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對(duì)標(biāo)管理、精細(xì)化、項(xiàng)目管理專家
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陳亮:由旺旺品牌的興衰談標(biāo)桿思維的重要性-陳亮 
2016-06-12 2990

旺旺,一個(gè)家喻戶曉的休閑食品品牌,曾經(jīng)承載著八零、九零后的童年記憶,小時(shí)候,旺旺牛奶和旺旺仙貝,都是既有名氣的招牌產(chǎn)品。

然而時(shí)過(guò)境遷,昔日的休閑食品引領(lǐng)者如今卻日益變成一種小眾化的品牌,它再也不光鮮亮麗,而是被淹沒(méi)在快銷(xiāo)品琳瑯滿目的品牌列表中。現(xiàn)今的旺旺集團(tuán)正面臨著品牌價(jià)值下跌、市場(chǎng)份額不斷縮小的困境。公司近期甚至不得不以各種名義變相開(kāi)除了超過(guò)三分之一的員工。

為何快銷(xiāo)品市場(chǎng)如此興旺,而作為先行者的旺旺卻陷入困境?這一現(xiàn)象看似奇怪,但結(jié)合近年來(lái)旺旺的一系列失誤,種種問(wèn)題就不難解釋了。

旺旺成立時(shí)所處的時(shí)代正是一個(gè)市場(chǎng)廣闊、人們對(duì)休閑食品需求旺盛的時(shí)代,旺旺首先迎合市場(chǎng)需求,推出了旺旺牛奶、旺旺雪餅等拳頭產(chǎn)品為主的一批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,它們憑借優(yōu)異的質(zhì)量和良好的口感贏得了消費(fèi)者的親睞。其二,旺旺抓住了當(dāng)時(shí)電視媒體的宣傳力度,通過(guò)優(yōu)質(zhì)的廣告投放打響了旺旺的牌子。而第三,也是最關(guān)鍵的,在那個(gè)渠道為王、終端制勝的時(shí)代,旺旺緊緊地控制住了渠道這個(gè)端口,不論在營(yíng)銷(xiāo)策略還是產(chǎn)品創(chuàng)新上都走在了其他同行的前面。

然而,隨著時(shí)代的發(fā)展,在市場(chǎng)需求的催動(dòng)下,不斷的有新的營(yíng)銷(xiāo)手段和品牌策略涌現(xiàn)出來(lái),例如當(dāng)前非?;鸨摹胺劢z經(jīng)濟(jì)”和數(shù)不勝數(shù)的網(wǎng)絡(luò)眾籌等。而旺旺卻沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn),近幾年來(lái),旺旺鮮有大規(guī)模的品牌宣傳,不論在線上還是線下,旺旺的宣傳投入都極為有限,而宣傳策略更是毫無(wú)新意,加之價(jià)格較高,在不少超市,旺旺推出的新品幾乎無(wú)人問(wèn)津,而與旺旺相對(duì)的,則是加多寶等企業(yè)瘋狂地雙線營(yíng)銷(xiāo)。例如加多寶與好聲音的合作,就贏得了大量“粉絲”的親睞,在其他品牌不遺余力的擠壓下,旺旺的品牌價(jià)值逐漸下跌,有學(xué)者就指出:“(旺旺)沒(méi)有迎合新的消費(fèi)理念變化及趨勢(shì),才會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)模式老化,從而形成今天的局面?!?

如今的旺旺,雖然沒(méi)有顯示出明顯的頹勢(shì),卻終究顯出一種疲態(tài),竟再也無(wú)法讓人聯(lián)想起包裝罐上那個(gè)朝氣蓬勃的小娃娃,著實(shí)讓人感觸頗多,它的現(xiàn)狀告訴我們,如果沒(méi)有一種“對(duì)標(biāo)”意識(shí),與時(shí)俱進(jìn)地更新自己的產(chǎn)品,即使再?gòu)?qiáng)大的企業(yè)也會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中落敗。

“對(duì)標(biāo)”意識(shí)源自對(duì)標(biāo)管理,又叫標(biāo)桿管理。國(guó)際標(biāo)桿管理大師陳泓冰先生指出,不斷尋找最佳企業(yè)的一流實(shí)踐,并以此為基準(zhǔn),和自己當(dāng)前的現(xiàn)狀進(jìn)行對(duì)比分析,及時(shí)調(diào)整、更新自己的經(jīng)營(yíng)策略和生產(chǎn)實(shí)踐,從而實(shí)現(xiàn)自我提升甚至成為業(yè)界標(biāo)桿。陳泓冰先生指出,標(biāo)桿環(huán)是標(biāo)桿管理中的核心理論,完整的標(biāo)桿環(huán)其實(shí)有四個(gè)部分,分別是立標(biāo)、對(duì)標(biāo)、達(dá)標(biāo)、創(chuàng)標(biāo),四大環(huán)節(jié)整合發(fā)揮作用,形成閉環(huán),才能不斷地促使企業(yè)與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng)新。

很多企業(yè)在安逸中失去了追趕對(duì)手的意識(shí)和力量,它太沉迷于以往的模式,不能很好地順應(yīng)品牌戰(zhàn)略的變遷。旺旺的營(yíng)收和利潤(rùn)“雙降”的現(xiàn)狀應(yīng)當(dāng)讓我們的企業(yè)引以為戒。當(dāng)然,作為一家曾經(jīng)緊跟時(shí)代發(fā)展的大企業(yè),旺旺有充足的能力和時(shí)間去實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型,前提是更多的新產(chǎn)品以及在整合營(yíng)銷(xiāo)和新媒體營(yíng)銷(xiāo)方面的大力改進(jìn),設(shè)法適應(yīng)當(dāng)前的目標(biāo)消費(fèi)者取向的變化,不斷用新的營(yíng)銷(xiāo)策略去贏得新的市場(chǎng)受眾,而更重要的是:立標(biāo)對(duì)標(biāo),重拾競(jìng)爭(zhēng)和危機(jī)意識(shí)!唯有如此,旺旺才有可能打破困局,重登巔峰!



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