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秦緒文:秦緒文:只用一招讓茶樓從無(wú)人問(wèn)津到顧客盈門(mén)
2018-01-10 2163

下面是秦師團(tuán)高端合伙人的一個(gè)學(xué)員曾經(jīng)和我聊天的時(shí)候的對(duì)話,之后讓助理整理成了文字版,下面把對(duì)話內(nèi)容放出來(lái)給大家!



學(xué)員:秦老師您好,謝謝你抽出時(shí)間來(lái)幫我解決問(wèn)題。

秦緒文老師:不客氣,還不知道能不能解決你的問(wèn)題,先說(shuō)說(shuō)你的困惑吧!

學(xué)員:我們和一個(gè)朋友合伙開(kāi)了一個(gè)茶樓,但是我們這個(gè)地段選的不好,平時(shí)客流量很少。

秦緒文老師:開(kāi)了多久了?

學(xué)員:剛開(kāi)業(yè)一個(gè)月。

秦緒文老師:為什么要選擇做這個(gè)生意?

學(xué)員:我們本身比較喜歡喝茶,平時(shí)也去一些茶樓,覺(jué)得人家生意不錯(cuò),而且這個(gè)生意感覺(jué)比較簡(jiǎn)單,再有就是我們都是供電系統(tǒng)的,有一些關(guān)系,覺(jué)得客源不成問(wèn)題,沒(méi)想到,哎……

秦緒文老師:理解,大部分人做生意也都有你這樣的誤區(qū),其實(shí)隔行如隔山,等自己親自做了才知道困難。

學(xué)員:現(xiàn)在犯愁了,我們的茶葉質(zhì)量真的很好,比很多茶樓價(jià)格都低一點(diǎn),就是沒(méi)人進(jìn)來(lái)。

秦緒文老師:你現(xiàn)在用什么宣傳方式在宣傳?

學(xué)員:現(xiàn)在主要就是打電話讓以前的朋友們來(lái)喝茶,再就是在附近發(fā)一些宣傳單,也是宣傳免費(fèi)喝茶,還有就是做了幾輪短信群發(fā),但是幾乎沒(méi)有效果。

秦緒文老師:免費(fèi)喝茶……好像看不到很誘人的價(jià)值!

學(xué)員:其實(shí)我們給顧客免費(fèi)喝的都是好茶。

秦緒文老師:好像顧客不知道,比如我走在大街上你給我一個(gè)傳單,讓我免費(fèi)來(lái)喝茶,我的印象中會(huì)覺(jué)得是不值錢(qián)的茶。

學(xué)員:是有點(diǎn)這個(gè)感覺(jué),不過(guò)進(jìn)來(lái)喝過(guò)的就會(huì)明白,我們提供的都是好茶。

秦緒文老師:所以現(xiàn)在關(guān)鍵的問(wèn)題是如何讓他們進(jìn)來(lái)之前,就能感覺(jué)到你的茶很好,產(chǎn)生想來(lái)喝的沖動(dòng)。

學(xué)員:要是那樣客源就不愁了。

秦緒文老師:現(xiàn)在你的主要問(wèn)題就是一個(gè),你送了有價(jià)值的東西,只是學(xué)員在進(jìn)店之前,并沒(méi)有感覺(jué)到你的價(jià)值,所以我建議你這樣做。

學(xué)員:老師請(qǐng)講。

秦緒文老師:你把免費(fèi)喝茶改一下,你現(xiàn)在店里有什么茶?

學(xué)員:普洱、鐵觀音、大紅袍、綠茶什么都有;

秦緒文老師:那這樣,你不要寫(xiě)免費(fèi)喝茶,做一個(gè)代金券,或者代金卡,然后送 5 壺茶,鐵觀音,大紅袍,普洱什么的各一壺,你店里一壺茶多少錢(qián)?

學(xué)員:從 68 到 198 不等。

秦緒文老師:很好,這樣你把每種茶印上去,總的價(jià)值應(yīng)該是幾百塊錢(qián)了吧!

