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李執(zhí)濤

公共營(yíng)養(yǎng)師課程

李執(zhí)濤:烹飪營(yíng)養(yǎng)

健康養(yǎng)生

2016-01-20 14135

對(duì)象

公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)員、餐飲從業(yè)人員

目的

學(xué)習(xí)烹飪與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系

內(nèi)容

營(yíng)養(yǎng)素在烹飪中的變化不同烹飪方法對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的影響各類原料在烹飪中營(yíng)養(yǎng)素的變化

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