倪亮資歷背景
酒店餐飲管理職業(yè)經(jīng)理人
禮儀高級(jí)培訓(xùn)師(PAT)
員工職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練講師
倪亮老師超過8年以上的業(yè)內(nèi)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)職業(yè)經(jīng)歷:
廣東鴻駿餐飲管理集團(tuán) 高級(jí)培訓(xùn)師&培訓(xùn)經(jīng)理
三星-愛寶健(蘇州)企業(yè)管理有限公司 高級(jí)培訓(xùn)經(jīng)理
蘇州旺德福餐飲管理有限公司 人力資源顧問總監(jiān)
主講課程
1. 餐飲全面運(yùn)營管理體系搭建培訓(xùn)和咨詢SOP建立(中餐、西餐、輕餐、中式快餐、團(tuán)膳):《餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備》、《營運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化體系建立》、《餐廳6S體系建立》、《餐廳現(xiàn)場(chǎng)管理人員培訓(xùn)》、《企業(yè)總部建設(shè)管理》、《餐廳成本管控》等
2. 形象禮儀類課程:《完美的職業(yè)形象》、《餐飲服務(wù)禮儀》、《商務(wù)禮儀》、
《職場(chǎng)禮儀》、《社交禮儀》等
3.TTT培訓(xùn):《課程設(shè)計(jì)與開發(fā)技巧》、《培訓(xùn)師核心技能提升》等
4.員工軟實(shí)力提升:《演講技巧》、《職場(chǎng)高效溝通》、《贏在執(zhí)行力》等
咨詢項(xiàng)目:
《餐飲(團(tuán)膳)管理全面系統(tǒng)解決方案》
課程特點(diǎn):
1.有完整、豐富的理論修養(yǎng)和靈活專業(yè)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);
2.系統(tǒng)理論和多元化的培訓(xùn)案例使培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)大氣、活潑,幽默。能夠讓參訓(xùn)學(xué)員的培訓(xùn)成
果可持續(xù)性吸收;自然、大方、極具親和力。
3.課程中擅長結(jié)合自身經(jīng)歷運(yùn)用大量案例,并引導(dǎo)學(xué)員根據(jù)實(shí)際工作特點(diǎn)設(shè)計(jì)場(chǎng)景,真實(shí)體驗(yàn)式訓(xùn)練;
4.重視與學(xué)員的互動(dòng)交流,同時(shí)結(jié)合大量實(shí)踐案例,實(shí)用性極強(qiáng),從而達(dá)到最佳的培訓(xùn)授課效果,深得受訓(xùn)企業(yè)與學(xué)員的青睞!
授課形式:課程講述+案例分析+腦力激蕩+情景演練+短片播放+圖片展示
擅長領(lǐng)域:餐飲酒店服務(wù)管理、人力資源管理
課程收益:
1. 面對(duì)面將我8年積累的專業(yè)知識(shí)毫無保留的傳給你
2. 投入與收益比使你的技能快速提高、職業(yè)素養(yǎng)和職場(chǎng)地位快速提高