一、培訓(xùn)需求診斷與調(diào)研：1、培訓(xùn)需求診斷和調(diào)研的四種方法介紹；2、魚骨圖分析應(yīng)用；3、培訓(xùn)需求訪談；4、剝洋蔥法；5、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)及分析；二、課程設(shè)計(jì)：1、案例收集及整理；2、授課方式選擇及運(yùn)用；三、

課程目標(biāo)：幫助學(xué)員了解葡萄酒文化、釀造、品酒、配餐、儲(chǔ)存、選購等專業(yè)知識(shí)。幫助學(xué)員拓展知識(shí)面，成為真正的葡萄酒達(dá)人。課程綱要：1、什么是葡萄酒？分類歷史成分功用2、什么樣的葡萄酒好？外觀香氣口感3、葡