1999年開(kāi)始, 日本岐阜大學(xué)醫(yī)學(xué)院GifuUniversity School of Medicine進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)10多年的系列研究, 証實(shí)用米麴菌發(fā)酵之糙米FBRA及米糠提取物能有效防治動(dòng)物各種癌癥, 其中包括

大腸癌:  研究認(rèn)為米糠所含阿魏酸群ferulate對(duì)口腔腫瘤及大腸腫瘤均有明顯預(yù)防效果 (both p<0.005). <Anticancer Research. 1999Sep-Oct;19(5A):3775-8>;  5%米麴菌發(fā)酵糙米組大腸癌的發(fā)生率不到對(duì)照組的一半(44 vs.18%), 大腸腺癌腫瘤數(shù)量更只有對(duì)照組的1/5 (0.93 vs.0.18)! 就算是大腸癌發(fā)生之後, 5%米麴菌發(fā)酵之糙米組也能非常有效抑制腫瘤於大腸粘膜之?dāng)U散, 和對(duì)照組相比降低了81%之多!(p<0.05)  <Oncology Reports. 2002Jul-Aug;9(4):817-22>;  <Oncology Reports.2010 Jan;23(1):53-9>

肝癌: 次年, 歧阜大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)將研究目標(biāo)轉(zhuǎn)而肝癌之防治, 效果一樣驚人. 食用10%米麴菌發(fā)酵糙米組FBRA之肝癌發(fā)生率(43% vs. 8%)及腫瘤數(shù)目(0.5 vs. 0.1) 僅約為對(duì)照組之1/5!  <Oncology Reports.2003 Jul-Aug;10(4):875-80>; 

食道癌:  2004年, 歧阜大學(xué)發(fā)現(xiàn)食用10%米麴菌發(fā)酵糙米組之食道癌發(fā)生率較對(duì)照組大幅降低!  <International Journal of Oncology.2004 Dec;25(6):1809-15>

膀胱癌:  2006年, 團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)10%米麴菌發(fā)酵糙米組之膀胱癌發(fā)生率(32%vs. 10%) 僅約為對(duì)照組之1/3!  <Oncology Reports. 2006 Mar;15(3):533-8>

口腔癌及舌癌:  2007年, 團(tuán)隊(duì)用同樣方法測(cè)試米糠對(duì)口腔癌及舌癌之防治效果, 結(jié)果一樣令人振奮. 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物混以5%及10%的米糠飼料後, 上述癌癥發(fā)生率及數(shù)目均減少大約一半  <Oncology Reports. 2007Apr;17(4):879-85>; 

胃癌 :  2008年, 實(shí)驗(yàn)胃癌動(dòng)物混以10%的米糠飼料後, 胃癌發(fā)生率由61%降至25%, 平均腫瘤數(shù)目由1.67減少至0.35  <Oncology Reports. 2008 Jan;19(1):11-5> 

肺癌:  2009年, 實(shí)驗(yàn)肺癌動(dòng)物混以10%的米糠飼料後,肺癌發(fā)生率及腫瘤數(shù)目也明顯降低 (p<0.01 & p<0.05) <Oncology Reports. 2009Feb;21(2):321-7>;

皮膚癌/黑色素瘤:  米麴菌發(fā)酵糙米FBRA亦能有效預(yù)防皮膚癌/黑色素瘤B16F1 <Bioscience, Biotechnology& Biochemistry. 2009 Aug;73(8):1704-10>

大腸癌:2012, 日本四國(guó)大學(xué)Shikoku University 研究糙米提取物FRBA, 發(fā)現(xiàn)其對(duì)大腸癌HCT116確有抑制作用.  <Phytotherapy Research. 2012Nov;26(11):1661-6>