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孟宗義
孟宗義
授課視頻
-17《管理者責(zé)任意識的四個轉(zhuǎn)變》
執(zhí)行力
溝通技巧
心靈成長
1.用成年人邏輯觀照自我 2.以社會人心態(tài)處理問題 3.用職業(yè)人底線衡量行為 4.自動自發(fā)完成工作不再被動應(yīng)從 5.我的責(zé)任我來承擔不再推脫逃避 6.好的事情大
孟宗義
孟宗義
授課視頻
-16《管理者常犯的“心臟病”》
職業(yè)素養(yǎng)
心靈成長
心態(tài)培訓(xùn)
壓力管理
一、過分突顯自己,有點找不著北:以能人自居,自我中心,對別人頤指氣使 二、覺得自己很有本事,大家怕他:過份看重自己的能力,以勢壓人,不講方式 三、總感到力不從心
孟宗義
孟宗義
授課視頻
-15《指責(zé),使下屬更加“愚蠢”》
中高層培訓(xùn)
明廚亮灶
4D現(xiàn)場
職業(yè)化
職場禮義
讓每個成員養(yǎng)成對事情負責(zé)的習(xí)慣 1.不要隨意指責(zé) 2.要照顧對方臉面 3.表達方式要正面 4.批評糾錯要客觀
孟宗義
孟宗義
授課視頻
-14《經(jīng)理人必須堅守的底線思維》
危機管理
四個最嚴
食品安全
明廚亮灶
廚房管理
管理者要認清自己的角色加大責(zé)任擔當?shù)牧Χ?管理者要有成熟的底線思維 1.不容突破自己的職業(yè)底線 2.不可踐踏紀律的紅線 3.讓合理的制度成為企業(yè)的“憲法” 4.
孟宗義
孟宗義
授課視頻
-13《標準的混亂導(dǎo)致管理的混亂》
精細化管理
精益生產(chǎn)
質(zhì)量管理
現(xiàn)場管理
教練技術(shù)
成熟的經(jīng)理人應(yīng)該是掌握標準與流程的行家里手 忽視標準流程的管理者是不合格的經(jīng)理人 1.忽視標準工作到處出錯 2.忽略標準現(xiàn)場雜亂無章 3.無視標準常見推委扯皮
孟宗義
孟宗義
授課視頻
-12《對他人失信,對自我失信的管理者》
執(zhí)行力
公司治理
危機管理
企業(yè)文化
教練技術(shù)
我們要從員工消極現(xiàn)象上找到自己的根源 1.我的團隊狀態(tài)是士氣高昂還是萎靡不振 2.我的屬下執(zhí)行力很強還是往往執(zhí)行不力 3.員工消極怠工究意是不會干還是不想干 4
孟宗義
孟宗義
授課視頻
-11《管理者要經(jīng)營好員工的情緒》
團隊建設(shè)
溝通技巧
執(zhí)行力
企業(yè)文化
危機管理
尊重人:尊重每位員工的個性人格 1.尊重每位伙伴的人格 2.尊重員工辛勤的勞動 3.尊重員工應(yīng)有的權(quán)益 關(guān)心人:關(guān)懷每位員工的境遇冷暖 1.聆聽員工的心聲 2.
孟宗義
孟宗義
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-10《經(jīng)理人不容忽視的隱性成本》
精細化管理
質(zhì)量管理
精益生產(chǎn)
現(xiàn)場管理
培訓(xùn)管理
我們管理中有四個難以把控的隱性成本 1.我們在思想上能否達成統(tǒng)一的共識 2.我們是否能汲取教訓(xùn)不再重犯錯誤 3.我在員工的訓(xùn)練上究竟付出了多少 4.我在辦事效率
孟宗義
孟宗義
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-9《服務(wù)一切源于心》
溝通技巧
形象禮儀
職業(yè)規(guī)劃
職業(yè)素養(yǎng)
心靈成長
學(xué)做白金管家中的紳士與淑女 1.朝夕之間 迎來送往-總在看似平凡的小事上顯出不凡的品味 2.亦紳亦淑顯至尊-以優(yōu)雅的服務(wù)彰顯賓客的至尊 3.德成于中禮形于外-既
孟宗義
孟宗義
授課視頻
-8《打造酒店餐飲業(yè)的教導(dǎo)型組織》
團隊建設(shè)
領(lǐng)導(dǎo)力
執(zhí)行力
企業(yè)文化
心靈成長
(一)讓我們的組織具有軍隊般的執(zhí)行力 1.強化全體人員的共同意志 2.絕對服從命令-杜絕個人特殊化-統(tǒng)一思想與行動-軍令一下如山倒 3.標準化與訓(xùn)練 ——執(zhí)行力
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