顧中一，男，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師。清華大學(xué)公共衛(wèi)生專業(yè)碩士，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事，北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事。2017年十大科學(xué)傳播人物、微博2015十大影響力醫(yī)療大V、健康中國(guó)2012年度風(fēng)尚人物。著有《顧中一：我們就該這樣吃》《顧中一說(shuō)：我們到底應(yīng)該怎么吃》。 [1]