zhǔn)

（二）開店流程

（1）營業(yè)前

A、收貨核對(duì)標(biāo)準(zhǔn)

B、儀容儀表檢查

C、五好

D、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

（2）營業(yè)中

A、早晚班交接會(huì)議流程

B、深加工，鮮肉等報(bào)貨標(biāo)準(zhǔn)

C、整理排面，及時(shí)補(bǔ)貨

D、短信群發(fā)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容

E、二次衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)

（3）閉店后

A、庫存盤點(diǎn)方法

B、區(qū)域運(yùn)營群分析

C、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

D、閉店檢查設(shè)備

4、客戶管理

5、新零售

6、商品管理

我們要把店長標(biāo)準(zhǔn)化，細(xì)分到日常工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓新人上手更快、有標(biāo)準(zhǔn)可尋、有方法可解決。做好店長標(biāo)準(zhǔn)化是為了低成本的差異化，我們能更快的進(jìn)行人才孵化，減少成本，有效提升利潤，實(shí)現(xiàn)門店快速擴(kuò)張！

二、桐鄉(xiāng)豬肉店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制五步法模型（李一環(huán)店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制原創(chuàng)模型）

為華騰門店升級(jí)與優(yōu)化店長標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)1.0（word版+思維導(dǎo)圖），店長標(biāo)準(zhǔn)化PPT，店長每日/每周/每月工作流程，店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制訓(xùn)練方法等，為企業(yè)快速發(fā)展，快速培養(yǎng)合格店長！

李一環(huán)認(rèn)為連鎖企業(yè)每一位管理者，都要懂門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制，同時(shí)連鎖品牌更應(yīng)該建立：連鎖門店運(yùn)營管理手冊(cè)，門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制，店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制，門店銷售標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)，門店銷售話術(shù)手冊(cè)，門店百問百答話術(shù)，標(biāo)桿銷售經(jīng)驗(yàn)萃取復(fù)制，督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化體系，以及連鎖總部門店人才訓(xùn)練體系。

店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制

有店長手冊(cè)，門店經(jīng)營不累

有店長訓(xùn)練，技能掌握熟練

有店長復(fù)制，店店持續(xù)盈利

趕快升級(jí)門店標(biāo)準(zhǔn)化體系吧