一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,漸漸轉(zhuǎn)涼的天氣,不但讓人們的免疫力下降,連敏感脆弱的腸胃也會(huì)受到牽連。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力指出,秋天是保護(hù)腸胃的關(guān)鍵時(shí)期,早上喝粥就是一個(gè)簡(jiǎn)單易行的方法。
夏秋交替脾胃弱 晨起喝粥最養(yǎng)生
指導(dǎo)嘉賓 楊力:中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授,北京周易研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員。
楊力指出,腸胃在經(jīng)歷了一個(gè)夏天的“冷飲轟炸”后,脾胃功能就會(huì)減弱,再加上秋天多風(fēng)、氣候干燥,稍不注意就會(huì)被感冒發(fā)燒盯上,這時(shí)應(yīng)該選擇一些容易消化的滋補(bǔ)食物,讓身體機(jī)能能夠順利適應(yīng)從夏熱至秋涼的過(guò)程,粥就具備了這個(gè)功能。
怎么喝?
每天早上空腹胃虛,喝上一大碗熱粥,不但讓腸胃得到滋養(yǎng),減少消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),為一天的工作養(yǎng)精蓄銳。
用不同食材熬出來(lái)的粥,能起到不同的滋養(yǎng)作用。
上班族早出晚歸,基本不可能早上起來(lái)現(xiàn)熬粥,建議前一天晚上將粥熬好,放到保溫飯盒中,第二天早上再用微波爐熱一熱。
玉米棒渣粥:
食材:玉米
功效:“玉米是當(dāng)之無(wú)愧的第一黃金主食”,其中所含的“全能營(yíng)養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用。玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。