早在20年前(1993), 日本雪印乳業(yè)Snow Brand Milk Products研究米糠和動(dòng)物大腸腫瘤之關(guān)係, 發(fā)現(xiàn)餵食4%米糠20週後之動(dòng)物, 其大腸腫瘤發(fā)生率及腫瘤數(shù)目均明顯降低 (both p<0.005). <Nutrition and Cancer. 1993;20(1):41-9>
1998年, 日本大學(xué)Nihon University發(fā)現(xiàn)米糠所含阿魏酸ferulate acid能有效抑制皮膚發(fā)炎反應(yīng), 從而可防治皮膚腫瘤 <Biological and PharmaceuticalBulletin. 1998 Oct;21(10):1072-6>
2000年, 日本琉球大學(xué)University of the Ryukyus 研究證實(shí)米糠能於實(shí)驗(yàn)室中抑制子宮內(nèi)膜癌細(xì)胞endometrial adenocarcinoma並促使其逐漸凋亡 <Gynecologic Oncology. 2000Feb;76(2):170-5>; 美國(guó)尖端醫(yī)學(xué)中心Advanced Medical Research也指出米糠所含的三烯生育醇tocotrienols有明顯抗腫瘤、抗氧化及降血脂之功效. <Journal of Agricultureand Food Chemistry. 2000Aug;48(8):3130-40>
2004, 廣島女學(xué)院大學(xué)Hiroshima Jogakuin University 研究米糠水提取物後發(fā)現(xiàn)其有強(qiáng)力抗氧化及抗基因突變毒性之作用, 為米糠抗癌之說(shuō)打下理論基礎(chǔ). <Phytotherapy Research.2004 Aug;18(8):628-33>
2005年及2007年, 萊斯特大學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步証實(shí)米糠中所含小麥黃素Tricin能有效降低腸道腫瘤數(shù)目, 同時(shí)降低體內(nèi)發(fā)炎因子cox-1/cox-2及PGE(2) 達(dá)1/3之多, 故可防治腸道腫瘤. <Molecular Cancer Therapeutics.2005 Sep;4(9):1287-92>; <British Journal of Cancer. 2007 Jan29;96(2):248-54>; 日本琉球大學(xué)同年亦有類似結(jié)論發(fā)表於<癌癥科學(xué)>期刊 <Cancer Science. 2005 Dec;96(12):876-81>
2001, 加卅醫(yī)學(xué)研究院CaliforniaInstitute for Medical Research總結(jié)了有關(guān)米糠研究報(bào)告後指出, 米糠中所含各項(xiàng)成份對(duì)下列疾病有預(yù)防之效: 癌癥, 高血脂, 脂肪肝, 心臟疾病, 腎結(jié)石及高鈣尿癥. <Drugs under Experimentaland Clinical Research. 2001;27(1):17-26>
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