學(xué)員:是的。

秦緒文老師:那這張券,就可以來(lái)喝五次茶,每次都喝不同的茶,每次他喝到的都是明碼標(biāo)價(jià)的,你覺(jué)得這樣有吸引力嗎?

學(xué)員:如果是這樣的話就太有價(jià)值了。我拿著去送給老同事也有面子,有點(diǎn)舍不得送了。

秦緒文老師:其實(shí),好的產(chǎn)品很多,但是不是每件好產(chǎn)品都能被學(xué)員感受到價(jià)值,你的東西有沒(méi)有價(jià)值,不是你說(shuō)了算,是顧客說(shuō)了,東西再好,人家感受不到等于零。

學(xué)員:那我現(xiàn)在就準(zhǔn)備做這個(gè),感覺(jué)你給的建議很簡(jiǎn)單,馬上就能用。

秦緒文老師:千萬(wàn)不要往大街上發(fā),每個(gè)人都能得到的好東西,也就不是好東西了!

學(xué)員:老師我明白,我現(xiàn)在就是先把客流量做上來(lái),哪怕沒(méi)有銷(xiāo)售額,天天有人不斷坐在這里喝茶也可以!

秦緒文老師:如果都不買(mǎi)你的東西,那這個(gè)方案就沒(méi)有意義了,我們畢竟還是為了銷(xiāo)售茶葉,你有什么好的方案嗎?

學(xué)員:老師,我現(xiàn)在沒(méi)什么好辦法,最多給他們便宜點(diǎn),我相信來(lái)的人多了,總會(huì)有人買(mǎi)的。

秦緒文老師:你現(xiàn)在是怎么收費(fèi)的?

學(xué)員:我們的收費(fèi)是兩部分組成,茶錢(qián)和房間費(fèi)。

秦緒文老師:具體怎么收的。

學(xué)員:房間費(fèi)是60元一小時(shí),茶葉任選,比如你要了一壺 98 元的茶,在這里呆了兩個(gè)小時(shí),那我們的收費(fèi)就是 98+60x2=218元。

秦緒文老師:我建議你這樣,每個(gè)來(lái)的人只要買(mǎi)你的茶葉你就送一張卡,具體買(mǎi)多少你才送,這個(gè)門(mén)檻你自己把握一下,比如買(mǎi) 200 元的茶葉就送給他 1000 元在你店里可以消費(fèi)的充值卡。

學(xué)員:然后呢?

秦緒文老師:然后你規(guī)定一下,這個(gè)卡里的錢(qián)可以抵現(xiàn)金用,但是只能付一項(xiàng)費(fèi)用,要么付房費(fèi),茶錢(qián)另付現(xiàn)金,要么付茶錢(qián),房費(fèi)另付現(xiàn)金。這樣你的卡送的有價(jià)值,并且能保證每次來(lái)都有現(xiàn)金收入,你也能保住成本。

學(xué)員:太妙了,老師你是怎么想到的?我覺(jué)得這樣的話,應(yīng)該很多人會(huì)為了這張卡買(mǎi)茶葉,而且就算他不來(lái)把這張卡送人也是很有面子的。

秦緒文老師:只是一點(diǎn)建議,畢竟你加入合伙人付了1000多的費(fèi)用,我給你的方案要對(duì)得起你這個(gè)錢(qián)。

學(xué)員:非常感謝,其實(shí)光是重新包裝了贈(zèng)品就值1000塊了,平時(shí)我做那些無(wú)效的廣告都要花掉很多錢(qián),其實(shí)跟您這樣一溝通,我現(xiàn)在覺(jué)得做生意其實(shí)很簡(jiǎn)單。

秦緒文老師:那好吧,既然方向明確了,你就做執(zhí)行,在具體的執(zhí)行中遇到什么挑戰(zhàn),你隨時(shí)再來(lái)和我溝通。

學(xué)員:好的老師,我馬上開(kāi)始做,謝謝你,我隨時(shí)向您回饋信息!


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