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張萬才:6個關(guān)鍵點,解讀老干媽“逆營銷”的秘訣
2016-01-20 3108

無廣告,不活動,不貸款,不上市,現(xiàn)款現(xiàn)貨……種種 “逆營銷 ”之舉下,老干媽卻塑造了一個商業(yè)傳奇。


  到底老干媽憑什么這么牛,讓我們一起剖析這“逆營銷”現(xiàn)象背后的營銷規(guī)律。

  

一、“真不二價”:產(chǎn)品核心戰(zhàn)略下的極致用戶體驗 

  

  本質(zhì)上,老干媽的一切市場行為和奇跡,都是依托其強有力產(chǎn)品而存在的,它用產(chǎn)品為消費者提供了極致的用戶體驗。老干媽在產(chǎn)品上做出了硬功夫,讓低門檻、易跟隨的佐餐醬品類有了門檻。

  

  1. 味道即王道,恰到好處的復(fù)合口感和最普世口味的搶占。

  

  2. 品味雖貴必不敢減物力,嚴格到苛刻的原材料把控。

  

  3. 保證客戶價值,把品質(zhì)穩(wěn)定做到極致。

  

  4. 低價不是低質(zhì),創(chuàng)造極致的客戶體驗。

  

二、定價也是定位:占位最有利價格區(qū)域  

  

  價格往往決定著品牌和目標人群的定位,價格變動,不只是企業(yè)利潤和銷量的變化,更是品牌定位的轉(zhuǎn)移,尤其是企業(yè)具有領(lǐng)先市場份額的情況下,提價,往往是給對手讓出價格空間。

  

  老干媽將定位集中在7—10元的主流消費區(qū),由于在這個檔位老干媽勢大力強,所以其他品牌只能選擇價格避讓,要么價高,要么量少,難以與老干媽抗衡。

  

三、消費者心智占領(lǐng):廣告的本質(zhì)目的

  

  廣告的主要目的是以占據(jù)消費者心智而謀求市場,一句能夠喚起消費者共鳴的訴求,往往成為品牌成功的利器。所以,企業(yè)的本質(zhì)目的是占領(lǐng)消費者心智,而非廣告本身,老干媽看似沒有做過廣告,但其已經(jīng)完成了消費者心智的占領(lǐng)。

  

  1. 從學(xué)生入手,最容易喚起的消費記憶。

  

  2. 品牌符號化,多年從不更換包裝。

  

  3. 舌尖上的中國名片,出口30多國家和地區(qū),被稱為“留學(xué)生必備”。

  

四、市場布局:從區(qū)域戰(zhàn)略根據(jù)地到全國擴張

  

  廣州是老干媽最先爆發(fā)的區(qū)域市場,而后逐步擴張到全國。老干媽和一般企業(yè)的區(qū)別就在于,絕大部分企業(yè)是經(jīng)過市場分析選擇區(qū)域戰(zhàn)略根據(jù)地,而老干媽是通過自然選擇,首先爆發(fā)了廣州市場

  

  1994年,老干媽創(chuàng)始人陶華碧所在的貴陽修建公路,貨車增多。陶華碧便免費贈送豆豉辣醬、香辣菜給司機,讓他們將產(chǎn)品帶到全國。

  

  而在廣州,大量農(nóng)民工進城,老干媽符合他們的口味和價位,于是迎來了銷量的爆發(fā),繼而引爆全國。

  

五、現(xiàn)款現(xiàn)貨:硬通貨下的經(jīng)銷商策略

  

  1. 先打款后發(fā)貨,現(xiàn)貨現(xiàn)款。

  

  2. 以火車皮為單位,量小不發(fā)貨。

  

  3. 沒有政策支持。老干媽沒有廣告,沒有活動,自然也不會給經(jīng)銷商政策支持,而且利潤空間很低,一瓶甚至只有幾毛錢。

  

  4. 大區(qū)域布局,一年一次經(jīng)銷商會。

  

  那么問題來了,老干媽如此強勢的經(jīng)銷商策略,底氣何在?原因還在產(chǎn)品上,老干媽把產(chǎn)品做成了硬通貨,只要能拿到貨,就不愁賣,而且流通速度快,風(fēng)險小,是經(jīng)銷商利潤的可靠保障。

  

六、渠道網(wǎng)絡(luò):無所不在的深度和廣度

  

  不同于批發(fā)商式的其他企業(yè),老干媽只選擇大區(qū)域經(jīng)銷商,并負責物流運輸,區(qū)域經(jīng)銷商為了達到銷售目的,就必須進行二批的開發(fā)布局,這使老干媽完成了渠道的網(wǎng)絡(luò)布局。

  

老干媽背后的幾點啟示

  

  1. 老干媽的成功是產(chǎn)品思維的成功,產(chǎn)品是一切營銷的源頭。

  

  2. 不能把營銷等同于推廣和廣告,以整合之力達到市場目標才是關(guān)鍵。

  

  3. 以消費者為中心,即使定位于中低端市場,也能夠提供極致的客戶體驗。

  

  4. 做企業(yè)要有耐心,能堅持,經(jīng)過時間的發(fā)酵,以前看似普通的產(chǎn)品和品牌就有了價值。

  

  5. 企業(yè)取得市場優(yōu)勢之后,產(chǎn)品力 + 價格空間成為定位的關(guān)鍵因素,提高價格的確能夠提高企業(yè)利潤,但同時也會為對手讓出價格空間。

  

  6. 企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位,決定企業(yè)的話語權(quán)。打造自己的核心優(yōu)勢是關(guān)鍵。

  

  7. 在當時傳播條件限制下,老干媽不做推廣依靠口碑逐步積累,并未使其喪失市場先機,經(jīng)過時間醞釀,成就了驚人的市場爆發(fā)。世易時移,面對當前的傳播大爆發(fā),企業(yè)不可盲目復(fù)制無傳播的營銷做法。

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