細數(shù)餐飲企業(yè)的O2O玩法（澳門豆撈與哈根達斯） O2O最初的定義是Online To Offline，即將用戶從線上引導到線下，讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺。通過打折、提供信息、服務(wù)預(yù)訂等方式，線上對
解密未來餐飲消費者需求，消費者為王，誰能抓住顧客需求誰就做大市場 埃哲森在這份報告中稱，消費品和零售企業(yè)需要更加精準地細分市場，刻畫消費者特征，洞悉消費者需求，從而為其提供專屬的產(chǎn)品及服務(wù)。對于酒店
大眾化餐飲推動餐飲市場企穩(wěn)回升-2014年上半年餐飲市場分析報告 7月21日，中國烹飪協(xié)會發(fā)布了2014年上半年餐飲市場分析報告顯示，全國經(jīng)濟運行總體平穩(wěn)，且穩(wěn)中有升，隨著一系列“穩(wěn)增長”政策的出臺和
長青六常工作指南十二：區(qū)域責任卡 l 安排負責人制度好處 責任到人，責任到家，其說明就是一件事情是誰負責，他負責哪些事情，都要界定清楚。就象一座城市需要有市長，如果這座城市有什么問題發(fā)生，那么市長就
開通黃鉆 提高餐飲培訓-練習營銷洽談技巧 三人為一組，輪流充當營銷人員、客戶和觀眾的角色，每次約30分鐘，共需90分鐘。練習的過程就是學習的過程，能使你認識到自己的不足之處，熟練和加強談判技巧。為了
?常青藤手機應(yīng)用軟件使用說明書一、常青藤學習系統(tǒng)簡介 常青藤學習系統(tǒng)是國內(nèi)第一款酒店餐飲行業(yè)工作和學習計劃手機應(yīng)用軟件，是深圳常青藤酒店管理有限公司經(jīng)過10多年經(jīng)營與培訓經(jīng)驗，經(jīng)過數(shù)百家酒店和餐飲實
?l、名家管理目的我們在工作中是否有遇到過，當你要用的東西突然不知道放在哪里？而在你面前有時也會出現(xiàn)不知道從哪里來的物品。這是什么原因？是因為我們沒有進行名家管理，一個人需要名和家，同樣物品也需要，無
餐飲節(jié)日營銷，也是促進餐飲人氣與品牌口碑契機，如何通過節(jié)日營銷推廣餐飲商品，而不僅僅只針對節(jié)日營業(yè)額，而應(yīng)為節(jié)后商品銷售做好宣傳準備工作。所以這里中秋節(jié)營銷策劃，提供一下幾個思路，供餐飲企業(yè)策劃思考
一頓夢幻迷離的晚餐、一杯醇香馥郁的紅酒、一朵嬌艷欲滴的玫瑰、一盒精致可口的巧克力……為你和ta筑出一座浪漫的城堡，甜蜜，又私密。 浪漫一：7月7日我們約會吧！給ta一分獨一無二、量身定制的驚喜。七道
長青猜想1：互聯(lián)網(wǎng)餐廳，前臺沒有收銀、只能在線支付，樓面沒有點菜員，顧客自己通過二維碼點菜，沒有傳菜員，顧客所點菜品，廚房通過自動傳菜系統(tǒng)上菜到顧客桌位，餐廳不接待來店客人，只接受在線預(yù)訂客人菜開放座
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