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中國(guó)實(shí)戰(zhàn)派餐飲培訓(xùn)專(zhuān)家
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一、您是否遇到利潤(rùn)下降? 1、員工工資在不斷增加,可員工工作效率卻沒(méi)有增加,造成企業(yè)人工成本增加; 2、原材料在不斷上漲,原材料管理量化卻不足,造成原材料的浪費(fèi); 3、房租上漲讓企業(yè)成為房奴,賺的錢(qián)不
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打造中國(guó)式酒店管理模式《酒店現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理篇》 ——中國(guó)人的自己酒店管理法,為您的酒店提升20%以上利潤(rùn)的管理模式 研討主題一 ★酒店為何員工流失率那么大?讓六常解決酒店員工流失率降低80%? ★為什
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《酒店員工職業(yè)規(guī)劃留人體系建設(shè)》 本課程只限酒店和餐飲連鎖企業(yè)董事長(zhǎng)、總裁、總經(jīng)理、店長(zhǎng)參加; 酒店人工成本越來(lái)越高,酒店員工流失率越來(lái)越大,酒店80、90后員工越來(lái)越難管,酒店招聘越來(lái)越招,酒店員工
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《酒店餐飲文化與團(tuán)隊(duì)建設(shè)》 課程收獲: 了解企業(yè)文化對(duì)酒店發(fā)展的重要性; 增強(qiáng)員工對(duì)文化建設(shè)的理解; 掌握企業(yè)文化如何在酒店中起到關(guān)鍵作用和效能; 知道每一位員工在企業(yè)文化中的角色; 認(rèn)知團(tuán)隊(duì)特征及團(tuán)
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《用服務(wù)提升酒店價(jià)值》 酒店業(yè)鼻祖斯塔特勒曾經(jīng)說(shuō)過(guò),酒店出售的是一種特殊“商品”———服務(wù),客人對(duì)“商品”喜不喜歡,愿不愿購(gòu)買(mǎi),在很大程度上取決于酒店“服務(wù)意識(shí)”的強(qiáng)弱。因此,首先要樹(shù)立強(qiáng)烈的“服務(wù)意
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《酒店餐飲高效會(huì)議管理模式》 會(huì)議經(jīng)營(yíng)其實(shí)就是財(cái)富經(jīng)營(yíng)”,無(wú)疑會(huì)議具有不可估量的功效。會(huì)議,是釋放激情的最佳表現(xiàn)方式。沒(méi)有激情的人就如燕雀,沒(méi)有雄心,難以成就事業(yè);有激情的人充滿了動(dòng)力、爆發(fā)力和戰(zhàn)斗力
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《酒店成本控制與品質(zhì)管理》 中國(guó)人的自己酒店管理法,為您的酒店提升20%以上利潤(rùn)的管理模式,被酒店業(yè)評(píng)為21世紀(jì)實(shí)用、實(shí)戰(zhàn)、實(shí)效的管理體系。中國(guó)酒店業(yè)需要成本控制與品質(zhì)管理管理體系,但是由于中國(guó)酒店的
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《金牌店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)》之員工激勵(lì)與溝通 許多酒店失敗不是戰(zhàn)略的問(wèn)題,而是執(zhí)行力的問(wèn)題!再好的決策沒(méi)有有效執(zhí)行力是無(wú)法落地,也就不能開(kāi)花結(jié)果,那么要有高效的執(zhí)行力,必須確保三個(gè)要素,(執(zhí)行能力+執(zhí)行策略)*
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《金牌店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)》之目標(biāo)與績(jī)效管理 課程前言: 為什么有那么多人頭腦很聰明,卻酒店績(jī)效平平?為何抱怨問(wèn)題多,但不解決問(wèn)題?為什么管理者不培養(yǎng)下屬來(lái)減輕工作壓力?為什么即便有利益引導(dǎo)和事業(yè)發(fā)展而員工卻沒(méi)
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《酒店餐飲贏利模式》暨營(yíng)銷(xiāo)方案落地課 一、您是否遇到營(yíng)業(yè)額下降? 您是否遇到老客戶流失,新客戶開(kāi)發(fā)困難? 您是否遇到產(chǎn)品包裝問(wèn)題,沒(méi)有特色菜品? 您是否遇到成本在不斷增加,利潤(rùn)在下降? 您是否希望提高
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